Kombucha - zabava i od velike koristi

Mnogi od nas sjetiti kao dijete je moja baka ljeta pretakanje kisela tečnost od tri litre staklenke, u kojem plutao onome što je izgledalo kao meduza. Dodali smo šećer na piće, i gasi žeđ. Ovaj napitak je napravljen prije korištenja kombucha, a danas bih vas podsjetiti šta je to i kako se pripremiti.

Internet se često pitao gdje uzeti Kombucha, na kojima su se stanovnici bivšeg SSSR-a, kažu - to je moguće da raste sebe. Da biste to učinili u prilično velikom broju jakih čaja dodati malo šećera i staviti na toplo mjesto za mjesec i pol. Tokom ovog perioda, zavarivanje je formirana plenochka ružne izgledom, koji onda preraste u punopravno višeslojne Kombucha.

Da bi se pripremio piće uzeti mali tanjir gljiva, staviti u 3 litre jar i sipa hladan zaslađen čaj prilično slab (5-6 kašike zavarivanje po litri). U prva tri dana u banci može biti nikakve reakcije, ali tjedan dana kasnije gljivice iskoči, a čaj postati čaj napitkom. Da bi se poboljšala karakteristike pića u dopuna čaj se može dodati med, aromatičnog bilja.

Da Kombucha je dobro razvijen i bio je bolestan (on, na kraju krajeva, živi organizmi) moraju u skladu sa određenim uslovima:

• ne vodi teglu čaja na svjetlo ili prozor, jer gljivice ne voli sunčeve zrake i nacrta;
• ne zatvorite teglu - bolje čipka krpom;
• Optimalna temperatura za reprodukciju piće - oko 25 C; (ne niže od 17 C!)
• gljiva ne može sipati šećer, potrebno je dodati samo unaprijed rastvorene u čaju;
• gljiva treba oprati, to je bolje u proljeće vode u ljeto - jednom u dva tjedna (tjedno, ako su uslovi temperatura nije optimalan), u zimskom periodu - jednom u tri ili četiri sedmice.

Prije mnogo stoljeća, ratnici drevnih Japana su otkrili ono što je korisno Kombucha. Ona je služila kao sredstvo za dezinfekciju sredstvo za rane i gnojenje, pomaže kod poremećaja gastrointestinalnog trakta. I nakon što u Evropi i Rusiji (za vrijeme rusko-japanskog rata), nađeni su njegove druge karakteristike. Piće čaja gljiva pomogla krajnika, stomatitis, smanjuje nivo holesterola, doprinijele povećanju bakterija mliječne kiseline korisne, dala pozitivne rezultate u neurastenije, trovanja, angina, trovanja i dobro podržana kada rak ljudske. Jer čini droge - i meduzins bakteriotsidins.

Hemijska analiza infuzije čaja gljiva je otkrila prisutnost šest vrsta kiselina, enzimi, kofein, vitamina B, puno vitamina C i PP grupe.

Međutim, Kombucha, kao i mnogi medicinski infuzije, ima kontraindikacije. To se ne preporučuje da se inzulin za dijabetičare, ljudi koji pate od gljivičnih oboljenja (zbog sadržaja šećera infuzije). Ne možete piti, i otvorenog čir na želucu, gastritis. Uz piće, izrađeno na bazi zelenog čaja, morate biti oprezni gipotonikam. Također, ne možete piti isuviše vremena infuzije i tinkture vrši na osnovu stare, bolesne gljiva.

Za ostalo, primjena čaja gljiva je široko - s njim možete napraviti Opuštajuća kupka (kada je na 0,25 litara čaja kvas mesecu), losioni (mješavina mineralne vode i čaj kvas mesecu), dezodorans (brisanje u oblasti znojenja), sušilo za ispiranje, krema za pahuljast kože (sa maslinovim uljem). On je vrlo dobar u liječenju prehlade, kao i od pčela ubode. Takav "pomoćnik" će biti neophodni u privredi, više da raste neće biti teško.