Titan dioksid - što je to? Obim i oštećenja E171

Proizvodnja bilo kojeg proizvoda hrana nije bez posebnih dodataka u našem vremenu. Nakon korištenja tih kemijskih spojeva skladištu proizvoda rok trajanja, poboljšava boju, teksturu i miris. Ko je titan dioksid? Nedavno je iznad aditiv se često može naći u sastavu mnogih ribe, mesa i pekarskih proizvoda, slatkiša i bijele čokolade.

Kratak opis titan dioksida

E171 je aditiv koji je određena bezbojni kristali koji požuteti kada grije.

Ovaj kemijski spoj je pripremljen sulfat (iz ilmenita koncentrat) ili klorid (titan tetraklorid) metoda.

Karakteristike E171:

• netoksični;
• rastvara u vodi;
• kemijska otpornost;
• visoke izbjeljivanje sposobnost;
• i atmosferske vlage.

Pigment titan dioksid ne utječe na okus proizvoda. Njegov glavni zadatak - da mu daju bele izgled.

Upotreba titan dioksida

Ovaj kemijski spoj naširoko koristi u industriji kao što su:

• proizvodnja boja i lakova, plastike i papira;
• prehrambenoj industriji.

Titan dioksid se koristi u kozmetici. Koristi se u sapune, kreme, sprejevi, masti, razne prah i sjene.

E171 se koristi u prehrambenoj industriji za proizvodnju brz doručak praškastih proizvoda, suho mlijeko, rakova štap, majoneza, žvakaće gume, bijela čokolada, bombona.

E171 koristi se i za bijeljenje brašna. Potrebnu količinu boje se vrši sa brašnom u masovnoj i temeljito miješati tijesto za maksimalnu distribuciju supstance. Doza je od 100 do 200 grama na 100 kg brašna.

Titan dioksid se koristi u industriji mesa. Nakon što je iznad kemijski spoj ima odlične disperzibilnost. Osim toga, E171 izbjeljuje paštete, slanine i drugih delikatesa.

Također, pomenuti aditivi se koriste u proizvodnji konzerviranog povrća uljepšati shabby hren.

Titan dioksid: zlo

Istraživanje koje je sproveo naučnici na negativan uticaj gore navedenih prehrambenih aditiva, potvrđuju da E171 nije topiv u želudačnog soka i ne apsorbira u organizmu kroz zid creva. Stoga, prema riječima predstavnika službene medicine, titan dioksid ne negativno utjecati na ljudsko zdravlje. Na osnovu ovih podataka dozvoljeno da koristi aditiv pomenute hrane u proizvodnji prehrambenih proizvoda (Sanpin 2.3.2.1293-03) na bazi.

Ipak, postoje pretpostavke o potencijalnim rizicima može nositi titan dioksid. Štete njegovoj naučnici ispitali kako slijedi: Testovi su obavljeni na štakorima koji se udiše prah. Rezultati analize: titan dioksid je kancerogeno za ljude i može dovesti do razvoja raka.

Neki naučnici tvrde da je aditiv E171 je mogu uništiti ljudsko tijelo na ćelijskom nivou. Ova informacija je potvrđena od strane eksperimenata u samo glodara.

Uprkos odobrenje predstavnika službene medicine, odnosno titan dioksid je bezopasan, nakon svih ispitivanja se nastavljaju na njemu. Ne preporučuje prelazi dozu hrane E171 aditiva (1% po danu) osobama sa oslabljenim imunitetom.

Titan dioksid u kozmetici

Aditiv gore navedenog se koristi u proizvodnji proizvoda za njegu kože. Činjenica da je titan dioksid ima sljedeće nekretnine: Smanjuje efekte sunčevih zraka na ljudskoj koži. Tj E171 je UV filter.

Hemijska neutralnost - još jedna ne manje važna karakteristika kemijski spoj. To znači da titan dioksid ne reaguje s kožom i ne izaziva alergije.

Za proizvodnju kozmetike koristiti isključivo E171 visoko pročišćena, uz fine strukture.

Titan dioksid - aditiv koji se aktivno koristi u prehrambenoj industriji i proizvodnji kozmetike i drugih proizvoda. Usklađenost doza E171 nije štetan za zdravlje. Višak od gore navedenih kemijskih spojeva može izazvati ozbiljne probleme u ljudskom tijelu.