Domaći keksi s mlijekom: recept sa slikom

Recepti za kekse kroz mlijeko toliko da svaki dan možete kuhati ovu ukusan desert, a ne da se ponovi. Dakle, nećemo tražiti svoj omiljeni recept, mi ćemo govoriti o sve odjednom.

Zašto keksa postao omiljena poslastica?

Još od djetinjstva, svako od nas pamti magije ruke svoje bake, koji se činilo da bi mogao ispeći ništa na svijetu. Sa ukusom keksa, obrano iz posude, sigurno je imala oblik zvijezde, srca i polumeseci. Moja baka uvijek koristi za ispeći kolačiće s mlijekom, ponekad kiselo. Svaki put, ugledao je ogroman tanjir svježeg peciva, pa je želio da napune svoje džepove s njim prije odlaska u dvorištu. To miriše, hrskava na zubima, a onda se topi u ustima, vrlo zadovoljavajuće, najbolji prijatelj bilo čaja, ali i dalje hladno mnogo ukusniji - to je sve o njemu.

recept kolačića s mlijekom sa žumanca i čokolade

Za pripremu ukusne poslastice, nam je potrebno:

• Mlijeko - 1 pehar.
• Šećera - 1 pehar.
• Brašno - 2,5 čaše.
• Žumance - 3 komada.
• Čokolada - 2 pločice.
• Pavlaka - 2 žlice. žlica.
• Prašak za pecivo - 1 paket.

Domaći keksi s mlijekom treba ispasti oštre i prozračan. Zato ćemo prosijati brašno prije gnječenje tijesta. Osim toga, jer bismo se oslobodimo neželjenih upada. Test počinje sa početkom rasutih proizvoda. Da biste to učinili, uzeti posudu, sipajte nazad prosejano brašno, šećer i prašak za pecivo. Rezultirajući protočni mješavina je izazvao.

Za pripremu tijesta za kolačiće, nećemo se ograničiti na jednu zdjelu. Mi ćemo morati kontejnera za odvajanje i mućenje žumanca. Lagano split ljuska polovice ne spoje u mali kontejner proteina. Žumanca i poslati u posudu, a zatim promiješati viljušku. Mlijeko će se zagrijati na oko 30 stepeni. Toplo mlijeko će postati homogena tijesto brzo. Mlijeko povezati sa žumanca jajeta i ponovo umutiti. Potom polako sipa rezultirajući cisterne u brašno i počnu da mijesiti tijesto. Tijesto će uskoro postati uniformu i ljepljive na dodir.

formiranje ličnosti

Da bi se bolje zgrabi lovu i imamo kolačiće u mlijeku je i ukusna kao dijete, oblikovati od toga velikog gruda i ostavite neko vrijeme da legne. 20-30 minuta je dovoljno love. U ovom trenutku, mi pripremamo radnu površinu. Pa, ako kuća ima poseban veliki odbor za kuhanje. Ako ne, odijelo osušite čistom ploči. Posuti radnom mjestu brašno, stavite umorni od čekanja za tijesto i početi da izbaci tanak kolač. Iz toga slijedi da je debljina rezultat peleta je u rasponu od 1 cm ako napravite deblji kolačiće će biti premekan ako tanji -. Previše hrskava, skoro kao kreker. Ako postoji problem sa prianjanje pojedinačnih sekcija formirana kolača na stolu, posuti dodatno brašno ovaj sajt.

Brojke će se smanjiti pomoću posebnih kalupa ili koristite uske stakla. Izrezi bolje da se širi na podmazan sa suncokretovo ulje pan. Preostali komadi tijesta ponovo okupiti u loptu, roll ga i sve iznova ponoviti.

Zagrejte rernu

Na kolačiće u mlijeku nije se previše smeđa nijansa za dugo vremena da se zagrije pećnica neće. Uključivanje timer za 10 minuta, a temperatura je postavljena na 180 stepeni. Nemojte zaboraviti da je keks tokom boravka u povećanju pećnica u veličini, pa ostavite posudu u procjepu između kriške 1 centimetar. U suprotnom, proizvod drže zajedno, i oni imaju razbiti da boli njihov izgled. Uskoro kuhinji širi ugodan slatki okus. Rezidencija vrijeme pečenja kolačića u pećnici - 10-15 minuta.

pripremiti glazuru

kolačić recept s mlijekom ne bi bila potpuna bez dekoraciju peciva s čokoladom u prahu. Stavili smo lonac vode na vatru, i stavio je u posudu manjeg promjera. Stavite čokoladu u unutrašnje posudu i čekati dok se voda ključa. Voda za kupanje odmah počne topiti čokoladu, pa je potrebno da počnu da promiješati. I to je kada postane umak, dodajte kiselo vrhnje da ga i dovesti dvije komponente u homogenu pjene. Sos pripremljen. Nanesite obrasce imamo na ohladi kolačiće uz pomoć uskog mlaznice kulinarski špric. Kolačići mogu poslužiti. Uživajte u čaj!

Cookies na kiselo mlijeko: recept jaja-free

Sledeći recept je napravljen za slučaj ako nesreće je zanemarena kiselo mlijeko u frižideru. A kiselo mleko, najukusnije dobijemo kolačiće. Uzimajući kao komponente:

• Omekšanu putera - 100 g
• Brašno - 3 šalice.
• Kiselo mlijeko - 1 šolja (možete zamijeniti jogurt).
• Šećera - 0,5 čaše.
• Soda bikarbona - 0,5 TSP.
• Biljno ulje - 3 žlice. žlica.
• Malo soli.
• Mack - '50

Kuhati tijesto na njemu Kolačići jednostavno i, kao što vidimo u receptu nema jaja. Prvo, trljajte omekšane puter sa brašnom dijela, jer bi to bilo dovoljno za jedan kup. Odmah zatim dodati jogurt, šećer i sodu bikarbonu, kaljeni u sirće. Soda djeluje kao kvasac agent. Ako se ne isplati, kolačićima će steći neprijatan ukus karakteristika. Ostaje dodati biljno ulje i prstohvat soli i dosta dobro mješoviti. Dodajte ostatak brašna i mijesiti tijesto. Bez jaja tijesto ne lijepi za ruke.

Zatim, izbace tanko ga i podmazati vrhu sa biljnim uljem. Pre zaparivat maka žitarica i pomiješati sa malom količinom šećera (oko 0,5 šolje). Poppy-šećer mase umutiti, a zatim ravnomjerno raspoređena po površini tijesta. Zatim isključite sve sloja u rolne. Smanjiti radni komad iste debljine komada - oko 1,5 cm Spread na podmazan pleh i stavite u pećnicu .. Cookies na kiselo mlijeko će postati još mekši i ako pola vremena pečenja dodijeljeno da se posudu iz pećnice i posuti makom peciva slatke vode. Gotovi kolači nalikuju malim maka lepinje.

Kolačići sa slojem karamelizirani kondenzirano mlijeko

Cookies na kondenzirano mlijeko ne peče, ali se tradicionalno koriste debljine kondenzirano mlijeko kao sloj. Ispostavilo neobično ukusno. Uzmemo sljedeće komponente za budućnost tender kolačić:

• Kiselo mlijeko - 1 pehar.
• Butter - 1 pak.
• Jaje - 2 kom.
• Brašno - 1,5 čaše.
• Prašak za pecivo - 1 paket.
• Kuvano mleko za međusioju.
• Vanilije i šećer u prahu za posipanje.

Kolači sa mlijekom i jajima je vrlo čest i omiljen domaćica, jer kao i svi članovi domaćinstva. Tukli jaja i šećer u gustu fluffy pjena, dodati vanilin. Put meki maslac i ponovo umutiti. Mix brašno s praškom za pecivo i na početku da se postepeno dodaje u šlag mase. Uzmite žlicu i mijesiti temeljito. Zatim dodajte mlijeko i vrednovati rezultate. Konzistenciju tijesta treba da dobije gusta.

Pečenje jedan rezervoar

Ovaj kolačić u mlijeku, nećemo da valjanje u tanke palačinke. malo vodenaste konzistencije za ovaj test. Obloga podmazivati pečenje pergament papir i prelijte poluviskozne mase. Ako bude potrebno, glatke strukture sa kašikom. Peći će biti na 180 stepeni. Isti postupak je ponovljen sa drugim delom testa i dobiti dva ista formacija, to je vrlo podsjeća na biskvit.

Oblikovanje i pričvršćivanje elemenata kolačiće

Tako da naši delikatna pecivo s mlijekom i jajima je skoro spremna. To ostavio malo da se ohladi i iseći na slojeve koristeći okrugli stakleni pechenyushki. Sada pričvršćivanje elementa parova preko sloj karamelizirani kondenzirano mlijeko i pospite šećerom u prahu gotovih proizvoda. Pred takvim ukusna poslastica da odoli nijedan muškarac!

Keksi "Kafa sa mlijekom"

Takođe, u tijesto kolačić mlijekom dobro dodati instant kafu. To daje dovoljno začinjeno ukusu proizvoda. sastojci:

• Maslac - 100 grama.
• Šećera - 2/3 cup.
• Jaje - 2 kom.
• Mlijeko - ¼ cup.
• Prašak za pecivo - 2 kašičice.
• Brašno - 2 šolje.
• Instant kava - 1 žličica.

Mlijeko se zagrijava, dodajte kafu i to je razblažen do nestanka grudica. Odvojeno, utrljati puter i šećer, zatim dodajte jaja, umutiti umutiti. Dodaci za komponente iz obje posude. Dodajte brašno, prašak za pecivo i mijesiti nije jako krut tijesto. Pravo na dlanovima će formirati malo svjetlo smeđe Patty. Rondele položeno na papir za pečenje, podmazati, i poslati u zagrejanoj rerni. Ukupno vrijeme kuhanja - 15 minuta. Uživajte u čaj!