Hrane i pića, Recepti
Koja je micelij: juha recept
Juha sa šampinjonima inače poznata i pod rečju "micelija". Recept ovog jela mogu uključivati različite razreda: gljive, beli gljive i drugi. Molimo vas naći neke varijante ovog jela.
Micelija: recept sa slikom
Kuhati ukusna prvo jelo od gljiva, trebat će vam:
- Bijele gljive u iznosu od 100 g;
- gljiva - 150 g;
- gljiva - 400 g;
- neki gomolja (veliki) krompir;
- jedna mala mrkva;
- veliki luk;
- topljenog sira težine oko 100 g;
- pearl barley - 150 g;
- sol, papar, bilja;
- krema kao dodatak (punjenje) za supu.
Turn-based tehnologija
Kako pripremiti micelij? Recept ove juha sadrži nekoliko vrsta gljiva, ali možete koristiti onaj koji vam najviše ukusa.
1. korak
Pretpranja temeljito sve gljive. Samljeti ako poklopac velike i male mogu ostati cijeli. O broju sastojaka trebalo bi da imate 3-litarski lonac juhe. Dakle, oprati gljive, mjesto u vodi i staviti na šporet da provri.
2. korak
Isperite biser ječam i odmah dodati gljive. Proizvodi kuhati zajedno 20 minuta. Početkom ključanja, ne zaboravite da uklonite pjene. Put biber i sol. Poslednji sastojak se može zamijeniti sa soja sosom. To će dati gljive bogat okus.
treći korak
Šargarepe i luk čist. Zatim usitnjava. Popasseruyte ih u biljnom ulju u tiganju. Krompir čist i iseckati na kockice.
Korak 4
Nakon 20 minuta kuhanja ječma i gljiva na to, možete dodati krompir. Nakon još 10 minuta - od prženim lukom i šargarepe.
Korak 5
Skoro spremna da se mrijeste. Recept se može dopuniti sira. Donji interval juhu 100 g ovog proizvoda. čorba boja kada postane lakši, a ukus - krema. Put kao lovorov list.
Korak 6
Juha mix, do potpune raspada sira, isključite topline i ostavite da odstoji jelo za 10 minuta. Prilikom podnošenja sezonu micelija sjeckani bilje i budite sigurni da stavite kiselo vrhnje. To vam je okrenuo gust i ukusan micelija. Recept je jednostavan za pripremu. To je topla i srdačna obrok će zadovoljiti sve ljubitelje juha od gljiva.
micelija gljiva: recept
Da bi se pripremila ova supa trebat će vam:
- šampinjona - 800 g;
- krumpira 200 g (oko 2 srednja korijena);
- jedna mala mrkva (oko 70 g);
- jedan ili dva luk;
- proso - 50 g;
- komad (oko 20 g) maslac;
- komorača, sol;
- pavlaka kao dopuna jelo.
Pripreme tehnologija
Operite gljive, izrezati ih na male kriške po potrebi. Pokrijte s vodom i stavite gulaš na peći. Krompir, mrkva i luk čist. Usitnjava (mrkva, koristite veliki rende). Maslac pržiti luk i mrkvu. Nakon gljiva čorbu se skine pjena, gljive mogu priložiti krompir. Proso isprati i dodati u lonac. 15 minuta kasnije put povrća pržena. Krčka supu dok kuhani sastojaka. Na kraju, dodajte sjeckani kopar i soli po ukusu. Kada stol u svakoj službi, stavite kašičicu pavlake. Bon appetit!
Similar articles
Trending Now