Restoran "Cheese Factory" u Moskvi, adresa, meni, ocjene i fotografije

Jeste li ikad bili barem jednom u mljekare? Zamislite da ste u mogućnosti da probaju najsvježije proizvod, upravo pušten iz transportera. A ako dodati krišku sira neuporedivo hrskava lepinja i sočne zelje - to je kao predjelo na skup restoran. Navodno, ista ideja pala na pamet Arkadij Novikov, koji je započeo posao na osnovu jedne od najpoznatijih tvornica sira u glavnom gradu. Na njemu je potrebno reći nešto više.

A kratka povijest

U kasnom XIX stoljeća, N. Vereshchagin otvoren u Moskvi, proizvodnja maslaca, a zatim tvornica Artel sira. Učestvovao je u svim fazama proizvodnje, počevši sa muže. Kao rezultat toga, konačni proizvod okrenuo bez premca kvalitete, i slične zadruga otvorene su u svim pokrajinama.

Na području Badaevsky tvornice u XXI stoljeću, radovi poznatog vlasnika restorana, otvorio je prvi u povijesti restorana, mljekara. Radi do sada na italijansku tehnologiju, koji se održavaju u najstrožoj tajnosti. Pa čak i ime manastira, koji Vereshchagin proučavao ta formulacija se ne objavljuju. Međutim, sir ovdje - to je uglavnom zbog publiciteta, usput, je sasvim dobro. Glavna karakteristika - to je njegovo svježinu, proizvod dobija na sto odmah u proizvodnju.

opći opis

"Cheese Factory" (Moskva) - mali restoran. Sastoji se od dvije prostorije i da je spremna da prihvati u isto vrijeme 120 ljudi. Po standardima kapitala je dosta. Prva soba je dugačak drveni stol. To je prilično pastiš rustikalnom konoba. Drvo i svijeće, žuto-smeđe razmjera, zanimljivo je, ali ne i za sve.

Drugi dvorana će oduševiti goste odvojenim stolovima i pogledom na otvorenom kuhinjom, gdje radi na komadu kuvara hrane tim. Izrada eko-stilu, jednostavno, bez maštovite elemenata. Puno zelenila u kadama, dominira svijetlo siva i bež nijansama. Opšti utisak o sobi je vrlo ugodan.

kuvar

Restoran "Cheese Factory" je vrlo popularan među stanovnicima i posjetiteljima podjednako. Izbor hrane ovdje je nevjerojatna, ali svaki sto je svakako lokalni sir sa hlebom. Ovo je savršen aperitiv. Osim toga, moguće je da kupuju proizvode u lokalnoj fabrici sira radnju. Brand-šef imenovan Yuri Rozhkov. Potrošači smatraju ovu promišljen korak i ispravna, jer je kvalitet apsolutno nikakve pritužbe o hrani. Sve je vrlo ukusno. Međutim, kuhar mora ostati na mjestu, kao kandidat koji bi mogao raditi u sjeni zvezdanog majstor, ali u isto vrijeme biti najmanje kompetentan, još uvijek nisu pronađena.

potpis jelo

Restoran "Cheese Factory" hoće svoje goste sa opsegom. Osobni preporuka kritičari - poduzeti sve da se sa povrćem. Ova jela su lokalni kuhari da rade nešto posebno dobro, pravi raj za ljubitelje vegetarijanske kuhinje. Fantastičan ukus je prokelj. Nema ukus gorak i savršeno začinjeni maslac. Paradajz, mirisni i slatki u bilo koje doba godine.

Međutim, to je uglavnom strani jela. Restoran "Cheese Factory" nudi odličan ragu od zeca sa pavlakom, piletina uštipci s umakom od gljiva i juha od krompira sa sirom i govedine rebra. A za desert, pokušajte čokoladnu tortu sa ribizle. Ali od sira ricotta malo ljudi su zainteresirani za redovne sir u njemu je mnogo više odgovara.

Sve više i više stanovnici metropole znaju jedni druge, ono što je "Cheese Factory". Restoran, meni je konstruisan tako profesionalno, osuđena na uspjeh. Sva jela su jednostavna i jasna, ali uvijek uključuje sir, čak iu malim količinama. Budite sigurni da probati domaće piletinu i rezance Karelian pastrva s krumpirima i ružmarina. Za početak, možete uzeti mirisnim kolačima i košare sa pečeni sir. Ribe i mesa na roštilju, posute svježim mliječnim proizvodima, steći potpuno novi bilješke.

privatnoj produkciji

"Cheese Factory" (Moskva) - jedinstveni restoran. Relativno mali meni, možete vidjeti mekih i tvrdih sireva, sjajno tjestenine, pizze i kruh koji su tek izvađene iz pećnice. U restoranu radi prodavnici sira. Ovdje možete kupiti razne vrste prekrasnih proizvoda. Ovaj mozzarella i Buratti, ricotta i strachatella. Bilo koji od njih mogao bi da postane redovan gost u hladnjak, potrebno je samo da redovno poziva na više. Sirevi čuvaju relativno kratko, tako da ne pokušavaju da ih regrutuju za budućnost. Ali oni ne leže na stolu, sve je samo današnje izdanje, neprodatih ostatke ide u reciklažu.

Opseg je dopunjen sirevi od drugih proizvođača. Međutim, proizvodnja se zahuktava, a uskoro će propustiti vlastitih proizvoda. Ovdje možete kupiti veliku dimljeni suluguni i ruski plavi sir. Lokalni prodavci su dobro upućen u sorti ukusa, prednosti i slabosti. Tako da možete lako konsultovati. Vrlo dobro topljenje chakotta. Probajte, ako volite sendviče sa ukusnim nizom doručak.

razvojne perspektive

"Cheese Factory" - restoran (koji telefon: 8 (495) 8032401), uvijek spreman da prihvati zahtjev za večeru ili kuhati za poneti. Nazovi i naruči u bilo kojem trenutku. Kreator ovog objekta nije na mjestu i planira da ga proširiti. U bliskoj budućnosti očekuje se dolazak dodatne opreme i ormari za starenje. Sada je za prodaju su ne samo mladi, ali i težak tip, takođe od italijanskoj recepturi.

Rekreacija za cijelu obitelj

Restoran "Cheese Factory" (Taras Ševčenko nasip) - visoko kvalitetnu uslugu, u kombinaciji sa ukusnu hranu koja ostavlja samo pozitivne utiske. Ovdje možete ručati ili obavljaju svakodnevne prijateljski sastanak, okupiti cijelu obitelj. Usput, roditelji su vrlo zadovoljni činjenicom da djeca mogu biti povjerena animatorima. Ova usluga je dostupna vikendom. Tako da odrasli odličan provod i deca prskanja okolo. U tople sezone otvara ljetnu terasu, koja ima dječje igralište. Sada se upravo mlađe generacije neće biti dosadno za stolom.

Sve je bilo

"Cheese Factory" - restoran, čija je adresa stalno blesnuo na naslovnicama raznih novina. I to nije uvijek namjerna oglašavanja. Samo puno kritika posjetio ovu instituciju, a zatim opisuje svoje utiske. Treba napomenuti da je rijetko bilo, čak i većina izbirljiva od njih, ispod procjene svojih čvrstih četiri.

Najpogodniji način doći automobilom. Kada ste u nedoumici, tipa u Navigator "Cheese Factory, restoran." Adresa će se pojaviti odmah na ekranu, a, osim toga, kompjuter će staviti put do odredišta. Možete doći iz Taras Ševčenko nasipa. Da biste to učinili, morate doći do ukrajinska strana bulevara za punjenje i skrenite desno na zelenu kapiju. Prelazeći kapiju, nađete na licu mjesta.

Možete se pokrene i Kutuzovsky Prospect. Da biste to učinili, nakon što je broj vrtića 1893 red pravo Badaevsky postrojenja za ulaz. Odatle, punkt će doći upravo na svoje ciljeve.

Kritika domaće kuhinje

Kao što je već rečeno, gotovo sve posjetitelje da prepozna najviši nivo profesionalnog kuhara. Međutim, postoje posebno izbirljivi kupci koji marljivo traže mane. Konkretno, postoji preterana jednostavnost menija, iako to može biti očigledna prednost. Zaista, bez suvišnih detalja Slozhnosochinennogo. Mozzarella iseći na velike komade i služio je kao predjelo, prostire se na burrata paradajz focaccia. To je svježi sir, meki kruh, ukusna povrća i dobro ugasi, na meku države, komade mesa - evo kratak opis domaće kuhinje. Jednostavan, ukusan i zdrav, čak i ako neko čini dosadno.

Ono što je još čuvaju kritičari "Cheese Factory" (restoran). Recenzije kažu sir tema slabo razvijena. Pizza mozzarella i preopterećena jer gubi svoj sjaj i oštrinu okusa. Parmezan dodao u malim količinama i nije u stanju da ublaži bezukusnost jela. Ne postoji mogućnost kušanja sorti.

Kao što vidite, svi ovi nedostaci su višestruke stranke, za neke je, s druge strane, je plus. Bilo koja kuhinja privlači svojim navijačima, a ko se to ne sviđa, može izabrati za sebe nešto drugo.

Sir ne svijetli, a samo se topi

Relativno nedavno doživjela neugodan događaj restoran "Cheese Factory". Požar je izbio na krovu zgrade, u kojoj se nalazi proizvodnju. Međutim, posljedice bi mogle vrlo brzo ukloniti. Tri dana kasnije, restoran ponovo otvorio svoja vrata pokroviteljima, a oni koji su došli po prvi put. Kao kompenzaciju za neugodnosti u prvi dan otvaranja svakog posetioca je ponuđen besplatan porcija sira.

Umjesto zaključka

Sudeći po mišljenja, ovo je jedan od najzanimljivijih restorana u glavnom gradu. Ona se razlikuje od svih drugih interijera i finu kuhinju. Sva jela koja se ovdje služili su jednostavne, korisne i ukusne. Prosječna cijena citat na jednoj - oko 1000 rubalja. Sudeći po mišljenja, to nije samo samo jedan u glavnom gradu, ali najbolji cheesecake restoran. Uprava telefon što je gore navedeno, o bilo kojoj temi možete nazvati i dobiti sveobuhvatan odgovor. Dok je isporuka kurir nije praktično jela, ali moguće je da će u budućnosti situacija će se promijeniti.