Curd kovertu sa jabukama, pekmez i šećer

"Curd koverti" - tzv kolačiće, koji se dobija iz testa na temelju sira. Ovaj članak nudi nekoliko recepata za pečenje. Odaberite bilo koju opciju i nastavite na praktični dio. Želimo vam uspjeh u kulinarstvu terenu!

Curd koverte: recept za džem

Lista proizvoda:

• vanilin šećer - par torbi;
• 0,5 kg brašna;
• debeli jam (bilo);
• 6 kašika. l. mlijeka;
• jedan žumance;
• Šećer - 200 g;
• 8 Art. l. povrća (rafinirani) ulja;
• 250 grama sira (bez masti);
• prašak za pecivo - 1 paket.

priprema:

1. Prvo morate trljati žumanca sa šećerom u dvije vrste - konvencionalne i vanilije. Tu dodati i sir, maslac, prašak za pecivo i mlijeko. Sve ovo, tukao sa mikserom. Na kraju, ulazimo u brašno. Mijesiti tijesto rukom. To mora biti elastičan, ali ne krut. Pokriti hranu tijesto sloj filma. Žetva na srednji nivo frižidera za 30 minuta.
2. Zagrejte rernu, stvaranje uslova temperatura od 180 ° C.
3. Dobijemo tijesto, koje mora se kotrlja u rezervoar (0,5 cm - debljina). Izrezati na kvadrate. U centru svake torte stavite kašičicu džema. Na jednom rubu trga izrade rez nožem. Mi preuzimamo suprotnoj ivici. Lagano se protežu to napraviti rez. Ivice treba da lagano pritisnete i zaschepit. Rezultat je sir koverti. Najbolje od naših sastojaka je od 10-15 ovih kolačića.
4. Koverte proširila na papir za pečenje. Stavili smo ga u pećnici. Tempiran za 15-20 minuta. Izvadili smo kolačić i ugasilo njih. Onda svaki koverti sir pospite šećerom u prahu. Možete nastaviti na čaj za piće. Domaćinstva će cijeniti vaš trud i kulinarske vještine.

Curd koverte sa jabukama

Sastojci:

• vreća vanilije;
• 128 grama skute;
• 40 mlijeka;
• 3 žličice praška za pecivo .;
• soli;
• 4 žlice. l. maslac (u rastopljenom obliku);
• 60 g šećera;
• obrok - čaša;
• jedno jaje

Za fil:

• 1 žlica. l. med (poželjno tekućine);
• 10 od soka od limuna;
• 1 h. L. šećer od šećerne trske (smeđa);
• Jedna velika jabuka.

Praktični dio:

1. U zdjelu dodajte krem sir sa istopljen maslac i mlijeko. Posoliti. Dodajte šećer i vanilin. Sve ovo mix sa mikserom. brzina uređaja bi trebao biti medij.
2. U drugu posudu kombinirati brašno s praškom za pecivo. Zatim uvođenje skuta smjese. Opet, uključuju mikser. Mijesiti tijesto.
3. Zagrejte rernu na 200 ° C. Ostaviti za nekoliko minuta.
4. Sada za punjenje. Apple se pere vodom. Izvadite koru i sjemenke. Meso Iscepaj kocke. Ispuni ih sa sokom od limuna. Dodaje navedenu količinu šećera iz šećerne trske i med. Punjenje pretvara slatka i mirisna.
5. Vraćajući se na test. Neophodno je da se kotrlja u sloju (debljine 0,8-1 cm). Izrezati na kvadrate. U centru svakog put 1 žlice. l. slatko plombe. Podmazuje rub sa belanca. Raseli sir koverti, jedan za drugim. Top podmazuje mješavina koja se sastoji od 1 žlica. l. mleko i žumanca. Šaljemo koverte u pećnici. Pecite 15 minuta. Tokom tog vremena oni će biti pokriveni sa rumena korica.

Recept skuta koverte sa šećerom

Set za hranu:

• pakovanje margarina (250 grama);
• prašak za pecivo - 1 žličica;..
• obrok - par čaša;
• 0,5 kg sira (lean;
• šećera - 3-4 žlice. žlica.

Uputstvo za pripremu

Korak broj 1. Margarin izvući iz kutije. Utrljati na rende sa velikim rupama.

Korak broj 2. U zdjelu s brašnom dodajte prašak za pecivo.

Korak broj 3. Svježi sir namaz u zdjelu i kaša viljušku. Možete ići na drugi način - da ga trljati kroz sito. Usitnjeni sir i pospite šećerom.

Korak broj 4. Stavljajući sve ove sastojke. Počnemo da mijesiti tijesto rukom. Uklonite ga za 30 minuta na srednjoj polici frižidera.

Korak broj 5. Mi smo dobili lovu. Izbace u tankom sloju. Divne cijeđenje krugovima. Što je sljedeće? Svaki krug pospite šećerom i okrenuti četiri. Arcuate rub zaschipyvaem prste. Rezultirajući trokuta proširila na papir za pečenje, pospite šećerom i susama. Podmazuje svoje žumance. Pleh sa slovom koverte staviti u zagrejanoj rerni. Vrijeme kuhanja - 20 minuta. Postavite kontrolu temperature do 180 ° C.

Naša kravlji sir sa kovertama šećera spreman za posluživanje i dalju upotrebu. Uživajte u čaj!

u zaključku

Sada možete lako kuhati skuta koverte. Recept sa jabukama je pogodan za doručak. I varijante sa marmeladom i šećer su dobri za tea time.