Gingerbread: Muškarac Božić

Ako želite da ukrasite svoj odmor stol lijep i originalan peciva, idealna opcija bi bila medenjak, koji su puna duha od najsjajnijih praznik - Božić. Vještina Kuhanje gingerbread je rođen u njemačkom gradu Nirnbergu: odatle otišao u peć tradiciju na Božić različitih medenjaka ličnosti, kao i da ih prodaju na sajmu.

Priprema licitara će biti najzabavniji Novu godinu zabavno i za vas i za vašu djecu. Oni se peku u obliku muškaraca sa glaziranim osmeha kuće sa čokoladom pločice, zvijezde, golubica, jelke ornamentima Jelly. I ovo nije potpuna lista, jer sve ovisi o vašoj mašti. Ove mekane i prozračne figure sa kiseo okus i ukusnu aromu originalnog će biti divan poklon za svaku odmor. Takav poklon iznenađenja nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Postoji mnogo recepata o tome kako kuhati kolača. Vođeni vlastitim preferencijama ukus, možete dodati različite medenjaka sastojci: karanfilić i cimet, narančine kore i kandirano, orašastih i anis i kim, pa čak i - u ovom slučaju, to sve ovisi o vašem ukusu preferencije.

Tokom kuvanja, medenjaka, imaju tendenciju da koriste sušeni, prizemlje korijena đumbira, ali neke domaćice se dodaje u tijesto svoje kandirano komada.

Pečenje klasičnim Božić medenjaka trebat će vam:

• brašno - 500 grama,

• maslac - 150 grama

• šećera - 1 šolja dijela,

• tečnost meda - 125 grama

• Jaja - 2 kom.

• đumbir u prahu - kašičice,

• Klinčića u prahu - kašičice,

• narančine kore - 25 grama,

• prašak za pecivo (soda) - 1, 5 kašičice.

Za početak začin mix i meda i zagrijavanje dovodi mješavina na laganoj vatri. Promiješajte med i postupno dodajte nju maslac. Cool začinjeno tlo. Zatim, tukli jaja sa šećerom i kombinirati ih s medom.

Pomešajte brašno sa praškom za pecivo (ili vapno soda) i dodajte ga u malim porcijama u masovnim med jaja. Pripremili tijesto za 2-3 sata (bolje - na cijelu noć), mjesto u hladnjaku.

Izbaci tijesto sa tankim slojem (oko 7,5 mm) i razne plijesni smanjiti iz toga željeni brojke. Pour proizvod na obloženi papir za pečenje ladicu i masti medenjaka vode. Ovo je kako bi se osiguralo da se tokom pečenja brojke ne gube svoj oblik i nisu smanjeni u veličini. Tako da mogu ustati, postavite peciva blizu jedni drugima.

Gingerbread Mjesto u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni, i pecite ih oko 15 minuta.

Za razliku od drugih kolača, torti od medenjaka testa odmah ne postanu jasne i čvrsto. Dakle, kada ste ih samo izaći iz pećnice, vrlo je teško reći da li ili ne brojke spreman. Obično, ako kolač ne porumeni oko rubova i blago podiže, on je bio spreman. Nakon nekoliko minuta, to će biti hrskava. Međutim, ako je proizvod ostaje mekana, tako da to mora biti neko vrijeme da se vrati u rernu.

Šargarepa dati svečani izgled, možete koristiti slatkiš glazuru. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• vode - ½ šolje,

• šećera - 1 kup,

• hrana bojanje

• sok od limuna.

Miješati šećer s vodom i kuvajte sirup na laganoj vatri dok se gusta konzistencija. Tako je kupio svijetle svečane boju, dodajte malo boje za hranu. U ohlađeni šećer sirup, možete dodati nekoliko kašika soka od limuna.

Pokriti dobiti medenjak glazuru i ostavite da se stvrdne oko dva sata. Kao medenjaci brojke možete ukrasiti sa otopljenu čokoladu i šećer u prahu. Dakle, divan odmor za cijelu obitelj pečenje spreman!