Vinaigrette: kalorijske sadržaj hrane, dobre i recept

Svi volimo salate, ali većina od njih su vrlo visoke u kalorija i masti, tako da se pripremi samo za vrijeme praznika. Danas ćemo se fokusirati na jednostavan, hranjiv i jeftin hladna predjela pod nazivom "Ruska salata". sadržaj kalorija hrane, u poređenju sa drugim salate sa majonezom ili pavlakom, niske: 100 grama proizvoda ima u prosjeku 130 kcal. Ovisno o visini dodatka ulja, povećava svoju kalorija sadržaj.

Unatoč činjenici da je salata se sastoji od relativno jednostavan i jeftin sastojaka ne gubi svoju privlačnost i ukusa. Mnogi vole i pripremiti čak identična oba događaja. Ova full salata, koji može biti isporučen kao hladni prilog ili snack za mesne delicije. Riječ "salata" dolazi iz francuskog «vinagrette» - umaku od senfa, maslinovog ulja i octa.

Ovaj pikantni dressing za povrće se koriste u pred-revolucionarne Rusije. Ime salata pojavio za vrijeme vladavine Katarine II. Jedan dan na ručak je radila ovo jelo, pokušala ga i rekao s gađenjem: "Fie, Negrete" To jer je to hladno predjelo stekao naziv "Ruska salata". Kalorija povrća salata, prema nutricionista, beznačajan, ne može utjecati na tjelesnu težinu. Pod uslovom, naravno, smanjuje količinu masti jeo, i tjestenine. Nedostatak proteina ne doprinosi za izgradnju mišićnog tkiva.

Prema Dietitians, salata - zelena salata, koji je indiciran za osobe koje pate od beriberi (jelo sadrži puno sirove vlakana, vitamina i minerala). Ova salata može diverzificirati svoje dijete, jede 150 grama proizvoda dnevno, vi ćete ne samo zasititi tijelo, ali također može nadoknaditi nestalih skup minerala. Repe predjelo dozvoljeno koristiti za manje nepravilnosti u žuči, gušterače, jetre, funkcionalna opstipacija. Ne preporučuje se jelo u prisustvu dijabetesa, i gastrointestinalne bolesti.

Djeca od pet godina može početi da daju svjetlo vinaigrette. Visokokalorična namirnica je mali, ali koristi koje donosi ogroman. Hladno grickalice se mogu pripremiti u postu i postom dana. Ono što je najvažnije, sve komponente uključene u njega, povoljnim i pristupačnim za svaki budžet.

Da bi se, trebamo sljedeće paket proizvoda:

Kuvano povrće: veliki repa, krompir (5 jedinica), kiseli kupus (200 g), grah (100g), luk, mrkva, grašak (2 žlice.), Biljno ulje ili maslinovo ulje.

Svi ovi povrće izrezati na male kockice (osim grah i grašak). Pospite malo sjeckani luk soli i promiješati za njega dati koristan sok. Sastojci se miješaju sa kiselim kupusom (moguće je pripremiti svoju). Posuti sa začinskim biljem i papar - dobiti korisne, vitamin povrća salata. sadržaj kalorija u ovo jelo je niska, ako dodate malo ulja, te korištenje krompira umjesto kiselog jabuke.

duhovit možete kuhati poseban umak za ljubitelje hrane, što će napraviti salatu ukusan i hranjiv. Sastav: Mala kašiku senfa, 50 g octa od 6% (dostupno jabuka), biljno ulje (20 g), ukus sol, šećer, biber. Ove komponente su temeljito i sezonu sa sos preliv. Kalorija sa dresingom povećava.

Zaključak: Najveći kuvar salata, jer je korist od njega, kao što smo saznali mnogo. Umjesto toga, možete koristiti kiseli kupus kiseli gljive, dodajte slani krastavci. U svakom tumačenju se ispostavilo ukusna i lijepa. Ne zaboravite osnovno pravilo - morate pripremiti duše, onda bilo koje jelo će se ispostaviti da navijamo!