Kandirano voće iz tikvica: tri recepta za pripremu vitamina

Od tikvaca pripremite dosta zdravih jela: kavijar, ragout, palačinke, salate. Ali mali broj vlasnika zna da iz ovog povrća možete napraviti ukusni desert - kandirano voće. Od tikvice do kuvara nije teško. Čitačima u ovom članku predstavljeni su recepti za izvođenje ove delicije i fotografije gotovog proizvoda.

Kuvari kandiranih tjestenina: recept za klasiku

Da biste dovršili desert, biće vam potrebni sastojci navedeni u listi:

• Mladi tikvica - 1 kilogram;
• Vanilin šećer - 1 mala vrećica;
• Limunska kiselina - 5 grama;
• Šećer - 1 kg;
• Šećer u prahu - 300 grama.

Pripremamo kandirane tikvice iz sledećeg opisa. Povrće se oljuštava i preseče na pola. Uklonite seme iz nje. Od mladih voća, semena se ne mogu ukloniti. Isecite tikvice u rezove približno 2 centimetra u debljini. U tepihe, dovedite vodu do curenja i zapakajte komade povrća oko 5 minuta. Onda ih odvedemo na sito i ohladimo. Za to smo ih spustili u kontejner sa hladnom vodom nekoliko minuta. Iz posude sa ohlađenim predoblikom, ispraznite vodu. Urezali smo delove tikvaca u tepihe i sipali ga šećerom. Ostavljamo ih noću (8-10 sati). Za to vreme od njih će biti dodijeljen sok. Postavljamo posudu na vatru i kuvućemo na niskoj temperaturi sve dok tečnost ne isparava. Dodajte limunsku kiselinu i šećernu šećer u tikvice . Bacite radni predmet na sito i ostavite ga da stavi sirup. Postavili smo delove tikvica u jedan sloj i osušiti dan. Stavite kandirano voće iz tjestenina šećerom u prah i ostavite da se osuši još nekoliko dana. Gotova deserta stavljamo u suv kontejner sa poklopcem. Mi držimo tretman u frižideru.

Kandirano voće iz tikvica: recept sa medom

Veoma ukusna i mirisna poslastica priprema se od sledećih proizvoda:

• Tikvice sveže (oljuštene i bez celuloze) - 1 kilograma;
• Šećer - 200 grama;
• Narandža ili limun - 1 komad;
• Med prirodni (tečnost) - 4 velike kašike;
• Šećer u prahu.

Kako kuvati kandirano voće iz tikvica opisan je u narednim uputstvima. Prekidali smo srž na rezove i sipali šećer. Radni predmet ostavi se preko noći na hladnom mestu. Ujutru spoji sirup koji je formiran u posudi sa tikvicama. Limun (narandžasto), zajedno sa ljuštom, mletite u blenderu. Ovaj predoblik se ulijeva u sirup, izražen od tikvica, ovdje dodamo med. Točnu tečnost dovodimo do kuvanja i kuhamo 3 minuta. Sledeći sirup filter i vruće preliti u tikvice. U tihom vatru zavrnite radni komad. Kada tečnost ostaje vrlo malo, pomaknite slatke segmente u aeroglil i sušite 1 sat na temperaturi od 150 stepeni. Nakon hlađenja, kandiranog voća iz tikvica se prelije šećerom u prah i prenese u staklenu posudu sa poklopcem ili kartonskom kutijom.

Narandžasto kandirano voće iz tikvica: recept sa kurkinom

Dezert, napravljen prema sledećem receptu, po ukusu i izgledu podseća na parče narandže ili limuna. Oni koji prvi put probaju ovu deliciju, odmah i ne veruju da su pripremljeni iz povrća.

Za izvođenje kandiranog voća potrebni su vam sledeći proizvodi:

• Mlade tikvice - 250 grama;
• Mala veličina limuna;
• Šećer - 1/2 dijela velikog stakla;
• Kukuruz - 1/3 dio male kašike.

Koštana je sječena na parče. Od limuna stisnite sok u posudu. Dodajte šećer, kermu i zdrobljeni limun. Ploče dovode do vrela i stavljaju ga u rezine tikvica. Kuvaćemo 1 minut. Ostavljamo posudu da se ohladi. Nakon što se slatki rezani bacaju natrag na sito, a zatim položite na poslužavnik za pečenje. Uključujemo pećnicu za 120 stepeni, stavimo je u obliku kandiranog voća. Suva ih pola sata. Neka se proizvod ohladi kada su vrata otvorena.

Sada znate kako napraviti kandiranog voća od tjestenina. Recepti za ovaj desert, predstavljeni u članku, pomoći će vam da iznenadite i molite svoje voljene s ukusnom vitaminskom delicijom.