Kako napraviti čokolade kod kuće?

Jako puno domaćice smatraju da je priprema čokolade kod kuće je apsolutno nemoguće, jer u tradicionalnoj recepturi svojih priprema uključuje takve sastojke koji se ne mogu kupiti u običnim dućana. Govorimo o dodavanju kakao maslac, koji se ne prodaje u trgovinama, ali samo da bi se naručiti izravno iz tvornice proizvođača.

Međutim, uključivanjem mašte, možete doći do, kako napraviti čokolade kod kuće usloviyahm, da bi se kao sličan kupovinu. Ne očajavajte ako verzija je više kao topla čokolada, to je normalno rastopljenim kakao prah kako bi se postigao efekt potpune identiteta može biti samo pravi profesionalac. Međutim, čak i mogućnost vruće desert će biti vrlo ukusna i zdrava za tijelo. Najvažnija stvar - želja, predanost, i znanje o tome kako kuhati ukusna čokolada i brzo.

Danas ćemo pogledati nekoliko opcija za domaće poslastice. Počnimo sa najviše jednostavan način kako napraviti čokolade kod kuće.

Uzmite sljedeći sastojci: 100 grama kakao praha, jedan kašičica šećera, 50 grama maslaca i dve kašike mleka. Sastojaka, kao što vidite, vrlo jednostavno i lako dostupni u svakoj trgovini. Recept pripreme je jednostavan.

Na malom vatra grije mlijeko i sipajte u njega šećer i kakao. Sve mešati dok se potpuno raspušten, ali ne dozvolite da mlijeko prokuva. U međuvremenu, u vodenom kupatilu rastopiti maslac dok glatka, previše.

Mi miješati sastojke i sada ih dovesti do kuhati. Jednom će je rezultiralo masovnim početi kuhati, isključite plin.

Rezultirajući hot masa se sipa u pripremljeni kalup i ukloniti u frižideru do potpunog očvršćavanja. Sve je spremno, sada znate o prvom načinu kako napraviti čokolade.

Sada reći kompliciranije recept za kuhanje. Ako u prvom utjelovljenje može se dobiti konvencionalnim mliječna čokolada, onda naš drugi recept će sadržavati vanilije. Uzmite četiri kašike kakao praha žlicu, kup šećer, vanilin kesica, pola čaše mlijeka, 200 grama mlijeka u prahu, 125 grama maslaca i, ako je poželjno, grožđice ili sušeno voće. Poslednji sastojak dodati nije potrebno, ali to vam može pomoći da se još više ukusne čokolade. Reći kako napraviti čokolade pomoću ovih sastojaka.

Proces stvaranja

Početnim fazama pripreme su identične: u mlijeku rastvoriti šećer i vanilin, dodati istopljeni maslac. Na rezultiralo masovnim dodajući kakao i mlijeko u prahu, i dalje promiješati. Dovesti do usijanja, a nakon 15 minuta već se može ukloniti iz topline. sipa smo u kalupe i dozvoljeno da otvrdne u frižideru.

zaključak

Dva načina kako napraviti čokolade, postaje jasno da je kući kuhati ukusna desert koji može zadovoljiti cijelu obitelj, to je vrlo lako i brzo. Proces stvaranja traje 20 minuta, a nakon nekoliko sati stvrdnjavanja dobijete ukusnu i mirisnu čokolade, sličan onome koji se prodaje u svakoj trgovini.