Biološki aktivnih supstanci

Biološki aktivnih supstanci (skraćeno - BAS) - poseban kemijske tvari koje imaju kod niske koncentracije visokom aktivnost na određene grupe organizama (ljudski, biljke, životinje, gljive) ili određene grupe ćelija. BAS se koristi u medicini i kao prevencija bolesti, kao i za održavanje punu aktivnost.

Biološki aktivnih supstanci su:

1. alkaloidi - azotnih jedinjenja organskih prirode. Kao opće pravilo, povrća. Imaju osnovna svojstva. Rastvara u vodi, sa kiselinom da se formira različite soli. Da ima dobre fiziološku aktivnost. U velikim dozama - je najjači otrovi u malim - lijekovi (lijekovi "atropin", "Papaverine", "efedrin").

2. Vitamini - posebna grupa organskih spojeva koji su od vitalnog značaja za životinje i ljude za dobar metabolizam i ispunjen život. Mnogi vitamini su uključeni u formiranje potrebnih enzima za sprečavanje ili ubrzati aktivnost određenih enzima sistema. Također vitamini se koriste kao biološki aktivnih dodataka hrani (uključeno u njihovom sastavu). Neki vitamini progutaju hranu, dok su druge proizvode mikrobi u crevima, i drugi - su rezultat sintezu supstanci masti kao pod uticajem ultraljubičastih. nedostatak vitamina može dovesti do raznih poremećaja u metabolizmu. Bolest, koja je nastala kao rezultat niskog unosa vitamina u organizmu, pod nazivom beriberi. Mana - to je nedostatak vitamina, ali prevelike količine - hipervitaminoze.

3. Glikozidi - jedinjenja organske prirode. Oni imaju različite efekte. Molekule glikozida se sastoje od dva glavna dijela: nesaharistoy (u Aglycone ili Genin) i šećerom (glucones). U medicini se koristi za liječenje bolesti srca i krvnih sudova kao antimikrobne i iskašljavanje. glikozidi i osloboditi umora mentalne i fizičke, dezinfekciju urinarnog trakta, smiri centralnog nervnog sistema, poboljšavaju probavu i povećava apetit.

4. Glikolalkaloidy - bioaktivnih supstanci koje se odnose glikozida. Od njih možete dobiti sljedećih lijekova: "kortizona", "Hydrocortison" i druge.

5. Tanini (drugo ime - tanina) su u stanju da taloži proteina, sluz, ljepila supstance, alkaloidi. Iz tog razloga oni nisu kompatibilni s ove supstance u lijekovima. Od proteina oni čine albuminati (antiinflamatorni agenta).

6. Masna ulja - je esteri masnih kiselina ili trihydric alkohol. Neke masne kiseline su uključeni u metabolizam, ubrzati izlučivanje kolesterola iz organizma.

7. kumarina - biološki aktivne supstance, koje se zasnivaju na kumarin i isocoumarin. U istoj grupi uključuju piranokumariny i furokumariny. Neki kumarina posjeduju spazmolitički akciju, drugi pokazuju aktivnost kapillyaroukreplyayuschim. Tu su i kumarina anthelminthic, diuretik, kurare, antimikrobno, analgetik i druge akcije.

8. Elementi u tragovima, vitamini i slično, su takođe dodati aditiv biološki aktivne hrane. Oni su dio vitamina, hormona, pigmenata, enzimi, oblik kemijskih spojeva sa proteinima se akumuliraju u tkivima i organima, endokrinih žlijezda. Za ljudska važno sljedeće elementi u tragovima: bor, nikal, cink, kobalt, molibden, olovo, fluor, selen, bakar, mangan.

Postoje i druge biološki aktivne supstance: Organske kiseline (su nestabilna i neizbrisivu), pektin, pigmenti (drugo ime - bojila), steroidi, karotenoidi, flavonoidi, nestabilna, ecdysones, eterična ulja.