Hrane i pića, Recepti
Bundeva pire: ukusna i zdrava
Bundeva - vrlo korisno povrće koje sadrži puno vitamina i minerala. Može se koristiti sirov ili prerađenom obliku, poslužiti kao prilog uz meso, za deserte i druge recepte. Osim toga, bundeva je proizvod niskokalorične, zašto se često uključen u ishrani.
Usput, da je povrće, voće ili bobica, postoje razlike u mišljenju znanstvenika. Po pravilu, većina ljudi zovu bundeva povrće, ali sa naučne tačke gledišta, to je i dalje bobica.
Sezona zrenja bundeva - jesen. To pada domaćice početi da uberete bundeve za zime i pripremiti izbor ukusnih jela. Jedan od njih je i pire od bundeve.
koristi od bundeve
A šta je korisnost povrća? Zašto je to tako pohvalio? Proizvod se koristi je neosporna. To je samo skladište vitamina i minerala. Jedan ima samo pogledati njihov set: vitamini A, B, P, PP, E i S. karakteristika je njegov sadržaj vitamina T, koji pruža poboljšanje metabolizma i sprečava gojaznost.
Major minerala koji se sastoji od bundeve kalij, magnezij, bakar, cink, kalcij, fluor, fosfor i sumpor. Također, bundeva pulpe je bogata gvožđem, pektin, i beta-karotena. Važno je napomenuti da je samo 100 grama bundeve sadrži dnevni stopa od beta-karotena za dijete.
Ono što bi trebalo da bude pire od bundeve za
Za proizvod, kao što su bundeve pire, bundeve treba izabrati zrelo. Naravno, u supermarketima da probate povrća ne mogu, tako da bi trebao biti u mogućnosti da bira svoj izgled. Evo nekoliko savjeta o tome kako odabrati pravu bundeve pire za:
- povrća treba da bude okruglog ili ovalnog oblika, a prosječna veličina;
- težina - oko 3-5 kilograma;
- zrela bundeva piling je debljine, pokriven sa prirodnim voskom;
- Imajte na umu da će rep biti suha i tamna;
- Ako se smanji bundeve, Boja mesa treba da bude jarko narandžasta ili žuta:
- u zrelim sjemenkama bundeve su zrele.
Kako ispeći bundeve za pire krumpir
Tipično, pire od bundeve povrća preliminarno pečen u pećnici. Prije nego što bake, uključiti rernu na temperaturi od 180-250 stupnjeva (ovisno o veličini povrća). Bundeva pire se kuva veoma brzo. Nakon prženje povrća i dalje treba iseći na kockice, dakle, to nije toliko bitno u kojoj formi će peku.
Dok zagrijavanje pećnice, moj povrća i isecite ga na pola. Potrebno je očistiti sredinu sjemena.
Usput, sjemenke bundeve - je također vrlo koristan proizvod, pa preporučujemo da ih oprati od celuloze i ostavite da se osuši.
Oslobađanje od bundeve ne treba da se očisti od kože. Možete ga poslati u pećnici na pola rez, ali možete smanjiti svaka polovina na 3-4 dijela.
Prostelite pečenje folijom ili pergament papir i stavite ga na bundeve. Zatim možete poslati u pećnici sat i pol. S vremena na vrijeme provjeriti spremnost bundeve sa viljuškom. Kada proizvod postane vrlo mekana, može se izvadi iz pećnice. Pustite da se bundeve da se ohladi, a zatim uklonite iz njenih dijelova kore i iseckati na srednjim kocke.
Kako kuhati bundeva pire
Kada je pečena bundeva ohladi i spremna za daljnju obradu, to je do male. Sada možete kuhati bundeva pire. Recept je vrlo jednostavan. Da biste snimili blender i pire u serijama polaganje bundeve. Dodajte so i biber po ukusu. Nadalje je potrebno rastaviti pirea u zatvorenim posudama (kante, na primjer), tako da je zadržao duže.
Bundeva pire sa šlagom koji se priprema na isti način kao i konvencionalni proizvod, jedina razlika je u tome što je dodao ekstra kreme u njoj. Ovo je odlična osnova za juhu od bundeve, pire, od kojih su varijacije mogu biti brojni.
Similar articles
Trending Now