Hrana i pićeRecepti

Pita sa piletinom i krompirom - jednostavan i jednostavan recept

Pita sa piletinom i krompirom je veoma krupno i visoko kalorijsko jelo, kuvanje koje traje oko dva sata. Vrijedno je napomenuti da se "kurik" može pečiti i od lješnog testa i testa kvasca.

Pita sa piletinom i krompirom: neophodni sastojci

  • Mleko - pola litra;
  • Maslac - pola pakovanja;
  • Šećer - jedna velika kašika;
  • Salta - pola desertne kašike;
  • Kvasac - jedna mala kašika;
  • Brašno - dok se testo ne gube;
  • Suncokretovo ulje - dve kašike;
  • Jedno jaje je jedno.

Pita sa piletinom i krompirom: način pravljenja testa

Da biste napravili testo kvasca, potrebno je da nalijete mleko u metalnu posudu i lagano ga zagrejte. Posle toga, dodajte šećer, sol i kašičicu slobodnog kvasca. Da bi ih napunili u mleku, trebalo bi da sačekate oko dvadeset minuta.

Nakon isteka vremena dodajte suncokret i omekšano maslo, kao i prebijeno jaje, u nastalu smešu. Tada možete sipati brašno u posude i početi miješati testo. Treba napomenuti da baza pite mora biti mekana, ali ne držati ruke.

Da bi testo trebalo da se podigne, mora se staviti u posudu, pokrivenu ručnikom i poklopcem, a zatim staviti na toplo mesto, periodično drobljenje.

Pita sa piletinom i krompirom: neophodni sastojci za punjenje

  • Pileći batak - pet komada;
  • Krompir - sedam srednjih komada;
  • Luk - dve glave;
  • Zeleni - po volji;
  • Sol, papar ili druge začine - po ukusu;
  • Šargarepa - dva komada;
  • Jajce za premazivanje.

Proces pravljenja pite sa krompirom:

Krompir, luk i šargarepu moraju biti oljušteni i posečeni na male kocke. Pileći batak treba oprati i oljuštiti. Svi sastojci su obavezni da slanu, biber i, ako je potrebno, dodaju zelenilo.

Uzastopno testo treba podeliti na dva dela, od kojih bi jedan trebao biti malo veći. Zatim, potrebno je postaviti osnovu kolače i lagano ga postaviti na poslužavnik za pečenje, podmazan suncokretovim uljem. U tom slučaju, ivice testa treba da prelaze strane za dva centimetra. Posle toga, potrebno je postaviti sve sjemećeno povrće i pileće noge, dodati komade maslaca, a zatim zatvoriti pitu krompirima i lukom s drugim slojem testa. Rubovi posude moraju biti lepo vezani, a njegova površina mora biti premazana jajima.

Pečenje takve pite u pećnici treba da bude oko 60-80 minuta. Po pravilu, spremnost posude se određuje viljuškom ili nožem. Ako se pribor za jelo probija kolač brzo i lako, onda se smatra da je spreman. Važno je napomenuti da se za veću sočnost ponekad dodaju vodu u pitu. Zbog toga se u sredini gornjeg sloja testa pravi mala rupa.

Tako se ispostavlja veoma ukusna i zadovoljavajuća pita sa piletinom. Poželjno je puderovo pecivo u pripremi ovog jela ako ne nameravate da hranite veliki broj ljudi. Na kraju krajeva, takav fond je manje hranljiv i hranljiv nego testo kvasca. Međutim, on proizvodi vrlo delikatan i apetitivni roln sjemena krompira i kuvana pileća grudi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 bs.delachieve.com. Theme powered by WordPress.