U našem vremenu, zadržati proizvodi svježi nije teško. rashladnih sistema ne može brinuti o tome da će se naša hrana postati bezvrijedan u roku od dan ili dva nakon kupovine, a novac potrošen odletiš u smeće. Međutim, postoje neke namirnice koje ne treba čuvati u hladnjaku, jer će hrana promijeniti ukus. Što je još gore, kada promenite kvalitet hrane. U nekim slučajevima hladnjače doprinosi kalup, što je zaista opasno. U nastavku je popis namirnica koje svakako ne treba čuvati u frižideru!
1. Paradajz
Ovo povrće je jasno iz mjesta u frižider, jer će brzo izgubiti svoj ukus. Razlog - hladan vazduh u frižideru zaustavlja proces sazrijevanja, tako da je okus i miris nestaje. Također, hladan zrak utiče na teksturu voća, uništavajući membrane iznutra i učiniti ih blijed. Najbolji način da zadrži svoj paradajz - stavite ih u koš ili staklenoj zdjeli na kuhinjskom stolu.
2. Basil
Sačuva okus i svježinu bilja u frižideru - veliki problem. Bosiljak ima sposobnost da apsorbuje mirise hrane, u blizini. To može biti nekoliko dana kako bi zelje svježe ako stavi u gomilu svježe spremnik za vodu. Još jedna opcija - da zamrzne. Da biste to učinili, na tribinama trava peru, suše i zatim mljeveni, oduzet u kese i staviti u zamrzivač.
3. Krumpir
Držite krtola u frižideru - velika greška. Pod uticajem hladnog krumpirova škroba brzo pretvara u šećer. To je najbolje za čuvanje krumpira u papirnim vrećama na hladnom, tamnom mjestu. Plastične vrećice nisu pogodni za to, jer ne curi zrak, a kvaliteta proizvoda je brzo izgubljena.
4. Češnjak
Ne manje problema sa skladištenjem belog luka. U frižideru je i nije mjesto. Kada nikih temperatura počinje da klija i raste mouldy. Držite bi trebalo da bude na hladnom i suhom mjestu.
5. Luk
Visoka vlažnost dovodi do toga da se luk brzo postaje meka, razmažena i mouldy. Kako ga čuvati u frižideru, stavite ga na hladnom, suhom mjestu, ali samo odvojeno od krompira. Dokazano je da ova dva proizvoda neće tolerirati susjedstvu jedni s drugima, i brzo port.
6. Avokado
Sa skladištenje ovog egzotičnog voća, takođe, ima svoje bubice. Ako ste kupili zrela avokada i ne želim da ga koristiti za hranu odjednom, a možete ga staviti u frižider. Ali ako je nezrele, to će ga zaustaviti hladno sazrijevanja.
7. Maslinovo ulje
Većina ljudi bi se složila da skladištenje maslinovo ulje u frižideru - loša ideja. Pod uticajem hladnog kondenzuje i postaje čvrstu strukturu, više nalik maslac. Držite bocu ulja na hladnom, tamnom mjestu, tako da je proizvod će zadržati svoj ukus i boju.
8. Kruh
Jedna od najvećih grešaka koju možete učiniti je staviti kruh u hladnjaku. To će se osušiti se još brže. Općenito, kruh možete jesti i zadržati za četiri dana, a kada se kruh može biti zamrznut. Budite sigurni da je kruh u zamrzivač zadržava vlagu. Uzimajući ga iz zamrzivača, neka to polako i potpuno otopiti, prije nego što napravi sendvič.
9. Kafa
Kafa, kao i bosiljak, upija sve mirise druge hrane čuvaju u hladnjaku. Držite ga odvojiti od svih na hladnom mjestu. U ekstremnom slučaju, ako ti kafu puno, možete držati u zamrzivaču.
10. Med
Držite meda u frižideru nema potrebe. To je savršeno očuvan u tegli sa zatvorenim poklopcem. Ako ga stavimo u frižider, to je jednostavno kristalizovan.
11. Citrus
Limun, naranče, limete moraju čuvati na kuhinjskom stolu na sobnoj temperaturi. U hladno, oni gube neke od njihovih svojstava i okusa. U isto vrijeme, plodovi ne dolaze u kontakt jedni s drugima, jer oni mogu brzo postati buđav.
12. Pickles
Konzerviranog i ukiseljenog povrća sadrže ocat, što doprinosi njihovoj dugoročno skladištenje. Tako da je potreba za komoru za hlađenje br. U ekstremnom slučaju, ako je potrebno da ostavite dugo vremena, možete ih staviti u pretincu na vratima uređaja.
13. Provence bilja
U stvari, nema potrebe da se postavimo ove mirisnog bilja u hladnjaku. Radije nego da ubiju okus na niskoj temperaturi, staviti u vodu punjenih staklenku i čuvajte ih na kuhinjskom stolu. Dakle, vaša kuhinja će izgledati ljepše, a trava će ga cijeniti previše.
14. Umaci
Ne zna se gdje je bolje držati hranu za salate i mesne prerađevine - umaci, majoneza i sl Punjenje na osnovu maslac ili sirće napreduju na kuhinjskom stolu. Ali umaci majoneza, vrhnje ili jogurt poželjno će staviti u frižider.
15. Kečap
Nemojte se iznenaditi! Čak i otvoreno bocu kečapa može biti sigurno pohranjeni u ormaru na normalnoj temperaturi. Ovaj proizvod sadrži veliku količinu konzervansa i octa, i zbog hladnjak, kako kažu, i ni hladan ni vruć.
Poslušajte naše savjete, da pravilno čuvanje prečišćenog i njihovo zdravlje.