Slane i majčina dušica - u čemu je razlika? I ukrasnog ljekovitog bilja

Bilje - mirisnom zelenila, bez koje je i kuhinja ne može učiniti. Najčešće, kreveti se mogu naći godišnji suncobrani kopar, estragon i mente mnogo godina. Oni su dio mnogih jela, a koriste se u očuvanju povrća. Ali, zajedno s njima u posljednjih nekoliko godina počeli da se pojavljuju nove komšije: aromatičan bosiljak, korijander, origano, majčina dušica, miloduh i matičnjaka. I to nije kompletan popis bilja koje rastu vrtlara. Izvanredno prijatnog ukusa i mirisa oduševit će slane i majčina dušica. Koja je razlika između ove biljke? Oba imena su prilično u melodiju. Ove biljke pripadaju porodici Labiatae i imaju dekorativne i ljekovita svojstva. I dok su dvije različite vrste flore koje imaju mnoge razlike.

ljeto ukusan

Godišnji zeljasta biljka doseže visinu od trideset do četrdeset centimetara. Trava ukusan, porijeklom iz istočnog Mediterana i Crnog mora, već dugo koristi kao lijek i kao odličan začina. Silnovetvyascheesya biljka ima stabljika, prekrivena sitnim dlačicama, kopljast, blago je naglasio listovi su tamno zelene boje. Ljeto ukusan - cross-oprašuju biljke, prekrasna biljka med. Cvjetićima, koji se nalaze u axils list, ljubičaste ili ružičaste.

Karakteristike uzgoja

To ne zahtijeva poseban pristup ukusan. Strnih žita raste trava početi izbor lokacije u vrtu. Ova biljka topline voli da voli dobro osvijetljene kreveta. Prilikom odabira tla i zemljišta za slane nikakvih problema. To ne zahtijeva puno prostora i specijalne plodnosti tla za ovu začinjena biljke. Sjeme posijano u rano proljeće. Dio pred ovim prethodno poravnati i lagano zbijen površine na kojoj se odlažu sjeme. Ne bi trebalo da bude ugrađena u zemlji. Nosilac malč sa tresetom i vlaže. Ubrzati pojavom sadnica će pokriti agrovoloknom usjeva. Odrasla mlade biljke mogu biti proredila i sjede u redovima, između biljaka preživljavanja do dvadeset pet centimetara.

briga

Ljeto ukusan - nezahtevna biljke. Lako za održavanje. Dovoljno da bude jednostavan poljoprivredne tehnike. To zahtijeva redovito vlaženje i popuštanje tla i uklanjanje korova. Krajem avgusta, seme sazreva ukusan. Kako bi se izbjegla njihova postrojenja padavina se vadi iz zemlje sa svojim korijena. Onda je prekinuo da se osuši. Tako je na peteljkama nositi papirne kese. Kada biljke osuše, oni su threshed i mljeveni.

Majčina dušica: opis

Postrojenja, poznat kao Bogorodskaya biljka - majčina dušica ili timijan, poznati ljudi od davnina. Ovaj višegodišnji grm. Njegova stabljika jeza na površini Zemlje, formiranje čvrste jarko zeleni tepih. Suprotno lišće, koje su bogate esencijalnim uljima, su vrlo male. Oni su ovalnog oblika. Na stabljike i dosta grana cvetanja. Mi mirisna majčina dušica mala, roza ili ljubičasta cvijeća. Majčina dušica se bere u srpnju i kolovozu. Plodovi se pojavljuju na biljkama nakon cvatnje. To traje od svibnja do rujna. Hardy biljka ima dobrih osobina.

slijetanje

izbor lokacije treba uzeti u obzir da Bogorodskaya biljka (timijana) voli puno svjetla i suha, pjeskovitog tla. Raste to na različite načine. To može biti sadnica, vegetativni opcije, kao i sjeme umnožavanje. Sadnice se uzgajaju u periodu od marta do aprila. U otvorenom terenu su se uselili sredinom maja. Sjeme sjetvu svoj rad trakama. Potrošnja sjemena po kvadratnom metru 0,7 g su ugrađeni na dubinu od najmanje 5 mm. Jednom kada izdanci odrasti malo, oni su razrijediti. Razmak između grmlja treba biti najmanje 30 cm, a prolaz - 40 cm.

metoda sadnica mogu uzgajati i ukusan, i majčine dušice. Koja je razlika između njih? Prije svega, slane - iste starosti, i majčina dušica -mnogoletnee biljke. Kada sadnje ovo stanje treba uzeti u obzir. Majčina dušica se može propagira dijeljenjem grma nakon proliferaciju. Pre sadnje, unaprijed pripremljenih zemljišta. Nakon odabira dio treba da se iskopa i da organsko gnojivo. Za to uklapa humusa. Korisno je biti i mineralnih dodataka koji povoljno utječu na rast i normalan razvoj biljke.

briga

Za uspješan uzgoj timijana strogo treba pridržavati poljoprivredne tehnike. Prije svega, ne dopuštaju pretjerane grmlje vlage. Stoga, zalijevanje treba biti umjeren. Ako je lokacija u hladu i zaštićeni od nacrta, tvornica će biti slab i podložan bolesti. poklopac tlo treba biti labav i bez korova. Zasadili sadnice se hrane dva puta po sezoni. Prve primjene gnojiva u proljeće, a drugi - nakon prvog prazan u periodu masovnog cvjetanja. Imajte na umu da ne možete koristiti svježi stajnjak za umjetno.

Slane i majčina dušica. Koje su razlike i sličnosti?

Tokom ljetne sezone, čist začinjena cvetanja izdanaka, koji se koriste u svježem obliku. Za praznine se smanjiti za vrijeme masovnog cvjetanja ukusan. Svojstva postrojenja omogućavaju događaja tijekom vegetacije zbog formiranja strani pogodak. Ova biljka se odavno koristi. To je često zbunjeni s majčine dušice. Međutim, to su dvije različite biljke malo sličan ukus i aromu. Visokim sadržajem esencijalnih ulja različitih slanih i majčina dušica. Koja je razlika između ove biljke? Prije svega, svaki od njih ima svoju jedinstvenu aromu i okus. U njemu bogatom ukusan, gorak, pikantan, koji je snažno izražen u termičke obrade. Ovaj mirisni začin treba koristiti s ekstremnim umjerenost. Koristi se u pripremi teških obroka. Kombinacija slanih i bosiljka može zamijeniti sol i papar.

Majčina dušica - ove biljke, koja ima delikatan miris i oštar, pikantan, pomalo gorak okus, koji se manifestira u obliku svježe i nakon termičke obrade. To se isplati biti u salatu ili praznine za zimu. Oba biljke nisu samo dobar začin za razna jela. Od davnina, oni su koristili kao lijek iscelitelji droge. Slano sadrži veliki broj ne samo eterično ulje, ali i vitamina i elemenata u tragovima. Ovo je odličan antiseptik. To je sirovina za proizvodnju eteričnih ulja koja se koriste u aromaterapiji. Slano posjeduje visok antioksidativna svojstva. Biljka se koristi kao profilaktička agent tokom starenja i raka. Zahvaljujući sofisticiranom miris ga je našao primjenu u parfimeriji.

Majčina dušica ima visok sadržaj flavonoida i smola koje prenose gorak ukus u fabriku. Osim toga sadrže organske kiseline i vitamine, i tanina. Ova biljka je naširoko koristi u narodnoj i službenoj medicini. To ima pozitivan učinak na gotovo čitavog ljudskog tijela. Majčina dušica je dio mnogih biljnih preparata i masti, kupke i obloge. Oni se koriste u liječenju raznih bolesti kao analgetik, protivupalno i antiseptik. Ovo je odličan stimulans koji će biti koristan u stresnim situacijama i kod depresije.

Koristeći slane i majčina dušica: Provencal bilja

Zbirku biljaka koje sadrže eterična ulja, daje kulinarske specijalitete jedinstven miris i okus. Provencal bilja - mješavina pojedinih biljaka. Sastoji se od: timijana (timijan) i ukusan, ružmarina i origano, bosiljak i kadulja, peperminta, mažuran. Najvredniji među njima je majčina dušica. Sirovine za ovaj začin se prikupljaju u periodu od cvjetnica. Sakupljenog stabla i cvijeće koje se suše i tlo. Ova mješavina ljekovitog bilja stvara jedinstven sastav koji kombinira veliki broj hranjivih tvari. Ima odličan ukus, kulinarske i ljekovito vrline. Provence bilja u sastavu koji nužno uključuje slane i majčine dušice, daju jelo jedinstven okus, i na taj način doprinose povećan apetit i poboljšati probavu hrane.