Restoran "Rib Eye" u Kazan, 3 (St. Petersburg): opis, fotografije i recenzije

U ovom skromnom članku ćemo govoriti o tako zanimljivom institucija Sankt Peterburg, kao restoran "Rib Eye" na ulicama Kazana. Ako želite isprobati zaista ukusna, svakako posjetite ovaj steakhouse. I počnemo!

U restoranu "Rib Eye" u Kazan, 3, Sankt Peterburg

Kazanskaya Ulica u Sankt Peterburgu sama po sebi je atrakcija za posjetitelje, tako i za osnovno. Ovdje je drevni spomenik - svjedoci teške i slavne povijesti grada: veličanstvene katedrale, mnoge kuće u kojoj je u jednom trenutku ili drugi živjeli Žukovski, Musorgski, Mickiewicz i mnogi drugi. Jednom riječju, Sankt Peterburg ovako je napisao pjesnika i umjetnika, kao što je potrebno da biste je prolaznik koji je isključen Nevsky Prospekt.

To je ne čudi da je prije pet godina, internacionalni restoran drži Ginza projekta, koja je vlasnik i upravlja ugostiteljskih objekata u gradovima, kao što su Moskva, New York, London, izabrali ovo Peter joj otvori jedan od njegovih najuspješnijih i originalnih ustanovama - "rib eye" - restoran u Kazan, glavni kuhinje koji su ruski i američki.

Steakhouse se nalazi u trećoj kući, pored mesta gde je nekada živio i kritičar kmetstva Hercen, i jedan od najistaknutijih pjesnika od Silver Age Akhmatova. Međutim, ako je velika imena i blizina centra grada je bila jedina stvar koja može da donese restoran da pišu o tome, u redu, i da ne može pokrenuti.

Riječ "rib eye" sa stranog jezika - to je govedina. Preciznije - premium komad govedine povučen iz ruba dijela na poseban način ugojeno tele. Takva meso se naziva mramorirano zbog obilja tankim slojevima masnoće koje liče teksturu ove plemenite materijala i topljenje tokom prženja, koji garantuje meso sočno. U restoranu "Rib Eye", kao što je lako pogoditi, pokušajte pod nazivom odrezak je obavezno. Međutim, o svemu je u redu.

unutrašnjost

Restoranu, koji se prostire na dvije etaže, prostrano, koji, međutim, ne stvara osjećaj mase Dvorana Kolone Unije House, gdje sve u umu, i bez udobnosti i nemoguće zamisliti. Prostor je organizovan na način koji vam omogućuje da organizirati istu visoku efikasnost dahom korporativne, provesti vrijeme sa svojom obitelji ili kao privatnost od znatiželjnih očiju sa voljenom osobom.

Karakterističan za svaki restoran Ginza Project pristup dizajn interijera određuje jedinstveno uređene osnivanje sobe, nalazi na adresi: Kazan, 3 (restoran "Rib Eye"). Ovdje vlada stvarni eklektičan, dostojanstvo i uzdržanost uravnotežena od lakoćom i zabave. Massive, čučanj koža sofe glavnom holu rame uz rame sa overtensioned tartan krpom stolice, ista kao i one koje ti je baka mi je jednom rekao da te pošaljem u ormaru.

Drvenih ploča na zidovima podsjećaju na salonu u južne države Amerike, i obojen svijetle psihodeličnim bojama bika glava - da je upravo stigao iz nesmotren šezdesetih godina prošlog stoljeća.

jelovnik

Meni unutrašnjost odjeci a odlikuje ne manje raznovrsnih stilova. "Meso, meso, meso ... a ne samo meso!" - navodi se u slogan "rebro oko". Zaista, ne samo meso. Restoran ima nešto za pohvaliti. Opsežna meniju su duge liste prijedloga supe, salate, topla i hladna predjela, poslastice. Postoji čak i sushi!

Ali ipak, prva i najveća proizvoda u "rebra oko" je samo meso. Respektabilna steak house s reputacijom mora biti besprijekoran u ovom aspektu. Ovdje "rib eye" je na visini nepristupačan mnoge druge institucije u gradu.

Opisujući kuvano meso, nemoguće je da ne koristite prideva superlativima. Delicate Ribeye govedina suvih ekstrakata, o kojima toliko što je ranije rečeno, smatra se da je prima skele gastronomski restoran.

kuhar Vještina nivo je da on nije primio ukusno filet mignon, veliki i sočne T-bone ili New York striploin, koji je upravo topi u ustima. A s obzirom na neke od događaja u posljednjih nekoliko godina, a ugodno iznenađenje za posjetitelj može biti činjenica da je gobies, od kojih je meso se koristi za kuhanje odresci, iako hranjene američke tehnologije, uzgaja na ruskom rangelands. Stručnjaci će također biti u stanju da je zainteresiran za posebnu ponudu od japanske "Kobe" Beef.

Ni jedan od mesa, a ostatak kuhinje na vrhu! Postoje ribljih specijaliteta, non-vegan oduševljenje tjestenina s divljim gljivama i vrhnje Pappardelle, djecu i slatko će uživati maka terrine, serviran sa kremom od malina ledom, i koji žele zadržati figuru treba obratiti pažnju na đumbir i bobica souffle - neobičan i jednostavan desert.

Bar restoran nudi širok izbor klasičnih koktela, koji, nakon prolaska kroz prizmu autora vizije i najnovija dostignuća Mixology, transformiše i "igrao" na novi način.

Uspjeh restorana i njegove kuhar

Pucnjeve, to jest, žao mi je, kuhinja - Chef Alexander Belkovich, dugu i uspješnu saradnju sa Ginza projekta, autor dvije knjige o kulinarstvu i dobitnik međunarodnih kulinarskih natjecanja. Ovo je sedmi uspješnog zajedničkog projekta.

Govoreći o "Ribeye" uspjeh, nemoguće je ne priznati da je unutrašnjost i kuhinja je ne bi bio tako uspješan stranke, ne prikupljaju pod krovom restorana zaista talentovan tim osoblja.

I tu dolazi do izražaja, naravno, konobari. Lokalno - pravi profesionalci. Ako ste bili suočeni s teškim izborom između "najboljim godinama" i, na primjer, "Izbor", oni nikada neće napustiti, obratite se kompetentno, služio ljubazno, nježno, ali sa originalnim topline.

glazba uživo

U restoranu "Rib Eye" u Kazan - pjevanje je prava institucija u doslovnom smislu. Naravno, to nije u pijanom kompanija, u rasponu nakon bokal duhova "Katyusha".

Restoran je opremljen sa binom, opremljena u prizemlju, te je savršen za profesionalne koncerata. U različitim vremenima, postoji grupa "Time Machine" i "Lenjingrad", Valery Meladze i Vera Brežnjeva.

Održavanje i raznovrsnost osoblja

Ono što je obično naša očekivanja od konobara? Rijetko oni proširiti izvan nade za njihovu svijest o nijansama pripreme raznih jela, ali zahtjeva ljubaznost. Međutim, talenat konobari "Ribeye" pismen i obziran usluga nisu ograničene.

Osoblje poslužuje goste u hodniku, pjevanje. Ali kako! Lijep i čist glas, popularni repertoar od najboljih svjetskih izvođača. S vremena na vrijeme postoji osjećaj da treba da treperi, i umjesto skroman i prijateljski djevojčica u kariranu košulju i plavu kecelju ispred vas u centru pažnje ima najmanje Rihanna u lice. One koje Bog ne nagrađuje pjevanje talent - ples. Grupa nastupa konobari izgledaju smiješno, i, bez sumnje, dodaje na ukupnu šarm institucije.

A osoblje postoje punjenje za sve postojeće mobilne telefone. Čini se da je sitnica, ali vrlo važan dodir na ukupnu sliku.

posjetitelji

Važno je da se "rebro oko" je zaista restoran za sve uzraste, ali zbog mnogo pažnje posvećuje potrebama posjetitelja s djecom. Dakle, njihove usluge uvijek ponudio igraonica za djecu, prostrano i svijetlo, a najbolji animatori, prolazeći da roditelji djece hranili u riziku da ostanu u restoranu preko predviđenog vremena, čekajući dok dijete ne završi uzbudljiva igra.

A u "Rib Eye" koji je održan posebnih događaja za cijelu obitelj - dječje matineje, jelkama, cooking classes, kostim stranke i još mnogo toga. I to nije sve!

U restoranu "Rib Eye" na adresi Kazan je dobra za svakoga. Evo i kulturni program i praznik želuca. Ali glavna stvar je da je institucija svojstvena vrlo rijetki ovih dana topla i ugodna atmosfera. Ona plijeni i čini se ponovo i ponovo.

Manje često ovih dana nalazimo vremena za odmor, pod stresom, požuri negdje, radi za trošenje. Ali usred velikog grada ima dobrodošlice mjesto gdje ćete uvijek biti u mogućnosti da se opustite od svojih frenetičnim tempom, i za malo vremena da pusti svoje brige i strahove.

Oni koji su zainteresovani da se upoznaju sa programom rada restorana, njen meni i napraviti virtualnu šetnju kroz dvoranama prijavljivanja na zvaničnom sajtu ove institucije.

da sumiramo

U radu je predstavljen mali anketu u Steak House "rib eye" - restoran u Kazan u St. Petersburgu, preporučamo posjet nikome. Nadamo se da ste naučili sve što ste zainteresovani.

Isprobajte novu hranu, zabavite se i opustite!