Gdje kupiti sir "Philadelphia"? Ono što kuhati od toga?

Uprkos činjenici da osoba ima za proizvodnju mliječnih proizvoda od davnina, meki sirevi su se pojavile nedavno. A "Philadelphia" i ne može se nazvati novost, jer je izmišljen prije 150 godina. Mlekadžija od Chester, Uilyam Lorens, shvatila uzimajući kao osnovu za sir od mlijeka i pavlake. Dakle, proizvod ne zahtijeva dugo sazrijevanje i ostala meka kao sir. Sir je dobio ime po gradu, koji je u to vrijeme bio sinonim za uspjeh i prosperitet. U našem dio proizvoda je pokrenuta nedavno, i odmah osvojila srca gurmane. Ali postoji jedan "ali": gdje kupiti sir "Philadelphia", a onda može biti zamijenjen? Budući da je proizvod - rijedak gost na našim policama.

S obzirom na činjenicu da je ova sorta, mi ne proizvodimo, ima visoku cijenu. Kao posljedica toga, nekoliko se pitaju o tome gdje kupiti sir "Philadelphia", i supermarketi ne želite da ga naručiti iz razloga netrajnih perioda skladištenja. Dakle, čak iu velikim gradovima dragocjen 200 grama plastike je često teško dobiti tanjir. Možete pokušati svoju sreću u mreži "Auchan", kao i specijalizovane prodavnice sira. Ako niste imali sreće, onda kuhati svoje obroke mogu biti zamijenjeni "Bursin" ili "mascarpone".

Kako kuhati "Filadelfija" za sebe? Naravno, autentičan 100% proizvoda ne uspjeti - to zahtijeva odgovarajuću opremu. Ali, možete pokušati staviti kiselo mješavina punomasnog mleka i pavlake. Kada se formira skuta, mora se pažljivo odvojen od seruma, ispiranja i zavrnuti temeljito. Umotajte ga u krpu i stavite ga pod novinarima. Pojam dospjelih Ukratko, vaša "Philadelphia" gotovo odmah spreman za upotrebu.

Ovaj polovičnih-polutvorozhok je zanimljiv jer je zaista univerzalna. Zbog bezličan okus, može se koristiti za juhe i sladoleda, sira, pa čak i suši. On je vrlo ukusna sa krekerima ili keksa. "Philadelphia" sa ekscipijent (bijeli luk, začini, bilje) namaz na kruh, kao sendvič shop masu. Osim toga, možete pripremiti raznovrsna jela sa sirom "Philadelphia". Razmislite o nekim receptima.

Vanilla Vodka Cheesecake

U maloj šerpi kuvajte predgrijavanja votke 2/3 kup sa 60 grama konvencionalnog šećera i vanilije 6 vrećicama. Dovesti do kuhati i odmah ukloniti iz topline. Ako ste već riješili problem gdje kupiti sir "Philadelphia", tukli 400g ovog proizvoda sa 100 grama šećera sa mikserom. Dodajte ohlađeni alkoholnih sirup. Želatina potopiti u hladnoj vodi, topi u vodenoj kupelji i povezivanje s smjese. Dodaj pažljivo kako ne pao, 300 ml šlaga. Popunite hladne vode za ispiranje oblika i stavite u hladnjak na nekoliko sati. Ukrasite bobicama ili konzervirano voće.

Šparoga sa šunkom pod limun-krem sosu

U ovo jelo skuta se koristi za umak, koji uz šparoge, savršen za piletinu "na obali." U principu, ako je pitanje gdje kupiti sir "Philadelphia" Ona je ostala neriješena za vas, možete jednostavno kupiti gotove sos "Olandez". Mix 100 g sira sa tri kašike mlijeka i soka od jednog limuna u maloj posudi. Držati na laganoj vatri dok se sir je potpuno istopi. Nemojte dozvoliti da proizvod provri! Stavite rezultat pročišćene šparoga (200 g) i krčkati: zeleno za 3-4 minuta, i bijelo - 10 minuta. Na drugom tiganju dinstajte šunku kriške do oštre. Stavite meso na tanjir na njega - šparoga s umakom. Poslužite uz krutoni.