Hrane i pića, Glavno jelo
Sir Altai: imena i proizvođači
U to vrijeme, prvi sir, koja je počela proizvoditi sir odluka u Altai, bio cheddar, jer ne zahtijeva nikakve posebne troškove i napor da se stvori. Ali tokom vremena, lokalni majstori više nisu ograničeni na samo pozajmila recept. Počeli su naporno raditi i da je sir "Altai" sa poboljšanim svojstvima ukusa i smanjena zrenja. Od 1900. godine Altai sir tradiciju od početka svoje istorije. A sada, ne postoji jedna vrsta čvrstog finih sireva.
Glavna svrha Altai sira
Svake godine, lokalni sira organizirati festival, koji se naziva praznik sir. On je međunarodna, gdje ljubavnici ili proizvođača kachkavala zajedno degustacija proizvoda. To posljednjih nekoliko godina, dobio samo pozitivne povratne informacije. Većina ljudi vjeruje da sir "Altai" je samo za doručak. To je prilično visok-kalorija - 100 grama proizvoda 357 kcal, tako da daje dobar poticaj energije i savršeno ispunjava ljudsko tijelo.
Sir Altai: opis
Swiss kačkavalja mnogi od nas ne zna, tako da je to Altai više pikantan, izrazito odlikuje oštrine. On se posebno odnosi na kruta razreda. Ljudsko tijelo je obogaćen biosoedineniyami i korisne materije kroz vitamina B9 i A, kao i elementi u tragovima: fosfor, kalij, kalcij i magnezij. Ruski proizvođači su uspjeli napraviti recept preko Švajcarske majstori, posebno ementaler sira. U stvari, to je ostvaren u Alpama Švicarske u to vrijeme. Međutim, nakon 30 godina alpske kačkavalja dodao receptima, kao što su "Swiss", "Planina" i sira "Altai".
Altai regiji, njegova sireva
U ovim područjima proizvoditi 70 hiljada tona godišnje kachkavala: Sirište i obrađuje. U Rusiji, niko drugi proizvodi sir sa visokom temperaturom, a drugi topline: alpski, planine, Altai, sovjetski i Švicarske. Ovaj ukusan više nego u bilo kojoj regiji se ne obavlja, jer nigdje postoji takav sastav trave za krave i odgovarajuće mlijeko. Regiji nakon stopa potrošnje - šest kilograma po osobi.
Altai sirevi: proizvođači
Ovo jelo je bio najbolji u našoj zemlji. To je potvrdio i posljednje prestižnog takmičenja, koji je prisustvovao i Carinske unije i Moldavije. Proizvođači Altai sir adekvatno učestvovali u degustacije, sa renomiranim stručnjacima u oblasti kvaliteta proizvoda od mlijeka. To je bio preduzeća kompanije "Kiprino" OOO "Trinity maslosyrdel", OAO "Kiprinsky Creamery" i "fabrika Tretjakov" - od "Modest" fabrike "Plavych". Narednih najviša priznanja otišla u OOO "Tretjakov Creamery" sir "Amber" i neke druge.
Similar articles
Trending Now