Šta hranjenje paprika: savršen ukras

Među tradicionalna ljetna jela može se sa sigurnošću pripisati punjene paprike - nacionalno jelo bugarski, moldavski i rumunski kuhinje. Kuhati pomoću zasejan paprika, riža i meso (obično govedina) nadjev. Punjene paprike kuvana u vodi ili u paradajz sosu i služio je kao zasebna jelo. Ali ne i sve domaćice slažu. Oni su još uvijek grebanje glave preko šta da podnesu punjene paprike, a dolaze sa sve više i više mogućnosti strani jela. Neki od njih su prikazani u ovom članku.

Ono što će doći do garniraju punjene paprike?

Da biste sačuvali većinu vitamina i minerala moderne domaćice radije ne kuhati punjene paprike i pecite u pećnici. Ostatak tehnologije pripreme hrane ne razlikuje se mnogo od tradicionalnoj recepturi. Nudimo dump povrće mljevenog mesa i riže, a zatim ih peći i reći, ono što služi punjene paprike, jelo ispalo sočan i lijepe u isto vrijeme.

Korak po pripremu korak jela je kako slijedi:

1. Svježe paprike (1 kg) pod tekućom vodom za pranje, čisto iz sjemena, čuvanje stabljike, i smanjiti na pola po dužini.
2. Pripremite punjenje 700 g mljevenog goveđeg mesa, prethodno kuhane riže na semireadiness (3 žlice. Spoons) i pržene u biljnom ulju, povrće (luk i mrkva). Po ukusu, dodajte sol i papar.
3. Počevši polovice slatka paprika pripremili meso i stavite ih u dubokom tepsiju.
4. Pripremite paradajz pire. Za ovaj zrela paradajza su prošli kroz mljevenje mesa, a zatim donio paradajz u tavi kuhati i vruće smrvljen kroz sito. U rezultat pire dodati začine po ukusu, dati ponovo provri, a zatim sipajte paradajz u obliku paprike.
5. Paprika pečena u pećnici oko 1 sat u foliju sloju, pri čemu iznos umaku od rajčice treba trostruko smanjen. Gotovog jelo prije posluživanja, pospite svježe biljke.

U ovom slučaju, nema sumnje kako da podnese punjene paprike. Fotografije jela kuhani na predloženi gore recept gore navedene. Pola zelene punjene paprike na jarko crveni paradajz pire izgleda vrlo moderan i elegantan. Bon appetit!

Ukusna umak za punjene paprike

Ti ljudi koji vole da služe punjene paprike bez ukras, kao što su recepti za ukusne umake za jelo. Posebno način na koji se peku u umaku od papra koji kao rezultat kuhanja u pećnici, ima vrlo malo. U ovom slučaju, paprika se može hraniti kao poseban jelo na posebnom ploča, prethodno zalijevanje svoje posebno pripremljen sos.

Nudimo dvije verzije sos: kiselo vrhnje, češnjak i rajčice. Prvi sos se priprema na osnovu vrhnje (20%) uz dodatak češnjaka, začina i bilja. Za njegovu pripremu treba umutiti u posudu kreme (250 g) je ekstrudirane kroz češnjak pritisnite (4 segmenata), prstohvat soli i crnog papra. Zeleni u obliku sjeckanog svježeg ili sušenog kopar se dodaje po želji. Spreman sos može podnijeti poseban tanjiri ili sipati direktno na vrhu paprike, kako bi se bolje natopljene postanu sočne i mirisno.

S obzirom da je punjene paprike na tradicionalnoj recepturi se obično kuvana u paradajz sos, a onda s njom i oni služe za sto. Stoga, predloženi opciju ispod kuhanje umaku od rajčice je više pogodan za pečene paprike u umak ili bez nje.

Za potrebe blanširane sos od paradajza i paradajz pire kroz sito (1 kg), začina u obliku crvene i crne papar, sol, bijeli luk (kriška 1), luk (2 kom.), Ulje. U procesu kuhanja je prvi prilagođen debelim dosljednost paradajz pire, a 5 minuta prije kraja dodao belog luka, začina i soli u njoj. Luk prženi u biljnom ulju u posebnoj posudi. Nakon toga povezuje sa paradajz pire i služi za punjene paprike.

Punjene paprike sa pireom

Sos sos, ali mnogi strani jela punjene paprike i dalje vode kao nestali. Na primjer, srdačna krompir, kuvani pirinač ili neke druge vrste kaša. I prva stvar koja mi pada na pamet kada treba da odluči šta da podnesu punjene paprike, da pire krompir.

Za pripremu ovog klasičnog ukras mora kuhati u slanim oguljene vode krompir. Kuhati bi trebalo da bude 25 minuta od trenutka kipuće vode, ili dok ne omekša. Nakon toga, voda se mora ispustiti iz sebe i krompira pan potoloch koristeći masher krompira, postepeno dodajući pire istopljen maslac (50 g) i toplo mlijeko (200 ml). Kuhani ukras hranili odmah punjene paprike. Kada je servirala pire, možete sipajte sos u kojem pirjano paprike.

U pripremi tradicionalnog prilogom možete odstupite malo od pravila. Na primjer, krumpir toliko mnogo mirisno i ukusnije ako dodate da ga stisne kroz press češnjak, kopar i sir.

Pečeno krompir na punjene paprike

Ako kuhanja punjene paprike javlja početkom ljeta, kada je prodaja je pun novih krompira, to je bio njegov, a ne pire, bolje se prijave za ukras. U isto vrijeme, možete ga kuhati direktno u kožu, gdje se pruža najkorisniji tvari za organizam.

Uzmimo u obzir drugu opciju s kojom možete poslati punjene paprike. Ukrasiti kao novi krumpir kuhani u sljedećim redom:

1. Srednjih krompir u svom kože dobro pranje četkom i spužvom.
2. Kuhati dok pola svoje soli u vodi za 10 minuta nakon ključanja.
3. Izvucite krompir iz vode, suhe i stavio ga u tavi s biljnim uljem.
4. Fry na sve strane dok ne porumeni. Na kraju procesa kuhanja, dodati krompir slomiti češanj češnjaka i bilja.
5. Paprika sa ukras za spreman. Ostaje da se stavi na ploču za glavno jelo, a možete dovesti do stola.

Delicious nevezanih riža ukras na bibera

Unatoč činjenici da je u punjenje za punjene paprike prinudom dodao da riža, ona se često služio kao prilog uz glavno jelo. Rjeđe se koriste heljde ili drugih žitarica. Čini se da riža - ovo je apsolutno pogrešan proizvod, šta da podnese punjene paprike. Ali, u stvari, ukus ova dva jela su savršeno u kombinaciji jedan s drugim.

Tajna kuva oštre pirinač za ukrašavanje je da žitarice ne treba oprati ili natopljene pre kuvanja. Samo na taj način može zadržati riža strukturu i ne dopustiti mu da ključati.

Dakle, dno suvom tiganju sipati nekoliko kašika biljnog ulja, za zagrijavanje ga i dodajte rižu (1 žlice.). Promiješati riža sa drvenim špatulom dok ne postane transparentna. Sada je moguće dodati ključalu vodu (1.5 v.) Ranije slanih to (1 sat. Spoon). Pokrijte posudu sa poklopcem i ostaviti ukras čami na laganoj vatri dok ne omekša. Otvorite poklopac i promiješati riža ne vrijedi. Kada je servirala, ukrasiti postavljeni na dnu posude, ali je već na vrhu punjene paprike. Prijatno.

Kako je lepa lodge punjene paprike: fotografija i neobične prilogom recept

Mljeveno meso - to nije jedina opcija za izradu punjenje paprike. Vegetarijanci i ljudi koji imaju crkveni post, radije kuhati ovo jelo s gljivama. U isto vrijeme, na punjene paprike sam bio čak i od velike pomoći u bijeloj boji, umjesto uobičajenog recept koristi smeđa riža. U ovoj tehnologiji, priprema povrća polovice punjene pečene u pećnici sa paradajz sosom. Nakon toga, bit će potrebno da podnesu prekrasan punjene paprike na stolu, tako da je njihov ukusan vrsta nije mogla odoljeti ni pravi mesojedi.

4. porcije zasnovan je potrebno da uklonite sjemenke i točno u pola duž dvije velike crvene paprike. U ovom trenutku, skoro spremna kuhati smeđa riža u količini od 1: 2 (1 šolja pirinča - 2 šalice bujona od povrća vode ili). Gljive brzo. Kombinuju u jednom loncu pirinač, gljive i neke od sos od paradajza. Punjenje bi trebalo da bude dovoljno vlažna, ali ne i tečnost. Stvari je rezultiralo masovnim polovice paprike, sipati preostali sos (potrebna samo 1 ½ šolje), pokriti folijom i poslati jelo u pećnici 40 minuta pecite na 200 stepeni.

Ostaje da se utvrdi šta da podnesu punjene paprike. Garnish, fotografije koje je gore predstavljena je da se koristi za pripremu ovih sastojaka:

• sitno sjeckani praziluk (4 kom.);
• grožđica (½ šolje);
• supe od povrća (¼ cup);
• sol i papar po ukusu.

Da bi se pripremio paprikaš mora ukras u tavi u supe od povrća praziluka i grožđice, dodajući sol i papar na okus. Kada je luk ne omekša i tečnost se apsorbuje, jelo se može ukloniti iz topline i širenje na tanjir za punjene paprike.

Ukrasiti "Salata Mix"

Krumpir ili grašak pire sa maslacem, riža ili bilo koja druga žitarica kao prilog se savršeno uklapaju. Ali šta je sa onima koji pokušavaju da smanjimo količinu kalorija u gotovom jelo? Šta datoteku punjene paprike za one koji se pridržava krutog dijetu?

Idealna opcija u ovom slučaju bi bio prilog u obliku mješavina salata lišća i povrća, koji se prodaju već pere i suši na poseban paket pod nazivom "Salata Mix". U jednom takvom paket može sadržavati rukolom i spanać, kineski kupus i spanać, zelena salata santu leda ploča rotkvica i mrkva, kupus i mrkva i celer, i tako dalje. D. značenje ove miks je u tome što je dovoljno da izlijte sadržaj paketa u posudu za dopunu nafte, i salata spremna. Može se služio kao prilog uz bilo koje jelo, uključujući i punjene paprike.

Rustikalni salata s punjene paprike

Laganu salatu od svježeg povrća, sa sočnim luk, začinjeno biljno ulje, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Šta ukras podnijeti punjene paprike ako van je ljeto, čak ni raspravljati. Niskokalorična salata od krastavaca i paradajza skladno nadopunjuju okus glavno jelo, gotovo bez kalorija će dodati na njega. Kuhati prilogom jednostavno.

Prvo moramo oprati i izrezati na nasumično krastavci i paradajz. Zatim dodajte luk pola prstenje, paprike i ostalo povrće koje odgovaraju vašem ukusu. Punjenja može biti bilo biljno ulje, kao što su suncokretovo ulje, laneno ulje ili maslinovo. Za začinjena kisela salata je potrebno pospite sokom od limuna i pospite bilja za efikasno podnošenje. Ukrasiti hranili na jednu ploču s punim paprike. I da sos ne miješati s povrćem, biberom razvodnjena nije potrebna kada se.

Chic side dish od pečene bundeve

Tradicionalni strani jela punjene paprike u obliku pirea, riže ili heljde dosadno vrlo brzo. Vremenom, želim pokušati kuhati nešto novo i zanimljivo. Ukusna alternativa dosadno varivo može biti bundeva, pečena sa začinskim biljem, začinima i maslinovim uljem. Ispostavilo se tako ukusna da je pitanje šta da podnese punjene paprike za praznične trpeze, nestaje sama od sebe.

Da bi se pripremila prilogom za ovaj recept trebat će vam Butternut bundeva , u obliku kruške, odnosno taj dio voća, gdje nema sjemena. To mora biti dobro oprati i oguljene koristeći ljuštača. Onda bundeve se reže na male kockice (debljine oko 2 cm). Nadalje, moraju se staviti u tepsiju u jednom sloju i pomiješati sa začinima.

Broj začina, koji se peče bundeve, može se prilagoditi svom ukusu. Obavezno je dodati stisnuti kroz češnjak pritisnite (4 kriške), crveni i crni papar, sol, ružmarin i malo maslinovog ulja. Kalup treba dobro protresti, pa čak i vrhu rub muškatni oraščić. Bundeva pečena u pećnici na 200 stupnjeva 30 minuta. Tokom kuvanja, morate miješati jelo na biljna kocke propeklis ravnomjerno. Pumpkin spreman staviti na tanjir punjene paprike. Na zahtjev gornjoj strani jelo može biti ukrašen sa zelenim lukom i naribanim parmezanom. Iz ove ukus hrane će imati koristi.

Boranija u umaku od rajčice za ukrašavanje

Svježe ili termički obrađene povrće su najčešći varijanta ukras za punjene paprike. Oni upotpunjuju okus gotovog jelo, čine ga više harmoničan i zanimljiv. Uz tradicionalne zelene salate, krastavaca i rajčice mogu biti kuhani kao prilog boranija. Ovo ne samo da će diverzificirati ukus hrane, ali i prekrasna lođa punjene paprike.

Za pripremu ukras boranija mora biti kuhano dok ne omekšaju. U tom smislu, na krajevima moraju rezati i pripremljene mahune baciti ne više od 4 minute u lonac kipuće slanu vodu. Boranija spremni odbaciti u cjedilo i cool.

U međuvremenu, pržiti u maslinovom ulju nekoliko zgnječenog ravnom stranom noža čena belog luka. Nakon nekoliko minuta za čišćenje češnjak, dodajući pan i smanjiti boranija cherry paradajza. Možete koristiti običan paradajz. Međutim, oni su prethodno blanch, uklonite koru, pa tek onda iseći na kockice. Boranija kuhana u umaku od rajčice oko 5 minuta, a zatim postavljeni na ploču za punjene paprike. Takav ukras može isporučiti, i toplo ili hladno.

Idealna pratnja paprike jedan punjene bira za sebe. Neki ljudi više vole svježe salate od povrća ili tradicionalne pire krompir, a neki vole da služe jelo osim ukras. Taste punjene paprike to ne postane lošije ili bolje, ali njegove promjene prezentacije.