Dijeta "Tabela 9" dijabetes. Terapijske dijeta "Tabela 9": posebno hrana za dijabetes drugog tipa

Šećerna bolest je klasificiran kao kompleks bolesti dijagnosticiran češće. Glavni problem ove bolesti - značajno povećao stope šećera u krvi. Zdrava pankreas stvara poseban hormon - inzulin, koja je odgovorna za obradu dolazi iz šećera hrane. Glukoza je "gorivo" za ćeliju, pružajući im potrebnu energiju za normalnu aktivnost. A dijabetesa pankreas proizvodi nedovoljno inzulina i šećer ostaje u krvi.

tipa dijabetesa

Doktori su identifikovali dvije varijante bolesti:

• dijabetes prvog tipa, ili inzulin;
• dijabetes tipa II ili ne-inzulin.

Razlozi za formiranje raznih bolesti. Dakle, prva tip dijabetesa nastaje kada genetska predispozicija. Ponekad to može biti posljedica virusne infekcije.

Faktori izazivanje razvoj dijabetesa drugog tipa, treba da sadrži:

• genetska predispozicija;
• gojaznost;
• endokrinološke bolesti;
• patologija hipofize ili kore nadbubrežne žlijezde;
• holelitijazom;
• hipertenzije;
• tumora gušterače.

Na raspolaganju ljekara mnogi lijekovi koji mogu smanjiti šećera u krvi, ali ne manju ulogu odigrala je zdrave hrane. Ova dijeta je "Tabela 9" dijabetes. Posebnu ulogu koju im je u liječenju bolesti blage do umjerene težine.

Terapijske Nutrition: Osnove

Dijeta "Tabela 9" s dijabetesom zahtijeva pacijenta u skladu sa sljedećim pravilima:

• Prehrana treba biti česte i redovne. Tokom dana trebate jesti barem 5 puta i uvijek u isto vrijeme.
• Porcije treba da sadrži približno jednaku količinu ugljikohidrata, a također mora biti ujednačena sadržaj kalorija.
• Dijeta broj 9 - je vrlo raznolik, jer omogućava da koriste mnoge proizvode, kao u čijem sastavu male količine šećera.
• Običnog šećera moraju uvijek biti zamijenjeni sorbitol, ksilitol ili druge zamjene za šećer.

9 Dijeta za dijabetičare s viškom kilograma, treba da sadrži sljedeće namirnice u svakodnevnoj ishrani:

• kupus (kiseli kupus i svježi);
• spanać;
• krastavci;
• salata;
• paradajz;
• grašak.

Ovi proizvodi su u stanju da se poboljša osjećaj sitosti, kao porcije su male u frakcijski snage.

Da se poboljša funkcionisanje jetre, dijeta "Tabela 9" sa dijabetesom treba da sadrži sir, zobene pahuljice, soja. U isto vrijeme treba ograničiti na čorba napravljen od mesa ili ribe, kao i prženu hranu.

"Tabela 9" dijeta: Menu

Za ljude koji pate od ove bolesti, razvijene brojne mogućnosti blagovaonom i recepata. Dijeta 9 mogu se prijaviti kod kuće. Da biste to učinili, samo treba znati lista dozvoljenih i zabranjenih namirnica.

ovlašteni proizvodi

No. 9 ishrana može uključivati sljedeće jela i proizvodi:

• Pšenica i raž kruh, vekna, ali, ipak, treba isključiti ili ograničiti upotrebu na minimum.
• Juhe, koje se zasnivaju na povrća čorbe.
• Supe na meso ili ribu čorba sa povrćem može biti prisutan u meni je ne više od dva puta tjedno.
• perad, govedina, teletina i mršav svinjetina, zec kuhana u dvokrevetnoj kotao ili u kuhano obliku.
• Ribe. Omogućava svim nemasni sorti - šafran bakalara, smuđ, bakalar, šaran - kuvano.
• Ukrasiti dozvoljeno povrće kao što su kupus, zelena salata, repa, rotkvice, tikvice, krastavci, krumpir, repa pečene ili kuhano.
• Žitarice, mahunarke i tjestenine su dozvoljene, ali je potrebno da se ograniči potrošnja.
• Jaja također može biti prisutan u meni. Dijabetička dijeta može jesti nekoliko jaja dnevno u obliku omlet, kuhano meko kuhana ili kao dio bilo koje jelo.
• Slatkiše, voće i bobice - samo uz dozvolu lekar. Ali voće kiselo, kao što su naranče, limun, crvene ribizle može se koristiti kao svježe, i kao kompot.
• Mlijeko i mliječni proizvodi. Mlaćenica, jogurt ili običnim mlijeko - oko 500 ml. Svježi sir - i svježe i skuta ili musaku.
• Potrebno je ograničiti unos krem sir i vrhnje.
• Pravo da ne oštre umaci, kuhani supe od povrća dopunjen paradajz pire ili mlijeko.
• Dijeta "Tabela 9" u dijabetesu omogućuje upotrebu salate i salate od povrća.
• Pića - čaj s mlijekom, slaba kafa, sok, pripremljeni od kiselog voća.
• Maslac i biljno ulje - ne više od 40 grama dnevno.

Obogatiti ishranu esencijalne vitamine pomoć kvasac (pivski ili pekarski), ukuvano šipak.

zabranjeno proizvodi

Dijeta № 9 zahtijeva potpuno uklanjanje sledeće proizvode:

• Sve slatkiše, uključujući džem i med, kao i konditorskih proizvoda i pečenje.
• Svinjetine i ovčetine masti.
• Sharp, dimljeni, slana i začinjena jela, kao i biber i senf.
• Alkohol.
• Grožđice, grožđe i banane.

Približna svakodnevnoj prehrani sa ishranom

Tokom dana je dozvoljeno jesti 150 grama pšenice i 250 grama raženog kruha.

Ako je određen dijeta 9, meni za taj dan mogu uključivati sljedeće jela:

• Na doručak - kašica od heljdinog, meso pašteta, čaj s mlijekom i kruh i maslac.
• Na ručka možete jesti sir, popiti čašu kefira. Također dozvoljeno kruh, maslac i čaj.
• Ručak (nakon posla): supa od povrća, kuvano meso sa krompirom, jabuka.
• Večera: mrkva pljeskavice sa sirom ili riba s kuhanim kupusom i čaj.
• Noću morate popiti čašu kefira.

recepti

Ako mislite o tome, ishrana eliminira mnoge od svojih omiljenih namirnica od strane čovjeka, ali uz pravi pristup može biti iznenađujuće ukusan i raznolik. Pokupili smo neke neobične recepte, u potpunosti u skladu sa zahtjevima nutricionista.

Terrine ribe

Jednostavan za pripremiti jelo. Morat ćete Kuhani file od lean riba i šargarepe. Iseći na kockice i povrća gulaš uljem. Kada je mrkva ne omekša, spojite ga na riblje filete i dobro promešajte. Prije posluživanja, dodati malo soli i malo putera.

meso sir

Neobična, ukusan i zadovoljavajući. Morate kuhati meso. Rice je neophodno pripremiti viskozne nered. Zatim, mljeveno meso i kaša temeljito miješa dok glatka. Služiti rashlađeno.

juha seljak

U početku, malo masti kuhano meso čorba. Zatim se dodaje sljedeće povrće: rezani kupus, pržena mrkva i repa. Kada je servirala juhu pospite bilja i staviti u tanjir na kockice ili narezane svježe rajčice.

Juha od povrća sa pearl barley

Još jedna varijacija ishrane supu. Ječam presoaked. Kao što možete koristiti povrća ili piletina zaliha kao osnova za juhu. Oko 10 minuta dok kuhani dodatak žitarica narodnim krompir, pržena (luk i mrkva). Prije serviranja, posuti sa začinskim biljem.

Mrkva-jabuka mesne okruglice

Trebat će vam mrkva, jabuke, mlijeko, jaja i griz. U početku, mrkva propustiti kroz mašinu za mlevenje mesa ili rešetke. Jabuke iseći na male komade. Zatim sipati u mleko i mrkve, dodajte griz smjese. Mix temeljito i kuhajte oko 10 minuta, neprestano mešajući. Na hlađenjem mase dodati jabuke i jaje. Posoliti po ukusu. Zatim oblikovati ćufte, roll ih u brašno. Ćufte posuti sosom i kratko stavite u pećnicu.

Sambuc jabuka

Trebat će vam jabuke, zamjena za šećer i bjelanjke. Uklonite iz pola puta od jabuke i pecite u pećnici. Rashlađeno voće rub kroz sito. To bi trebao biti u mogućnosti da pire, u koju želite da dodate zamjena šećera i proteina. Massu tukli sve do trenutka kada se pojavi na površini pjene. Nakon toga, jabuka-protein smeša je ubrizgan razblaženom želatin i se sipa u formochkam. Ukusan i zdrav desert je spreman.

Kao što možete vidjeti, dijeta broj 9 nije samo koristan, ali i vrlo ukusna. Potrebno je samo da se, na osnovu liste dopuštenih proizvoda, svojim svakodnevnim meni i ne zaboravite posjetiti doktora. Ostati zdrav!