Engleski kuhanje - tradicija i recepti

Engleski kuhinje danas čuva i donosi ljudima velike količine tradicionalnim receptima iz prošlosti, koji su na bazi žitarica i povrća, ribe i mesa. Kao što se koristi u pripremi recepata hrane tipične za Albion, jedva se koristi ljutih začina i umaka. Začinjava u posebnim bocama dizajniran za jela koristi u postavke tabeli. Kiselo, začinjeno i ostali začini su direktno dodaju u toku obroka.

Engleski kuhinja se odlikuje raznim narezaka. Najpopularniji sa sendvičima su, po pravilu, imaju trokutastog oblika. stanovnici juhe Albion kuhani rijetke. Engleske tradicionalno za čorbe. Ponekad je bio i juhe.

Posluživanje Engleski kuhinje koji se pripremaju koristeći gotovo sve vrste mesa. Ovo može biti teletina i govedina, svinjetina i janjetina. Engleska je jedina zemlja na svijetu gdje bika butine, na ražnju, smatra se da je hrana aristokratskih krugova društva. Britanski kuhara meso ispod peke, sa krvlju. Za neke jela ne pržiti dok kuhana, rezanje u odreske. Meso se obično služe prženi povrća (obično krompir), kiseli krastavci, i raznim umacima (uglavnom rajčica).

Recepti Engleski jela raznim jelima daju mješavinu male komade sjeckanog lišća peperminta, šećer, vodu i sirće. To je naširoko koristi od mente sos.

Najpopularniji i omiljeni među stanovnicima britanskih ostrva su istinite nacionalno jelo - odrezak i govedinu. Poznat kao pita s mesom, paštete i isečcima bubrega, janjetina nogu.

Posebno mjesto u svakodnevnoj ishrani britanske zauzimaju jela od ribe. Posebno ukusan losos, dimljeni haringa i bakalar. Engleski kuhinja je poznata po svojim delicijama od lignji i jastoga.

Posebno su popularne pudinga i prženje. Ništa manje poznate su i lonac krumpir s mljevenim mesom ili ribom. Posebno želim da vam kažem o pudinga. Oni su postali neka vrsta pozivnu karticu Albiona. Meso, povrće i žitarice pudinga igraju ulogu glavnih jela i slatkih opcije desert s obzirom na ulogu.

Engleski kuhinja sadrži recepte koji se služe samo na odmor. Na primjer, plumpuding tradicionalno pripremaju za Božić. Sastoji se od prezle i slanina, suvo grožđe, brašno, jaja, šećera i raznih začina. Za svečane obroke i uključuju punjena puretina sa prilogom od povrća. Za Uskrs se tradicionalno peče pecivo krstaški ratovi, kao i na dan Guy Fawkes kuhati kobasice s krumpirom.

Najpopularnije piće u engleskom kuhinja se smatra čaj. Stanovnici Albion piju šest puta dnevno. I raznolikost čaja se bira u zavisnosti od doba dana.

U svijetu poznati engleski peciva. Posebno popularan britanski keksa i pogačice, keksa i šafran lepinje. Kolači i mlijeko sigurno služio na stol za vrijeme tradicionalnog čaja.

Alkoholnih pića Engleski preferiraju cijevi pivo. Popularan kao rum i džin, viski i port vina.