Cornish Kako kuhati pitu od jabuka - recept sa fotografijama

Ono što bi trebalo da bude savršen kolač? Nesumnjivo, mirisno, mekano, sočno, sa ukusnim plombe i delikatna tijesta. Dobar pita od jabuka - to je umjetničko djelo, koja neće stajati ispred bilo gurman i kulinarski kritičar.

Malo ljudi zna da je fin desert sa svježim jabukama kuhati jednostavno. Ne nužno imaju izuzetnu kulinarski talent i niz egzotičnih ili skupe proizvode. Na primjer, Cornish pita od jabuka - što je jasan primjer onoga što može pripremiti bez premca deserti ne samo profesionalni kuhari.

Što je Cornish pita?

Britanski znaju kako kuhati ukusna pite, to je - istorijska činjenica. Konkretno, oni poštuju pite sa jabukama. Na primjer, desert porijeklom iz Cornwall - jedan od najuspješnijih recepata, prepoznali su slatki ljubitelje širom svijeta.

Do danas, nema pouzdanih informacija o nastanku ovaj recept. Ali svaki kuhar zna da je ova vrsta pečenje je podijeljena u dva osnovna tipa:

• Cornish pita od jabuka;
• torta sa mesom.

Ipak, obje opcije jela imaju takve karakteristične osobine:

• baršunastu teksturu;
• hrskava rubova;
• nježan i vrlo mekan sredinu.

U ovom slučaju, mi ćemo se fokusirati na pitu od jabuka da svako može kuhati po svom ukusu. Rezultat će ovisiti o dodala jabuke začina i drugih proizvoda.

Ako neko voli matice - nema problema, mogu se dodati jabuke koje će samo učiniti jelo još original. Oni koji više vole kiselo deserti, će dodati u nadjev od grožđica ili brusnica.

Zašto Cornish pita od jabuka je tako popularan?

Ponekad hladna jesen veče, ja želim da jedem komad dobar desert, i kupovati sa svježim pecivima da ode nema želje, zadnja stvar koju želim da dugo gnjaviti sa domaćim tortu. I u ovom slučaju, jednostavan i lak recept za koji vam je potreban uobičajeno dostupne proizvode.

Zaista je Cornish pitu od jabuka. Ona ima mnogo prednosti u odnosu na većinu kolača. Zbog navedenih karakteristika desert od Cornwalla i stekao nacionalnu popularnost:

• pečenja - malo više od pola sata;
• sastojke za tortu mogu se naći u gotovo svakom frižideru
• efikasnosti;
• jednostavnost implementacije;
• Pečenje ne dobije ustajali i ne pogoršava nekoliko dana, jer je dosta dugo se mogu čuvati u hladnjaku;
• Cornish pita od jabuka Recept je vrlo jednostavan, uvijek ispada lijepa i ukusna, jer je dizajn nema nikakvih problema.

Koji proizvodi su potrebni?

Cornish pita od jabuka ne zahtijeva velike financijske troškove. Ovdje je popis od glavnih sastojaka za gurmanski desert engleskom jeziku:

• Tri stotine grama putera;
• jedna šolja šećera, možete uzeti smeđe, kolač od nje će imati više istančan ukus;
• četiri jaja;
• 150 gram kreme prosječnim sadržajem masti od;
• dva i pol šalice brašna;
• 15 grama a disintegrant;
• Kilogram velike jabuke, po mogućnosti - durum.

U aroma zahtijeva malu količinu vanilin, to će biti dovoljno pola kašičice. Također, ne zaboravite dodati soli po ukusu. Mnogi ljudi zanemaruju ovom trenutku, smatrajući da deserta ne treba stavljati sol. Ali, to je - zabluda, jer je to sastojak je u stanju da oslobodi punu okus jela.

Formu za pečenje će biti podmazivati sa biljnim uljem ili maslacem.

Cornish Kako kuhati kolač sa jabukama?

Za početak priprema jabuke. To se radi na sljedeći način:

• voće dobro oprati;
• voće se reže na četiri dijela;
• izvađen iz komada jezgra;
• četvrtine su izrezati na tanke kriške debljine oko pola centimetra.

Nakon toga, oblik može se podmazuju uljem i izložiti temperature pećnici na 180 stupnjeva.

Krem pita je potrebno da se izvuku ulje iz frižidera unaprijed, tako da postane meka. Zatim, u dubokom obliku, to je šlag mikserom sa šećerom. Dodatnu težinu žumanca jajeta i vrhnja, mućenje temeljito sve iznova. Brašno i prašak za pecivo sa vanilin postepeno uvodi u lovu.

Proteini su šlag na debeli pjene i lagano miješati sa tijesto za tortu. Težina je postavljen u obliku jabuke lijepo ubačena odozgo, sve ukrašen sa šećerom ili mrvice testa. Torta pečena od pola sata do sat vremena ovisno o debljini tijesta.

Male tajne iz Chef

Pravi majstori konditorske umjetnosti znaju kako kuhati Cornish pitu od jabuka, što ga čini još više ukusna i lijepa. Na primjer, kao ukras može se koristiti za mrvice tijesta. Priprema je vrlo jednostavna: u istom proporcijama mješoviti maslac, brašno i šećer. Sve dobro Frays ruke spreman mrvice posute površine tortu, a zatim se stavi u rernu.

Još jedan jednostavan savjet - Priprema šećernog sirupa, koji je ispunjen sa jabukama na tortu. Vam je potrebno oko pola šolje šećera i isto toliko vode. Možete dodati malo limunovog soka. Kada se sirup ohladi i zadebljale, trebalo bi da bude obilato podmazati površinu torte.

opcije za kuhanje

Klasični Cornish pita od jabuka može biti savršeno dopunjuje sljedećim sastojcima:

• orasi;
• brusnice;
• grožđica;
• svježe mente;
• kakao;
• cimet;
• šlag za ukras;
• limuna ili naranče kora;
• kurkuma za boju.

Ako Cornish pita od jabuka, recept sa slikom koja je iznad prikazan, ljubitelji svjetlo deserti izgledaju previše masna, možete koristiti samo 150 grama putera. Ostatak iznosa je zamijenjen sa malo masti, ali gusta pavlaka.

Jabuke se može koristiti kao pročišćena, tako da s kožom. Vrlo originalna torta će izgledati ako će njegove površine biti vidljivi u boji voće kore. Da se postave rez komada jabuke mogu biti u različitom bi, vođeni vlastitim mašte.