Brzo kiseljenje krastavaca u vrećama

Kiseljenje krastavaca u čuda paketa je postao stvarnost. I zahvaljujući činjenici da su krastavci su sada prisutni na policama supermarketa cijele godine da se pripreme za ovaj recept slani krastavci može biti za svaku priliku. Dakle, vrlo jednostavno i brzo kuhanje hrskave, ukusne kiseli krastavci suho soljenje ili kiseljenje krastavaca u serijama.

Za ovaj recept vam je potrebno: 1 kg malih krastavaca, 1 kašičica soli (blagovaonica), 4-5 suncobrani mirođija, 4 mala čena belog luka, trešnja lišće, ako je još uvijek tamo.

Oprati krastavce, sa rez "dupe" miješati sa seckanim koprom, češnjakom i soli u plastičnu vrećicu. Sadržaj snažno uzdrmani i pakuje u drugi paket za pouzdanost i integritet. Paket periodično potresen, ali nije otvoren. Općenito, vrijeme u kojem je kiseljenje krastavaca u paketima, ovisi o veličini krastavaca. Prosjek krastavci se mogu jesti šest sati asa. Im je potrebno da se stavi u frižider. Ako krastavci na vašem ukusu, slani i dovoljno začinjena, sljedeći batch staviti više soli i dodati malo ljute paprike. Jedu krastavci, slana voda od kiseli krastavci pour. To je bogata magnezijem i kalijeve soli, uklanja grčevi u nogama i mamurluk.

Suho soljenje krastavaca u zimskom periodu

Krastavac može pickle salamuri ne u banci. Glavna stvar je da se stvori efekt staklenika. Sabrati sve iste sastojke kao u paketu, banka je pokriven polietilena kapu i potresena energično. Kada će krastavci biti spreman (a ne želite da prosalivalis više), isperite ih pod mlazom vode i sklopiti u banci. Kiseljenje krastavaca u banci i kiseljenje krastavaca u paketima daje isti efekt. Ako ostavite krastavci u slanoj vodi prirodno formirana, oni će dalje prosalivatsya, i na kraju će biti slani krastavci, koji se obično priprema za zimski period.

Kako ukusna Pickle krastavce zimi

Ironično, u to vrijeme, kao što su police prepun delicija, Rus nastavlja da berbe krastavaca uzgajaju u svojim krevetima u vikendicu ili u vrtu u blizini kuće. Vjerojatno zbog toga što njihovi krastavci se dodaju hemikalije, a oni se uzgajaju s ljubavlju. Da, i oni imaju bolji ukus.

Obično u zimskom krastavaca solyatsya 3 litre limenki, koje su položene u 1,5 kilograma malih krastavaca. Oprati banke položili koprom, hren korijen i list, trešnja lišće, a čen belog luka.

očuvanje recept:

Krastavci moraju temeljito oprati zemlju i staviti u hladnu vodu za 4 h. Ocijedite vodu, dok su krastavci smanjiti repovi i staviti u pripremljene tegle sa začinima. U ovom trenutku na štednjaku kuhati vodu. Ova voda popuniti konzerve krastavaca za 15 minuta. Sipajte u vodu i nove pour kipuće vode. Pred trećim vode sipa kipuće u svakoj posudi žlicu Pour: -3 soli, šećera-2, 3-octa. Pour kipuće vode preko posljednji put, i začepiti. Flip teglu i staviti u odgovarajuće mjesto. Kada su blokirani sve banke, pokriti ih sa nešto toplo može biti deku i ostavili do kul.