Takve upoznati heljde sa dinstane mesa

Prema složenosti pripreme heljde griz sa dinstane mesa čini toliko primitivni da u svojoj jednostavnosti popušta, osim što je kajganu ili pržena tjestenina "Nautically". Jedno ime ovog jela, možemo zaključiti da se radi o kulinarski proizvod koji se sastoji od samo dva sastojka, to je na raspolaganju najviše neiskusna kuharica. S obzirom na tu činjenicu, heljda sa dinstane mesa - to je jedna od omiljenih jela neženje i regruta. Ali za osobu obrazovan i pun ljubavi, ne samo dobro jesti, ali i kuhati i kvaliteta hrane, to snishodljivo pogledajte ovu ukusnu i zdravu hranu čini površno. Da poštedi čitaoca od posljednje iluzije u ovom slučaju, mi pokušavamo shvatiti kako kuhati heljde sa dinstane meso, tako da od običnog kaša vojnika pretvorio u remek primijenjene kuhanja. Pogotovo jer ova hrana je poznato da naše hostese od pamtivijeka, pa čak i neko ko, kao Rusi znaju toliko različitih recepata tako plemenita jela, što je heljda, koji se uklapaju rangirati heljde na naš glavni gastronomskim prioritete, zajedno sa dnevnim krumpirom i pite .

Dakle, heljde sa dinstane mesom ukazuje na to da se temelji na heljde. "Kupus juha da kaša - našu hranu" - poznati ruski poslovica, koja je još uvijek relevantna i danas. Metoda za pripremu kaša u ruski pećnici pod uslovom da se koristi kao obrade jela lonci slijedi malaksalost kuhana zrna u toplom pećnica na topli zrak. Uz ovaj izum, kaša ruskog peći lijevo tenderized i mekana, sa aromom puter, i zaista istopio u ustima. A ipak, originalni kvalitet budućih heljde prvenstveno zavisi od karakteristika kvaliteta heljde zrna. U trgovini, heljda se prodaje uglavnom već pržene. Ali iskusan hostesa zna da tako kupac pokušava prodati sranje loše tretirani, ili ne baš dobro o sadržaju glutena.

Revan i kompetentni kuhar će kupiti pržena heljda griz: prvo, jer će vidjeti pravo stanje žitarica, i drugo, sprži po vašem ukusu i diskrecije. Ali prvo, heljda bi i dalje da sredimo - moguće prisustvo različitih prirodnih nečistoća značajno uticati na ukus gotovih žitarica bi trebao izgledati jednake boje i veličine. Nakon završetka pregrade, heljda treba isprati dobro i ostaviti preko noći u vodi.

Nakon pečenje heljde u pećnici ili na tavi, spava se u tavi u vrelu posoljenu vodu, a stopa od dva dijela od količine vode na jedan dio od heljde. Kuhanje može biti 10-15 minuta do države u kojoj heljde upija svu vodu i pretvori u kašu. Nakon toga, heljda može se sabiti ili topla odjeća ili stavite u pećnicu sa temperaturom od 110 ° C, gdje se mora doći natrag u za najmanje jedan sat, ne zaboravite dodati joj maslac na okus. Zatim možete dodati i da je gulaš, a posebno dobre heljde sa pirjano meso, ako to učinite neposredno prije upotrebe. U ovom slučaju, prvi u tiganj toplote paprikaš, lagano prženje to konzistentnost mesa umak, meso je prekriven zlatnim koru. Ovako zagrejanoj paprikaš sipa potrebne količine kuhana heljda, može biti i potpuno hladno. U ovom slučaju, heljda sa dinstane mesa samo kao vrela. Ako se u takvom neredu i dodajte sitno sjeckani kuhano jaje ili prženi prije gljive, gurmanski oduševiti ne postoji granica. U svakom slučaju, svaki je probalo takav nered neće biti u stanju da se uskrati ovo zadovoljstvo u budućnosti.