GMO: korist ili štetu? Genetski modifikovane hrane i organizama. Zakonodavni okvir

Tema ovog članka: "GMO: korist ili štetu?". Pokušajte da shvatim nepristrasno u ovom pitanju. Uostalom, nedostatak objektivnosti greh mnogim materijalima sada posvećen ovoj kontroverzna tema. Danas je u mnogim zemljama (uključujući i Rusiju), koncept GMO počeo da se koristi kada se govori o "proizvodima koji uzrokuju rak i mutacije." Sa svih strana GMO baciti blato na različitim prilikama: neukusno, nesiguran, ugrožena nezavisnost hrane naše zemlje. Ali se boji genetski modifikovane hrane , a to je zaista tako? Hajde da odgovori na ova pitanja.

dekodiranje koncepti

GMO - genetski modificiranih organizama je, da je modifikovana tehnikama genetskog inženjeringa. Koncept je usko odnosi na biljke. U prošlosti, različite uzgajivači, kao što su Michurin, postiže koristan svojstva biljaka, koristeći razne trikove. Među njima su, posebno, kalemljenje reznice nekih stabala ili drugih izbora za setvu samo sa određenim kvalitetama. Nakon ovog bilo dugog čekanja za rezultate, koji su samo čvrsto manifestira nekoliko generacija. Danas, gen se može prenijeti na pravo mjesto i tako brzo dobiti ono što želite. To znači da GMO - je smjer evolucije u pravom smjeru, ubrzati ga.

Originalni svrha uzgoja GMO

Cilj dedukuje GMO je prvobitno povećati prinos različitih biljaka, povećati otpornost na nepovoljne faktore (nedostatka hranjivih tvari, suša), pojava neosjetljivost virusima neatraktivna za insekata. Drugim riječima, naučnici hteli da se biljke koje su na minimalne troškove može rasti, daju visoke prinose, i na taj način riješiti problem hrane. I pitanje je akutna danas u mnogim zemljama svijeta. To je glavni cilj koju je vodio genetičkog inženjerstva i biotehnologije, stvarajući GMO.

Kako su GMO?

Nekoliko metoda se može koristiti za stvaranje biljka GMO. Danas najpopularnija je metoda transgena. Željenog gena (npr, otpornost na sušu gen) za koji se oporavio u čistom obliku iz DNK lanca. Nakon toga, on je uveo u DNK biljke koje treba mijenjati.

Geni mogu se uzeti iz srodnih vrsta. U ovom slučaju proces se zove tsisgenezom. Transgeneza nastaje kada se gen uzet iz udaljenih vrsta.

To je posljednji horor priče ići. Mnogi uče da pšenica postoji danas sa gen škorpion počinju da maštaju, ne rastu vratiti ako oni koji ga koriste za hranu, kandže i rep. Brojni nepismeni objavljivanje na forumima i sajtovima doliti ulje na vatru. Danas GMO tema, korist ili štetu koja je aktivno se raspravlja, ona nije izgubila značaj. Međutim, to nije jedina stvar koja "stručnjaci", te novi u biokemije i biologije, uplašiti potencijalnih potrošača od proizvoda koji sadrže GMO.

GMO proizvoda

Danas, ovi proizvodi su se složili nešto što je genetski modificiranih organizama, ili bilo koje proizvode koji imaju komponente ovih organizama da pozovete. To je GMO hrana ne samo da su genetski modificirani krumpir ili kukuruza, ali i kobasice, koji se dodaju pored iznutrice i natrijev nitrat -GMO soje. Ali je proizvodnja mesa krava koje su hranjene pšenice sadrže GMO neće se razmatrati takav proizvod.

Učinak GMO na ljudski organizam

Novinari koji nisu upućeni u teme kao što su genetski inženjering i biotehnologije, ali oni razumiju važnost i hitnost pitanja GMO, pokrenula je patka koja ulazi u našim crevima i želucu, ćelije koje sadrže proizvode se apsorbuju u krvotok, a zatim proširila na tkiva i organa u koji uzrokuju rak i mutacije.

Moramo napomenuti da je ova fantastična priča je daleko od stvarnosti. Hranu GMO ili s njima, u crevima i želucu razgrađuje pod djelovanjem crijevnih enzima, želuca sekreta i gušterače sok na komponente, a oni nisu nimalo gena i proteina nije. Ova aminokiselina, triglicerida, jednostavnih šećera i masnih kiselina. Sve to u različitim dijelovima gastrointestinalnog trakta, a zatim apsorbira u krvotok, a zatim je proveo na različite svrhe: za proizvodnju energije (šećera), kao građevinskog materijala (aminokiselina), energetske rezerve (masti).

Na primjer, ako uzmete gennomoditsifirovanny tijela (na primjer, postao kao ružan krastavac jabuka), to će lako žvakati i oborio na komponente na isti način kao i svaki drugi non-GMO.

Ostali GMO-horor

Još jedan bicikl, ni manje ni više hlađenje, zbog činjenice da u ljudskom genomu su integrisani transgena, što dovodi do strašne posljedice, kao što su neplodnost i rak. Po prvi put u 2012. godini, Francuzi su pisali o raku kod miševa koji su dobili genetski modifikovane zrna. U stvari, Gilles-Eric Seralinijevu, šef eksperimenta, je uzet uzorak, koji se sastoji od 200 Sprague-Dawley štakora. Od tog broja, jedna trećina od GMO kukuruza hranjene, druga trećina - genetski modificirani kukuruz tretirani herbicidom, a posljednji - uobičajeno pasulj. Kao rezultat toga, ženski štakori koji su jeli genetski modificiranih organizama (GMO) je u periodu od dvije godine, rast tumora u 80%. Muškarci su zaradili na ovu dijetu bubrega i bolesti jetre. Karakteristično je treći na normalnu ishranu životinja su također ubijeni od strane raznih tumora. Ova linija štakora na svim skloni iznenadnu pojavu tumora, a ne u vezi sa prirodom moći. Stoga, čistoću eksperimenta može se smatrati znakom pitanja, te da je ona nesolventna i neznanstvenim.

Slična istraživanja su sprovedena ranije, 2005. godine, u našoj zemlji. GMO-a u Rusiji za proučavanje biologije Ermakova. Ona je predstavila na konferenciji u Njemačkoj prijavili visoka smrtnost prijemni-GMO soje miševa. Potvrdio u naučnom eksperimentu, aplikacija zatim počeo da se širi diljem svijeta, donoseći mladim majkama histerična. Na kraju krajeva, oni su morali da hrane svoje bebe formulu hranili. I koristili su soja GMO. Pet eksperata Nature Biotechnology dalje se složili da su rezultati ruskog eksperimenta se miješa, a njena važnost se ne priznaje.

Ja bih da dodam da čak i ako komad strane DNK će biti u protok ljudi, ovo genetske informacije ni na koji način ugrađen u tijelo i ne vodi ničemu. Naravno, u prirodi ima slučajeva ugrađen u fragmentima stranog tijela genoma. Konkretno, neke bakterije tako pokvariti genetike muve. Međutim, ove pojave nisu opisane u viših životinja. Osim toga, genetske informacije i proizvoda u izobilju bez GMO. I ako nisu ugrađeni u genetski materijal ljudskog i dalje, možemo nastaviti sa sigurnošću jesti sve to apsorbira u tijelu, uključujući i one koji sadrže GMO.

Koristi ili štete?

"Monsanto", američka kompanija, već 1982. godine, na tržištu je donelo GMO soja i pamuk. Ona je ujedno i autor je poginulo svih vegetacije, sa izuzetkom genetski modificiranih, herbicida "Roundup".

1996. godine, kada su proizvodi kompanije "Monsanto" bačeno na tržištima, korporacije koje se natječu s njom za spas prihoda počela kampanja velikih razmjera, čiji je cilj da se ograniči promet proizvoda koji sadrže GMO. Prvi progoni označena Arpad Pusztay, britanski naučnik. On je hranio GMO krompir štakora. Međutim, nakon toga stručnjaci sve kalkulacije naučnika razbijen u paramparčad.

Potentsalny štete Rusima GMO

Niko ne krije da je posadio GMO žitarica zemlje nikada raste ništa osim njih samih. To je zbog činjenice da su sorte pamuka ili soje, otporan na herbicide, a ne ih moryatsya. Na taj način, oni se mogu prskati, postizanje izumiranja ostatka vegetacije.

Glifosat - je najčešći herbicid. On raspršuje u stvari i prije nego što su biljke sazrijevaju brzo i mogu se proširiti, ne skladišti u tlu. Međutim, otporan GMO biljke dopustiti da ga koriste u velikim količinama, što povećava rizik od akumulacije glifosata u GM-biljaka. Takođe je poznato da je herbicida uzrokuje rastinje koštanog tkiva i gojaznosti. I u Latinskoj Americi i SAD-u da je previše ljudi koji imaju višak kilograma.

Samo jedan rod dizajniran mnoge od GMO sjemena. To je, potomstvo neće dopustiti da jedan uspon. Najvjerojatnije, to je komercijalni trik, jer na taj način marketing GMO sjemena se povećava. Modifikovane biljke, koje daju sljedeće generacije, postoje velike.

S obzirom da je umjetni genske mutacije (npr soja ili krumpir) može povećati alergenih svojstava proizvoda, često je rekao da GMO su snažni alergeni. Ali bez uobičajenih proteina, neke sorte kikiriki alergije bez čak i kod onih koji su patili to prije nego što je o ovom proizvodu.

Zbog prirode oprašivanja GMO biljke mogu smanjiti količinu drugih sorti vrste. Ako dvije lokacije u blizini posaditi konvencionalnim pšenice i pšenice-GMO, postoji rizik da se uobičajeni zamijeniti ovlašten izmijeniti, oprašuju to. Međutim, teško da bi iko dao im rastu zajedno.

Napuštanje vlastite sjeme fonda i koristeći samo GMO sjemena, posebno za jednokratnu upotrebu, država će na kraju biti u hrani, u zavisnosti od kompanija koje drže semena.

Konferencija uz učešće Rospotrebnadzor

Nakon što su svi mediji su ponavlja mnogo puta i horor priče o GMO proizvodima, Rospotrebnadzor je učestvovao na brojnim konferencijama na tu temu. Na konferenciji u Italiji u martu 2014. godine njegova delegacija su učestvovali u tehničkoj konsultacije o sadržaju nizak promet u Rusiji od genetski modificiranih organizama. Danas, dakle, usvojila je naravno bio je gotovo potpuno izbjegavanje tržišta hrane u zemlji takvih proizvoda. Također je odgođen primjenu u poljoprivredi GMO biljaka, iako je upotreba GMO sjemena i dalje trebala bi početi 2013. godine (Vlada od 23. septembra 2013. godine).

Bar kod

To je čak i dalje Ministarstva prosvjete i nauke. Predloženo je da se koristi znak zamjena bar kod "Sadrži GMO" u Rusiji. To treba da sadrži sve informacije o proizvodu koji se nalaze u genetske modifikacije, ili njegovo odsustvo. A dobar početak, ali smatramo bar kod neće biti moguće bez posebnih uređaja.

Genetski modifikovane hrane i zakonom

GMO je regulisano zakonom, u nekim državama. U Evropi, na primjer, sadržaj više od 0,9% nije dozvoljeno u proizvodima u Japanu - 9% u SAD-u - 10%. U našoj zemlji, proizvodi kod kojih je sadržaj GMO prelazi 0,9%, podliježu obaveznoj etiketiranja. Za kršenje ovih zakona preduzeća prijete sankcijama, uključujući i prekid aktivnosti.

zaključak

Zaključak iz svega ovoga se može učiniti na sljedeći način: problem GMO (korist ili štetu od upotrebe proizvoda koji ih sadrže) danas je jasno pretjerana. Nepoznato na stvarne posljedice dugoročnog korištenja takvih proizvoda. Do danas, autoritativni naučnih eksperimenata o ovom pitanju se ne vrši.