Svečane kanapei sa haringe za prijeme i bankete

Što je tapas? Ponekad se ovaj termin znači vrstu prijem gostiju - obrubljen prijem. Ako ste pozvani na večernji kanapei, onda računati na nekoliko grickalice, pića, kolača. Toplog obroka na takav prijem nije izdržao. Međutim, u strogom smislu kanapei - što je neka vrsta sendviča. Oni moraju nužno biti mali, tako da ih možete poslati na usta puna. Kanapei banketa služi kao predjelo - prije obroka i na bazi švedskog stola - zajedno sa delikatesa. Ove sendviče izgledaju vrlo elegantno. Za praznične trpeze im se servira s nekim delicijama: kavijar, foie gras, servelatnoy kobasica, crveni ribu ... Mi ćemo naučiti da kanapei sa haringe. Recepti takve grickalice su vrlo česte u kuhinjama sjeverne naroda: ruski, skandinavska, Danci, Nijemci. Ako se poštuju pravila i pažljivo postupati, sendviči smo dobivene samo ukusna!

Deset vekne raži kruha, treba nam 200 grama slanih haringe fileta. Prvo, da smanji ribu, izvadite kosti od svega toga. Onda ćemo smanjiti kriške svoje uzdužne dužine ne više od dva centimetra. Šalica sa dva supenu kašiku votke raspusti prstohvat šećera i promiješati ga sveže mlevenog crnog bibera. Ova tečnost polem komada haringa, položit će film i hladnjak brod marinate. Tri sata kasnije mi počinju formiranje sofa s haringe. Uzmite 100 g omekšao puter na sobnoj temperaturi, miješati sa sitno seckanim koprom (po vašem ukusu, negdje oko pola zraka). Na suhom tiganju pržiti 2-3 minuta kašiku korijander sjeme, nakon čega izgnječite začin u minobacačkom i pokušava da vozi u mirisnoj ulja. Oni premazati kriške Borodina kruh. Cut svaki na četiri komada. Apple Pomo, izrezati na tanke kriške, njih posuti ne bi "rđa", sok od limuna. Stavili smo na kruh i maslac komad haringe. To stavite krišku jabuke.

Kanapei sa haringe na ražnjić

Za ovaj snack kriške kruha kao krutoni, odnosno plovak lagano skidao koru. Možete odabrati da lagano osuši kriške u toster ili pržite ih kao krutoni na maslacu. Burke začinjena slani haringa i isecite ga na komade po broju kanapei. Salata folikul (crvena, bez gorčine) shinkuem prstena. Bere od banaka potrebnu količinu sitnih kornišona. Ako ne, izrezati na kriške srednjih kiseli krastavci. Mi oblikujemo naše kanape sa haringe. Kruh bez putera staviti ribu na njega - luk prstenje, a na vrhu - krastavac. Piercing cijele strukture za stabilnost ražanj ili čačkalice.

Kanapei sa haringe salata

150 g haringe fileta potrebno masne chop (ili kretanje kroz prešu). Protrlja mate kiselo jabuka. Miješati mikserom s puno stotinu grama omekšane maslac, sjeckani kopar i kašiku senfa. Cut crni hleb u male kriške. Podijeli na ove ribe salate i ukrasite peršunom Kanapei sa krilom haringe ili pero zeleni luk. Ako je ovo sendvič čini previše nedieticheskim, zamijenite maslac u istom iznosu od majoneze.

Kanapei sa haringe i paradajz

Nazdraviti belog hleba tosternogo. Još jedna vruća trljaju rez češanj češnjaka. Kuvana u tavi tri kašike paradajz sosu sa prstohvat crvene paprike. Možete dodati češanj češnjaka i tjestenine, koja je protrljao kruh. Kada se umak ohladi, miješati sa 50 grama putera. Bris kruh. Trebalo bi biti položen s tankim krug kuhana jaja meko kuhana. Stavili smo na vrhu komad usoljene haringe razrušena. Sidrenje rezultat ražanj i odu u frižider da se upije za četvrt sata.