Jela od kravljeg sira je uvijek ukusna, bilo da je to tepsija, lijeni Varenichki ili proizvod u najčišćem obliku - s Solko ili šećer, kiselo vrhnje ili majoneza. Ništa manje atraktivni su kolači sir, pogotovo jer ima puno recepata za kuhanje. Za tvoju informaciju, pržiti ih ne slatko samo kao desert, ali i oštar, sa začinskim biljem i začinskim biljem s češnjakom i koprom.
sira i obično
Kao što je već spomenuto, kolača skutom mogu pržiti za razne tehnologije. Najlakši i najčešći recept je kako slijedi: 5 obroka treba da padne na 1 kg sira, 130 gr. brašna, 1-2 jaja, 75-100 grama. šećera (slatki zub), komad putera (75 gr.), malo soli (po svom ukusu). Na skuta sira ide dobro pritisne fermentisano mliječnih proizvoda - ako im se napravi od mokre, palačinke raspolzutsya. Ili morate uzeti mnogo više brašna, a zatim se kolači sa sirom se dobijaju oštre, teško na želudac, a ne posebno ukusno. Da, dobra ideja dodati vanilije i, posebno ako radite palačinke slatko. Dakle: bilo mu je potrebno za mljevenje skuta kroz sito ili blenderu za mljevenje ga dosljednost zrna pretvorio u bujnom glatko. Onda pour prethodno prosejano brašno u to, dodao je da se ostale komponente. Maslac se stavlja u kolače skutom izaći mekana, ali ovaj sastojak je opcionalno, pogotovo ako ste zabrinuti kalorija jela.
Cijeli mješavina je temeljito miješa, stavi na brašnom rezanje odbora and roll "kobasica" s promjerom od 6-8 centimetara. Izrezane komade od njega isto, pritisnite ih kao kolača i staviti na toplo tiganj sa biljnim uljem. Fry sira cheesecake bi trebalo da bude hrskava. Onda se mogu staviti u pećnicu na 10 minuta kako bi se ravnomjerno propeklis. Ili dovesti u tiganju dok ne omekša. jelo treba služiti vruće, zalijevanje pavlaka, džem, sirup, itd Oštar, pikantan syrnichki dobar sa majonezom i sosom od belog luka.
Od sira s grožđicama
Još jedna ukusna opciju kako kuhati skutom kolača - recept s grožđicama i sa makom-vrhnje-based sos. Počinje kilograma visoko masni sir, 100-120 c. grožđice zapali, prethodno pari u toplu vodu. Šećer i brašno 50 gr., 1-2 jaja. Umijesi uniformi tijesto se reže na dijelove kolača, onda morate staviti na prazan hladnom sat 3. U međuvremenu, treba da se sos. Za njega, potreban vam je maka - 50 grama, oko 650 grama .. krem sadržaj prosjeku masti, non-kisela. 2 kašike putera žlice, 100 c. šećera i čašu kipuće vode. Mack ih ispuniti, pokriti i insistiraju ne više od 15 min., Tako da nije u paru. Melt maslac, stavljanje u vodu za kupanje. Zatim je u tavi dodajte preostale sastojke, dobro promešati i toplo (samo da nije kuhano!).
Sada, izvadite iz frižidera njihovog sira sira (sa fotografijama izgledaju kao da su, kao što je prikazano u ovom članku), pržiti ih u dubokoj masti (manje nafte regrutirao) i mjesto u heatproof kontejner. Pour umak, stavite u pećnicu, prethodno zagrijanoj na 180 stupnjeva, i držite, dok se sos proključa. Služe vruće, jelo ispostavilo se na vas - Yum!