Salata "Forest Meadow": recept sa šampinjonima i sirom

Gljive i sir - prilično zanimljiva kombinacija proizvoda, obično se koristi u različite vrste salate i topla jela. Danas ćemo se fokusirati na najpopularnijim recept sa ova dva sastojaka, naime salata "Forest Meadow". Ovo jelo dolazi u pomoć nekoga ko je umoran od uobičajenih Olivier haringa pod krzneni kaput, kao i oni koji žele da se počastiti ukusnim, i što je najvažnije korisne proizvode.

Ono što je salata "šuma čišćenje"? Recept sa šampinjonima vam omogućava da ga kuhati u bilo koje doba godine, za razliku od, na primjer, tradicionalna ljetna hash. To je zato što proizvodi koji se koriste za kuhanje, može se kupiti u bilo koje vrijeme, a cijena ovisi o sezoni ne. Opcija za ovo jelo veliki izbor. Dakle, ono što je uključeno u salatu "Forest Meadow"? Recept sa šampinjonima i sirom uključuje ne samo ova dva proizvoda.

Glavni sastojci

Za pripremu nam je potrebno:

- Crni luk - 1 glava;

- krompir - 3-4 gomolja;

- mrkva - 2-3 komada;

- kokošja jaja - 3 komada;

- kiseli krastavci - 3 komada;

- piletina - 200 grama;

- gljive kiseli - 400 grama;

- tvrdi sir - 200 grama (po želji mogu biti zamijenjeni spojene).

Za korištenje punjenje majonez. Za dekoraciju - svježi začini. Sol, papar po svom ukusu.

Rečeno je gore da je priprema varijacija ovog jela puno. Dakle, treba spomenuti nekoliko vrsta.

Salata "Forest Meadow": recept sa šampinjonima i korejski šargarepa

Kao što se može vidjeti iz imena jela, mijenja samo jedan sastojak - šargarepu. U ovom slučaju, umjesto kuhanog mora koristiti korejski. Ovaj recept ćete pronaći popularnost među navijačima "akutne" hrane, kao i one koji vole japanski, korejski ili kineske kuhinje. Korejski šargarepe možete kupiti spreman za upotrebu, a vi možete pripremiti sami, vođeni samo po ukusu preferencije.

Ostali proizvodi u salatu da zameni to nije potrebno. Možda ćete morati da podese broj potrebno.

Recept sa šampinjonima i šunkom

Druga varijanta pripreme ovog nevjerojatno ukusno jelo. Opet, napominjemo da postoji dio novog sastojka - šunka. Nije teško pogoditi, umjesto će se proizvod koristi. Naravno, zamijenite pileća šunka. Ukus svojstva salate praktično neće promijeniti, ali vremena za pripremu salata, "Forest Meadow" (recept sa šampinjonima i šunkom), blago je smanjena. Zaista, u ovom slučaju ne moraju kuhati pileća prsa (ili odvojiti ga od piletine bedryshek ili dojke), kao i da se odvoje u vlakna.

Koja je recept da odaberete - posebno pojedinačnog slučaja i ovisi prije svega o preferencijama ukus. U članku se govori o Salata "Forest Meadow" (recept sa šampinjonima i sirom).

Lako je primjetiti da je glavni salata sastojci - gljive. Pored ukus ovih gljiva ima masu korisnih svojstava, oni također sadrže mnoge vitamine, koristan za ljudsko zdravlje. Gljive - omiljeni Mushroom mnogih ljudi. Nisu svi ih kupuju u trgovini ili na tržištu, tu je kategorija građana koji vole da sakupljaju gljive sa svojim rukama. Neko je tada njihove soli, neko je kuhanje, neko suši. Pozivamo vas da ih marinirati.

Recept za marinirane gljive

Gljive oprati, umočen u ključalu vodu, kuhanje za 5 minuta.

Tokom tog vremena, pripremite marinadu: 1,5 žlice žlica soli + 0.5 šećer + 1 + lovor čen i papar grašak crna (po ukusu) 2 + čena belog luka (drobljeni). Marinada pour kipuće vode, dodati 5 kašika rafiniranih ulja i 1,5 kašike 6% octa.

Kada su zavarene gljive, neophodno je da se odvod vode i stavite ih u teglu, sipajte marinadu. Ostavite da se ohladi.

Nakon 12 sati ukloni zatvaranja poklopac i držati u frižideru. Nakon 24 sata, marinirane gljive spreman za jesti! Oni su savršeni u salatu "Forest Meadow" (recept sa šampinjonima).

Stepping salate

Mi smo nastaviti sa pripremom ovog jela. Važno je napomenuti da se ova salata se može pripremiti unaprijed. Nakon stoje za jedan dan u frižideru, to je zasićen, što znači da će ukus biti još sjajnije.

Dakle, korak broj jedan. Ukuvano dok kuhani krumpir u njihove jakne, brušeni mrkva, jaja i piletine. Do trenutka kada će trajati oko 20 minuta, pola sata maksimum.

Korak broj dva. Dok kuvano povrće, luk će smanjiti pola prstena, debljina ne smije biti više od 0,5 centimetara. Za ljubitelje kiselosti, kao i za uklanjanje neprijatnih gorak okus luka, može marinirati. Onion marinadu koja se sastoji od octa i vode u omjeru 1: 1.

Korak broj tri. Pripremite duboku ploča ili posudu, od kojih je dno položiti foliju. Ovo je neophodno za lijep i pravilan snabdijevanje salate.

Korak broj četiri. Pripremite povrće dodati u salatu. Krompir, mrkva, jaja gumiran na grubo rende. Pileća prsa je podijeljena na vlakna ili smanjiti na male kockice. Osloboditi gljiva marinadu koristeći cjedilo. Kiseli krastavci moraju rezati na tanke kriške. Sir i rešetkom. Sir salata "Forest Meadow" (recept sa šampinjonima) može se koristiti kao čvrsta i obrađuje. Krem sir daje preliv određenu nježnost, i kako bi se izbjegli problemi sa trljanje, može se zamrznuti. Ostaje da se bave zelje - samo smanjiti. Prvi postavljeni slojeva.

salata slojevi "Forest Meadow"

Svaki sloj se podmazivati sa majonezom:

1. Gljive kape utvrđenim - ovo je važno! Pospite sitno sjeckani zelje.

2. širiti ribani mrkva, soli po ukusu, biber, ako je to potrebno.

3. Pickles.

4. Rezanje piletinu.

5. rendani sir.

6. Krumpir.

7. Jaja.

Nemojte zaboraviti majoneza, možete koristiti i majonez mreže.

Naša slojevi su spremni. To je i dalje lijepo predstavili salatu. Da biste to učinili, uzeti stan tanjur većeg promjera i pretvara ga naš salatu. Sada slojeva promijenili lokaciju i vrha kape su bile prekrasne gljive. Spreman najukusnije i neobična salata "Forest Meadow" (recept sa šampinjonima). Fotografija gotovih jela na kraju!