Kako napraviti veštački med od bademera, lipa, akacija cveća kod kuće

Između prirodnog meda i veštačkog meda nema ništa zajedničko. Ovaj proizvod ne proizvode pčele, već se stvaraju rukama osobe kod kuće. Ali veštački med nije lažni. Ovo je potpuno nezavisan prehrambeni proizvod, dobijen od trske ili šećerne repe, sok od grožđa, lubenica, lubenica ili cvjetne infuzije kreča, akacija, trava sa dodavanjem granuliranog šećera. To je poslednji med i smatra se korisnim, jer zadržava lekovita svojstva biljke, što se cenilo u narodnoj medicini.

Prednosti meda od cvetova starih

Lekovita biljka elderina već dugi niz godina se koristi u narodnoj medicini za izradu infuzije i odjeka. Koriste se kao antipiretik, dijaforet, diuretik, anthelmintik. Vruća supa od starijih cvijeća pomaže u liječenju respiratornih bolesti, bronhitisa, kao i angini, stomatitisu, itd. Infuzije iz ovog biljke pomiruju nervni sistem, ublažavaju glavobolje i zubobolje.

Med od malina je pravi medicinski sirup, koji čuva jedinstvene osobine biljke. Pomaže u lečenju gripa, prehlada, upale pluća itd. Sa tako ukusnim lekovima oporavak dolazi mnogo brže.

Med od elderberry: recept za kuvanje kod kuće

U periodu intenzivnog cvetanja mulja, od maja do juna, vrijeme je sakupljanje cvijeća biljke. Odvojeni su od stabljika i gusto upakovan u teglu od pola litra. Ovo je koliko će cvjetova biti potrebno da se domaća meda od bobica, recept koji je predložen u nastavku.

Kod kuće postavite cvijeće u sudu i dodajte hladnu vodu (1 litar). Nakon kuvanja kuhajte 10 minuta. Izvadite posudu sa ploče i ostavite infuziju 12-15 sati bez otvaranja poklopca.

Posle navedenog vremena, sojino sojilo iz cveća, dodajte šećer (3 kg) i ostavite da zavarite. Kuvajte med tokom sat vremena, povremeno mešajući dok težina ne počne da se gube. Na kraju pripreme dodajte čašu limunske kiseline (možete zamijeniti pola limunovog sokova). Vreli med sipajte na obale, a nakon hlađenja pokrivajte plastične poklopce i šaljite za skladištenje na hladnom tamnom mestu.

Veštački med iz elderberry: indikacije za upotrebu

Glavna prednost veštačkog meda pre prirodnog je to što ne izaziva alergije. To znači da je obim ovog proizvoda mnogo širi.

Umjetni med može konzumirati odrasli, djeca, pa čak i trudnice i majke dojke. Preporučena doza je jedna kašičica tri puta dnevno, oprana sa vodom, biljnim čajem ili ružičastim kukovima. Možete dodati medu od elderberrya direktno u čaj. To je odlična zamena za šećer.

Recept za vještački med iz lipe

Ne manje od malina je vredna lipa. Cvijeće ovog drveta se osuši, nakon čega je moguće piti čaj od njih, što povoljno utiče na nervni sistem, pomaže s gripo i hladom, bolesti digestivnog sistema. Sličan efekat ima i veštački med, napravljen od lipe.

Raspadano cvijeće treba odvojiti od lišća i gusto pakirati u posudu (3 litre). Nakon toga, treba ih staviti u posudu i sipati vodom (1,5 litra). Kuvajte nakon kuvanja 20 minuta, zatim ostavite na stranu i ostavite da se potpuno ohladi i stoji 6 sati. Zatim ispraznite juho, dodajte šećer dok je bilo cvijeća (3 litre). Kuvajte med dva sata pre zadebljanja. 20 minuta pre kraja kuvanja, sipajte pola limunovog soka. Razblažite med na banke i spremite na tamno hladno mesto u neograničenom vremenu.

Med od linde može se dodati čaju ili uzeti od kašičice dnevno kako bi se sprečila bolest i ojačao imunitet.

Med iz akacija doma

Od belog cvijeća akacija, također možete pripremiti slatko poslastice. Veštački med se ispostavlja da je lepa ružičasto-smeđa boja i veoma prijatan po ukusu. Da biste to učinili, biće vam potreban litar akacija cveća, koliko vode, 2,5 kg šećera i sokova od pola limuna.

Pre nego što napravite med, mnogi domaćinice se pitaju: da li treba da operete cvijeće od akacija ili ne. S jedne strane, voda će spasiti cvijeće od prašine i insekata koji mogu biti unutra, a sa druge strane je moguće izgubiti većinu vrijednog polena. Dakle, najbolja opcija - bolje je ne pranje, ali sakupljanje cvijeća ne bi trebalo biti na putnim cestama, ali na mestima gdje nema prašine.

Uopšteno, proces stvaranja meda je sličan onom kako je pripremljen od malina. Cvijeće se sipaju vodom, kuvaju se 10-15 minuta, a zatim se ostavlja da stoji 12-14 sati. Posle toga, juha se filtrira i kuva sa šećerom sve dok se ne zaguši dva sata. Na kraju pripreme, limunov sok se dodaje i flašira. Pre upotrebe dobro se ohladi. Dobro je dodati u čaj, očišćenu vodu ili bujonsku piletinu.