Puding od čokolade - najbolji poslastica!

Puding - Britanska jelo, ali uhvaćen na u Rusiji sjajno. U početnoj verziji puding bio je nešto između želea i mase "ptičje mlijeko" - ukratko, izgledao je kao glatka, mreškajući iz pokreta masa, slično od kojih smo bili iznenađeni da vidite na crtani film "Tom i Jerry", ali još uvijek to ne razumijem to je. I naša majka previše nije imao pojma kako kuhati čokolada puding.

Danas pudinga mogu se kupiti u svakom supermarketu - ovom delikatnom desert se prodaje kao gotove i polugotove proizvode u državi u kojoj želite "samo dodajte vode" (dobro, malo više kuhati). Ali, naravno, ne prodavnica članaka ne može nadmašiti svoj ukus ekskluzivni proizvod, stvoren u privatnoj kuhinji. Dakle, pripremite čokoladni puding!

Počnimo sa tradicionalnim desert u našem mišljenju. 0,5 litara mlijeka i 40 g kukuruznog škroba i 4 kašike šećera - to je sve što je potrebno za bazu goodies. Čokolada se to dogodi, naravno, kakao - određeni iznos od mlijeka uzeti samo dve kašike. Mlijeko čir šećera i škroba pomiješana s kakao je raspušten u male količine mlijeka i sipajte u rinfuzi. Pour na formochkam - i u frižideru! Sve je zapravo vrlo jednostavna. Ako želite da se čokoladni puding nije u konzervama i na tanjuru, kao u crtanom filmu, onda morate brzo ispustiti obrazac u toplu vodu, okrenuti naglavačke dno i pažljivo uklonite. Ukrasite puding nije potrebno, ali ako stvarno stvarno želite, možete koristiti šlagom i naribanom čokoladom.

Sljedeća verzija - tipično engleski. Možda ne svi znaju da to nije puding pečen u pećnici - to je kuvana Pažnja! Cook puding od čokolade s narančom. Prvo, pripremiti fil: u kipuću vodu spustiti naranče za 10 minuta, u ovom trenutku, je dodao istopljen maslac (85 g) tamne čokolade (55 g) i miješati temeljito. Odvojeno miješati masu 170g palačinka brašna, dve kašike mleka, 170 g šećera i 55 g kakaa. Oba mase pridružio i miješa da se dobije homogena tijesto. Sada je treći dio se sipa u kalupe, pažljivo spustio na istu naranče, pre-rupice na sve strane sa čačkalicom. Top ulja naranče podmazan i posut sa šećerom, a zatim sipa preostale mase. Puding se kuva u formi, spusti u lonac kipuće vode pod papir otporan na toplotu ili film. Voda treba da do sredine puding, tako da u mjeri u kojoj je to potrebno dodati ključanja. Spremni poslastica može se sipa krema ili krema, a sada je došlo vrijeme za tradicionalnu "svoj puding, gospodine!"

I ovaj recept - za one koji vole sve najmodernijih. Dole sa dugom za kuhanje! Daj mikrovalnoj! Prvo, pripremite čokoladne mase: 2 šalice vode - čaša smeđeg šećera i oraha, plus vanilije po ukusu. Sve ovo je kuhana u mikrovalnoj pećnici na pluća zgusne. U ovom trenutku, stvarajući tijesto: Priprema se vrlo lako - svi sastojci su uzeti u iznosu od 1 čaše. Tako je, kakao, brašno, maslac, mlijeko i šećer su pažljivo miješati, dodati malo soli i prašak za pecivo. Spreman puding od mikrovalne pećnice sipa, a rezultat masa ponovo otpralyaetsya u mikrovalnoj pećnici. Kuhanje vrijeme - ne brlshe 12 minuta. Služiti toplo, možete posuti sa orasima. A vrlo originalan i neobičan recept - ali čokoladni puding, u ovom utjelovljenje veliki kao u prošlosti!

Nadamo se da sada znate odgovor na pitanje kako napraviti čokolade puding. Ostaje samo da dodam da u slučaju tradicionalne slatkiše preliva možete odabrati najviše drugačije, i umjesto toga koristite mikrovalnu pećnicu ili aerogrill. Bon appetit!