Recept čokolada kobasice - kako da biste dobili okus djetinjstva

Odavno bezbrižno djetinjstvo. Uz demonstracije revolucionarne praznika, uz očekivanje Nove godine - nakon poklona i mandarine ... i slasni miris borovih iglica. U prošlosti i potrebne izlete u babe i dede na porodičnim okupljanjima, kada je ovom prilikom bila neverovatna specijalitete: patlidžan kavijar i kobasice. Ali je ostao od trenutka kada je nostalgija za The Amazing goodies s kojima ne modernim spektar otkucaja. Recept čokolada kobasice položio sve rođaka. Ali baka ona postaje veoma posebna. A ona je znala kako da pećnice "kokurki" - poput debljine kolačiće svježe vrhnje.

Naravno, recept za čokoladu kobasica za sve. Da otac, amater esperimenty, onda samo tu se ne dodaje. Slatka kobasica sa čokoladom i kobasicom ličila na izgled i očekivanju zadovoljstva. Ako želite napraviti odmor za djecu, na slatko kobasica, kuhanje nije teško, to je upravo ono što vam je potrebno.

Dakle, osnovu kakao i čokolada (može biti meka bombona praline) i kolača. To je najbolje da se pijesak, ali ne previše masna. Možete se raspasti i keksa. Sljedeća trebate razmisliti o nego da se veže cijelu masu, tako da se formira jedinstvenu cjelinu. Recept čokolada kobasice davnina pretpostavlja korištenje sirovih jaja: neko preporučuje jedan protein, neko - sa žumance. No, ovdje ne smije se zaboraviti, kao prvo, da ova kobasica se ne čuvaju za dugo vremena. Drugo, da trebaju jaja take dokazane i barem ih dobro oprati.

To možete učiniti na drugi način: za vezivanje da se kondenzirano mlijeko. Ili jaja u prahu. Glavna stvar je da je recept za čokoladne kobasice podrazumijeva slobodu izbora. U jednom spreman baka su bili keksi, orasi (fino drobljeni), kakao maslac. Neko ko voli da dodate cimet. Neko - limuna ili naranče sokovima. Na kraju krajeva, mi ćemo miješati tijesto dok glatka (to bi trebao biti prilično gusta, ali fleksibilan) u vodenom kupatilu, formirajući na foliji-roll kobasica. Zatim, stavite paket u zamrzivač. Nakon 8-10 sati, možete pokušati kobasice. Vrlo lijepo izgleda, izrezati na tanke kriške, uz sladoled ili voće. Ali češće to desert ne lažu. Imamo čokolada kobasica, od kojih je priprema traje samo pola sata, mesi prije dolaska gostiju.

Stoga je glavni sastojci: kolačiće (po mogućnosti čvrsto, shortbread ili galetnoe) - 400 g oraha (marmelada) - 50-70 g putera - 1 pakovanje (200g), kakao prah - 3-4 kašike (žlice) , šećer - 3 žlice. žlice, konjak ili liker (ranije često dodao votke, ne možemo se tretirati više delikatna okusa) - 1-2 žlice. žlice, mlijeko - 4 žlice. žlica. Samljeti sve miješanje u homogenu masu, potrebno je da proključa. Onda cool i već iz ohlađeni mase da se formira kobasica. Kao što možete vidjeti, to se ne bi trebalo koristiti jaja. Ali recept čokolade kobasica omogućava bilo improvizacija, glavna stvar koja je hrana bila svježe. Nemojte zaboraviti da dodate prstohvat soli i začina po ukusu (može biti vanilija, cimet, kardamom). Ako je ruka nije folija, moguće je da će završiti svitak u plastičnu vrećicu. Ponekad se čak čini glazura, ali bez ovaj recept za čokoladu kobasice će nam omogućiti da uživaju takav poznati okus djetinjstva.