Fishcakes Pollock - to je ukusna

Mnogi ljubavnice da prebacivati meso kotlet sa ribom i to s pravom, jer je riba - vrijedan prehrambeni proizvod, izvor proteina i važnih minerala za tijelo. Danas ćemo pripremiti jednostavan jeftin obrok - riba kolača od Aljaske Pollock, odlična opcija za svakodnevnu ručak ili večeru.

Kao što znate, danas možete kupiti gotove nadjev, ali napravljen od svježe ribe s rukama, on će se složiti, to osvaja po svim tačkama.

Da pripremi ribe kolača od Pollock, morate poduzeti sljedeće proizvode: kilogram od Pollock (file), luk, par komada vekne, dva krompira, jaja, mlijeko (do navlažite hljeb), soli, mlevenog crnog bibera.

Prvi korak - ribe čišćenje. Kilogram treba da se nakon uklanjanja svih nepotrebnih dijelova. Trup treba temeljito očistiti, odrezati rep i peraja, isperite pod mlazom vode.

Nakon toga, kuhati krompir i kaša. Onda uzeti za mljevenje mesa pomicanje ribe fileti, luk, lepinja natopljena u mlijeku. U govedine dodajte krompir i jaja, u ukusu Put biber i sol, kako miješati da se dobije homogena masa. Neki domaćice preporučujemo pomicanje Pollock dvaput koristeći mali nož.

Sad pljeskavice od mljevenog mesa bilo koji oblik: okrugli ili ovalni - koji je kao nekad. Srušiti ih u prezle za uzgoj i širenje na tiganj, a biljno ulje vruće. Smeđe kore treba formirati na obje strane. Na pečenje ribe pljeskavice od kolja ne treba više od 10 minuta (na 4 min. Sa svake strane).

Služiti kotleti s pireom ili tjestenine. Da biste poboljšali okus, možete dodati umak. Na primjer, paradajz sos ili kiselo vrhnje, maslac ili senf. Gotovih jela ravno u tanjur ukrašen svježim biljem.

Onih koji pokazuju dijetalna hrana, obavezno kuhati ribu torte za par Pollock. Osim toga, mogu se peče u pećnici, koji pečenje podmazuje ulje (biljna) položili pljeskavice bez uzgoja, stavio u peć i doveden u spremnosti.

Kao što možete vidjeti, priprema Pollock fishcakes iz vrlo brzo i jednostavno, iako vam je potrebno obratiti pažnju na neke suptilnost:

1. Odgovor torte riba ne preporučuje se da se više od 1 jaje, a ne da ih krut. Po želji, možete to učiniti i bez jaja.
2. Za uzgoj je bolje ne uzeti brašno, naime krekere ili izgled gotovih jela će biti neprivlačna.
3. Za ribe nije pogodan ili crvena paprika ili bijeli luk, tako vruće začina bolje upravlja crni papar.
4. Spremni punjenje ne treba držati duže od 15 minuta, tako da nakon mešanja sve komponente potrebne da se odmah počne prženje.

Možda hamburgere se može nazvati najpopularnije jelo Pollock, jer ih često jedu, čak i one koji ne vole ribu ili Pollock na sve. U stvari, iskusniji domaćica zna kako kuhati ukusna Pollack. Ovdje je još jedna vrlo jednostavno jelo koje će neko želi da uzme u obzir - Pollock u foliju.

Trebat će vam: filet ribe - 6 polutushek, 5 stola. l. sok od jabuke, četvrtinu limuna, luk, 3 stola. l. maslac, sol i papar.

Isperite filete i suha, stisnite sok od limuna i pospite ih ribe, a zatim natrljajte solju i biberom. Otvorite folije, premažite uljem i stavite ga Pollack. Zatim sipajte sok od jabuke i staviti na vrhu lukom. Folijom i pečenje u pećnici 40 minuta na 200C stepeni. Nakon toga, za uklanjanje foliju i držati u pećnici oko 10 minuta dok primamljivo kore.