Kako kuhati vruće rolnice?

Svi su ikada čuli takav izraz kao vruće rolne ili, kako ih zovu na drugi način, tempura rolne. Ovaj članak opisuje kako korak po korak pripremiti svoj dom. Samo ih je nekoliko puta pokušati napraviti kod kuće i neće se dobiti ništa lošije od restorana.

Prednosti u pripremi rolne kod kuće . Na primer, kada pripremate rolnice, znate da su izabrani proizvodi kvalitetni i sveži. Ako kuhate vruće rolne u kompaniji, onda je to prilično uzbudljiva aktivnost. I, naravno, rolnice kuhane kod kuće nisu toliko opipljive u finansijskim uslovima, kao kod posete restoranu.
Punjenje za vruće rolne, možete odabrati sortu, na primer, škampi, dimljena jegulja ili rakovo meso, morski bas, losos ili losos. Pored toga, možete koristiti avokado, krastavac, kavijar ili sir "Philadelphia". Razlika između običnih rolni i vrela je da se vrele rolne peče u pećnici ili pržene u tepsiju, i naravno da se jedu vruće. Trebaće vam komplet za pravljenje rolni. Može se kupiti u specijalizovanoj prodavnici.

Vaša pažnja se poziva na recept za kuhanje rolne sa punjenjem lososa i krastavca. Ispod je opisana detaljnije.

Vrući rolni. Priprema

Prvo, ravnomerno raspodelite pirinčani unapred pripremljen, namenjen suši, na pola nori listova. Druga polovina je pokrivena pirinčom koju smo širili. Popunjavanje koje vam najviše odgovara, u našem slučaju, je losos i krastavac, položite se na polovinu listova, na koji smo pokrivali kuvane žitarice. Zatim preklopite bambus mat i formirajte rolnu.
Zatim podižemo gluten, koristeći tempurno brašno za ovu namenu u hladnoj vodi. Prije roleta za prženje, prvo se smeju u brašno, a tek u tijesto. Pržite roll do zlatno braon, koristeći posudu od čelika ili friteze. Potrebno je periodično da se okreće tokom celog prženja.

Prženi rolni mora biti natopljen salveta, tako da se u njega previše masti. Srezati na komade i poslužiti sa isabi, sojem sosom i đumbirom. Vruće rolnice sa lososom i krastavcem su spremne! Bon appetit!

Vruće rolnice sa škampima, avokadom i lososom

Pripremite klasičnu rolnu s popunjavanjem lososa, prečnika oko 5 centimetara. Zatim napravite začini. Da biste to uradili, sastavite japansku majonezu (oko šest kašika) i topli čili sos (pola kašičice). Zatim fino iseckati avokado, škampi i miješati ih sa začinjenim sosom, a zatim proširiti po svakom rolnu. Pokrivajte punjenje kašičicom sosom i nekoliko minuta postavite rolne u pećnicu ili u mikrotalasnu pećnicu do režima "gril" sve dok se ne formira korijena, treba da se ispostavi da je veoma delikatna i da se topi u usta.
Vruće rolnice su spremne! Bon appetit!

U ovom receptu za rolne, nema potrebe za upotrebom ulja i pečenja, što znači da se ispostavljaju da su nisko-masti. Važno je da ne zaboravite da vrele rolne treba konzumirati u vrućoj formi, tako da ih ne čekajte da se ohlade i izgube svoj jedinstveni ukus.

Samo nekoliko puta pokušajte da kuvate rolne i možete lako iznenaditi svoje prijatelje novim kulinarskim uspehom. Na kraju krajeva, nisu svi pokušali tempura rolne.