Koje namirnice sadrže jod u velikom broju

Jod - esencijalni mineral u tragovima za ljude. Njegov nedostatak u organizmu može dovesti do pogoršanja zdravlja i memorije, umor, bolesti štitnjače i gojaznosti. Nedostatak joda u djece i adolescenata može biti uzrok mentalne i fizičke nerazvijenosti. Stoga, budite sigurni da u ishranu namirnice koje sadrže velike količine joda.

Ali, koliko to tijelo treba da funkcionišu? Dete bi bilo dovoljno samo 50 mikrograma, obično prima jodo majčino mlijeko ili prilagođena mješavina. Predškolaca moraju imati 90 mikrograma, a studenti još više - 120 mcg. Odrasla osoba treba da dobiju dnevno sa hranom 150 mg. Ali najviše od svega u potrebi, trudnice i dojilje, jer oni su već norma je 200 mikrograma.

Ali koje namirnice sadrže jod? Prije svega, to je sve morskih plodova. A najviše od svega joda u morskoj travi. Već 100 g proizvoda sadrži dnevni stopa potrošnje. Osim toga, i dalje je bogata proteinima jedinjenja. Od morske trave može napraviti razne salate s povrćem i plodovima mora. Samo odaberite u radnji potrebno je da vrlo pažljivo Kelp. Često se dodaje da se poveća rok trajanja konzervansa i octa.

U više jod naći ni u jednom morske ribe. A ako ne svi vole morske alge, ribe jedu mnogo. Pogotovo da iz njega možemo kuhati raznovrsna jela. Najveću količinu joda je u bakalar, haringa, brancin, iverak i tune. Samo treba da zapamtite da se riba može da akumulira jod je ne samo korisno, nego i radioaktivni. Stoga, prije kupovine treba da pojasni svoje porijeklo. Ali ne samo da ovi proizvodi sadrže jod. To je još uvijek jako puno u škampi, dagnje, školjke, kamenice i druge morske plodove. Može se pripremiti, na primjer, morski plodovi koktela na večeru da se za dnevne potrebe joda.

Svi mlečni proizvodi sadrže jod, iako je nešto manji. Mlijeko, jogurt i sir mogu djelomično ispuniti potrebu za ovaj trag. Čak i jod se nalazi u jajima, neke povrće i voće. Povrća mu bogati krompir, spanać, kiseljak, patlidžan i repa zelje, i voće i bobičasto voće - jagode, ananas guava, persimmon i naranče.

Ali bez obzira na činjenicu da su mnogi proizvodi sadrže jod, ruski stanovnici središnje regije i dalje konzumiraju ga u 3-4 puta manje nego što je normalno. To izbjeglo, to je moguće kupiti jodirana sol. Obogaćuje ovaj mikroelemenata umjetno. Ova sol se može čuvati do 2 godine. Samo je potrebno imati na umu da jod - nestabilna spoj, a tokom vremena količinu soli se smanjuje. Osim toga, potpuno je uništen grijanje, tako da se hrana treba biti slani samo na samom kraju obroka kuhanja ili prije posluživanja.

Od organska hrana sadrži jod u različitim iznosima, onda morate gledati usko, kao što je jeo. Nakon višak ovog mikroelemenata je opasno ne manje nego njegov nedostatak. U svakom slučaju, ne uzimaju drogu koja sadrži jod bez recepta. Ali da u svoj jelovnik jodirane soli i morskih plodova treba svaki građanin srednje benda.