Recept: Torta sa šljivama - slojevite, rezani i obrnuti

Domaće pite kao i sve, pogotovo ako su slatki. Punjenje može biti sa džemom, kondenzirano mlijeko, pekmez ili svježe voće. Plum Pie - omiljeno mnogih domaćica pečenje i kuće, posebno ljeti, kada se pokrene, "šljive vremena." Zimi možete koristiti konzervirano voće umjesto svježeg. Pecite sve drugačije - svaka sa svojim receptom. Kolač sa šljivama ipak dobiti ukusan, zbog kiselo-slatko punjenje. Takve torte može biti sigurno staviti na svečanom stolu i poslužiti za doručak uz čaj ili donijeti radnim kolegama, neće ostati ravnodušan.

Prvi recept: kolač sa šljivama (obrnutog)

Da pripremi takav peciva će trebati:

• 500 g za ispuštanje (svježe);
• 1,5 šalice (300 g) šećera;
• 1 žlica (blagovaonica) vanilin šećera;
• 2 kom. jaja;
• 70 ml punomasnog mlijeka;
• 150 g ulja (vrhnje);
• 200 g brašna (u / e);
• 2 kašike (čaj) disintegrant.

Kako napraviti kolač sa šljive: recept

1. Samljeti jaja sa šećerom (uzeti pola od onoga što je potrebno za recept) i vanilije, dodajte prethodno omekšao puter. Put nije sve: 20 g treba onda je izdvojila.
2. Mix brašno s praškom za pecivo, dodajte mješavinu jaja i tukli sa mikserom.
3. Pripremite šljive. Isperite, dobiti sjeme, svaki split na pola.
4. U tiganj (ili neki drugi, pogodan za pečenje jelo) da se topi na čekanju dio ulja sipati šećer i ometaju špatulom dok ne zakarameliziruetsya.
5. Kada se željeni dosljednost, stavite šljive smanjiti stranom prema dole. Sipajte testo na vrhu.
6. Pošalji kolač u pećnici 40 minuta. Temperatura poštovati pečenje - 180 stepeni. Kada je hladan, okrenite obrazac i stavite tortu na tacnu.

Drugi recept: kolač sa šljivama rendanim

Set pita proizvodi:

• 300 g pšeničnog brašna (u / e);
• 0,2 kg šećera (rafinirane.);
• 2 jaja;
• 125 g putera;
• 10 kom. svježe šljive;
• cimet (opcionalno, nalazi se u punjenje).

Opis posla

1. Napravite mješavinu od brašna, šećera i soli.
2. Dodajte maslac (prekini na kockice ili rešetku).
3. Priložiti jaja, dobro promeša.
4. Mijesiti tijesto, oblikuje u loptu, prekrivena plastičnom folijom i poslati u frižideru (jedan sat).
5. Pripremite punjenje. Oljuštene šljive srednjih rez u uzdužne ploške, prelijte šećer i cimet.
6. "Rested" tijesto izrezati na 2 različita dijela: jedan, više, staviti na dno pekarskoj lima. To staviti šljive i zatvoriti ih ribani drugi dio testa.
7. Pecite 40-45 minuta na 180 stupnjeva.

To je cijeli recept. Kolač sa šljivama u ovom slučaju da se zlatno smeđa, mekom tijesto, hrskavi vrha i začinsko-kisela nadjev - kombinacija amazing!

Treće Recept: sloj torta sa šljive (otvoren)

Ono što vam treba kuhati Puff šljiva kolač :

• lisnato tijesto spreman - 0,5 kg;
• ulje - 80 g;
• svježe šljive - 0,7 kg;
• šećera (. rafiniranje) - 300 g;
• punomasno mlijeko - 150 ml;
• Griz - 3 kašike (tabela).

Tijesto se mogu pripremiti samostalno, ali polu-gotovih proizvoda od trgovine neće biti gore (što je najvažnije, naučiti kako da ga pravilno izabrati). Kupila tijesto će uštedjeti mnogo vremena.

Opis procesa

1. Čine formiranje tijesta. Položite ga na dnu pečenje kalaja, prethodno posuti griz. Od formiranja formirati rubovima sa strane, a zatim i vanjske površine i posuti zrna.
2. Šljiva pranje, izrezati na pola, izvadite sjemenke.
3. U šerpu za zagrijavanje, istopi maslac, dodajte šećer i kuhati, miješajući povremeno.
4. Kada počne da se zgušnjava, dodajte toplo mlijeko. Cook miješajući, dok ne nastane homogena konzistencije.
5. Rezultirajući krema pour šljiva.
6. Pošalji kolač u pećnici 50 minuta. Pećnici na 180 stupnjeva.