Francuski muffin - recept

Mnogi vole svježe domaće kolače. U ovom članku objavljenom od strane jednog od jednostavnih recepata, koje se uvijek može koristiti za pripremu izvrsnih delicija za večeru ili za praznične trpeze. Ove meke francuski kruh može biti i slatkih i slanih - sve zavisi od vaše želje.

Za njih pečenje, potrebno vam je sljedeće sastojke:

- 2,5 šoljica hleb;

- 1 žlica (kašičica) soli;

- 1 žlica (čaj) šećera;

- 1/4 kašičica kvasca;

- 1 čaša tople vode.

Za ukusnu koru:

- 1 šolja kipuće vode;

- 2 kašike praška za pecivo ;

- malo soli;

- 3 kašika putera (istopljenog).

Francuski Bun - recept:

Melt kvasac u toploj vodi. Brzo promiješati i ostavite stajati 10 minuta. Tokom tog vremena oni moraju početi puno pjene.

Dodaci za brašno, sol kvasac i šećer sa vodom pomoću miksera. Postepeno sipajte suve sastojke, tako da ne dolaze iz kontejnera. Nakon što su sve komponente se dodaju u željenom iznosu miksa za pet minuta.

Kada se tijesto je glatka, stavio ga na brašnom rezanje odbora i formira loptu. Zatim saviti ga u paketu i izdvojeno za 30 minuta.

Nakon pola sata tijesto bi trebalo dovesti do najmanje dvostruko u veličini - zahvaljujući ovoj ćete dobiti veličanstveni francuski peciva.

Recept ispod zahtijeva sljedeće akcije. Mix čašu kipuće vode sa dvije kašike praška za pecivo.

Ovo je vjerojatno dobar trenutak za pred-grijanje rernu na 250 stepeni.

Izvadite tijesto iz paketa i stavite ga na podmazan pleh. Cut je u osam jednakih dijelova. Nakon toga, neka odstoji 10 minuta. Trebalo bi malo povećati za to vrijeme.

Francuski muffin recept. stvaranje forme

Izbaci tijesto komada u jednom trenutku u dugom, tanke brkove i oblik perece. Onda ih navlažite, po četiri komada u jednom trenutku, u otopini praška za pecivo (potopiti u njemu za nekoliko minuta, a zatim stavite na papir za pečenje i ponovo ostavite stajati 2-3 min.). Pospite kotrlja šećera ili soli (po vlastitom nahođenju). Po želji, možete ih dati bilo koje druge vrste. Francuski lepinje (recept sa fotografijom predstavljen u članku) može biti vrlo raznolik u svoj izgled, svoje Osobitoslt - mekoću i fluffiness.

Pecite dobijeni proizvodi za deset minuta, sve dok ne budu zlatno-smeđe boje. Zatim se topi 3 kašike maslac i podmazati francuska peciva (recept za to je završeno) čim izvadi iz pećnice. Neka ih da se ohlade, a zatim služiti odmah. Ako želite, oni ne samo posuti soli ili šećera, ali i paprika, cimet i sve druge začine. Također, možete eksperimentisati sa količinom dodanog šećera u tijesto. Ovi francuski kruh može biti poslužen na stolu kao zasebna jelo, i umjesto kruha za ručak ili večeru.