Kako kuhati rižu - detaljno uputstvo

Rice - jedan od najvažnijih konzumira žitarica na svijetu. Ovo jelo je vrlo popularan, kao i ribe, mesa, morskih plodova i povrća. Također, riža može biti kuvana predjela, juhe, suši, riža, i još mnogo toga. Rice je dijetetski obrok, tako da se često koriste žene koje su na dijeti.

U ovom članku, mi ćemo raspravljati na pitanje: "Kako kuhati rižu?". Vrlo često se događa da, umjesto prekrasan ukras pretvara želatinasta supstanca zaglavi zajedno na prizor potpuno izgubila apetit. Zašto se da se to dešava? Činjenica da je riža treba biti kuhani s uma, jer je vrlo hirovita u kulinarstvu. Pogledajmo kako kuhati proizvod, da ga ukusan i ukusan prilog.

Za mjerenje količine riže želite kuhati, koristiti za mjerenje kup. Za svaku šolju žitarica je potrebno duplo više tečnosti, tako da ako želite kuhati 100 mg riže, potrebno je 200 ml vode.

Nastavljajući diskusiju o tome kako kuhati rižu, morate odlučiti ono što je kuhanje. Prvi način - kuhanje u tiganj. Na potrebno je dno posude sipati ulja i vode odvojeno provri. Druga metoda - koristeći posudu. Iako je je široko rasprostranjena, ali ne i efikasan kao prvi. Problem kuhanja prilogom u tavi - nedovoljno kuhanog riža ispod.

Kada se voda provri, dodajte rižu u tavi ili u lonac. Postoji mnogo mišljenja o tome da li za pranje riže potrebno. Mislim da je i dalje potrebno, s obzirom na krnje može biti prašine i prljavštine, bez obzira na činjenicu da je temeljito oprati na radnom mjestu. Nakon pada u san, s vremena na vrijeme da promiješati rižu dok zrna postaju premazane uljem. To je zahvaljujući biljno ulje, riža se ne slipnetsya će biti ljušti.

Sada treba dodati toplu vodu u posudu. Također, ne zaboravite da je za svakih 500 mg. riža je potrebno dodati kašiku soli. Zatim mix žitarica i više, ne dirajte ga dok ne budete spremni. Ako ćete stalno ometati riža, zrna se oborio, su došli škrob, i oni su se zalijepe.

Skoro smo završili raspravu o tome kako kuhati rižu. Sada bi trebalo da pokrije posudu, napravite minimum vatru i stavio tajmer. Ako kuhati beli pirinač, tempirani 15 minuta, ako je smeđa - 40 minuta. U svakom slučaju, nemojte dizati poklopac i pustiti paru.

Kada zvono tajmer, provjerite spremnost riže. Ako je spreman, uklonite poklopac sa posude, isključite topline i poklopac sa peškirom na krnje 5-10 minuta. Pare i višak vlage apsorbira u ručnik, a riža će biti mrvi i suha. Prije posluživanja, budite sigurni da ga promiješati viljuškom ili kašikom.

Ako želite da kuhati rižu za sushi, onda nemojte dodavati ulje u posudu. Proizvod za sushi mora biti sticky! Ako je mrvi, a zatim uvaljati u rolama neće raditi.

Osim za kuhanje, postoje i druge metode kuhanja riže: npr, kuhanje u mikrovalnoj pećnici ili peći.

Nadam se da ovaj članak vam je dao odgovor na pitanje: "Kako kuhati rižu?".