Highball koktel: šta je to, recepti

Highball koktel dobio ime iz posude u kojoj je služio. Highball na engleskom jeziku riječ znači jednostavno "visoku čašu." Tipično, staklo je 270 mililitara u volumenu, jednostavna okruglog ili kvadratnog oblika. Highball više nego staklo zove Feingold feshend ali ispod Collins. Razumljivo je da takva jela piti samo čezne - koktele dizajniran za uživajući dugo. Kratkoročne i šut-napitak za piće u jednom gutljaju, pa je jela za njihov "kratki". Ali, da li to znači da je svaki koktel, sipa u visoku čašu, ona će biti upućen na viski sa sodom? Da li imate recept piće, ili više? U ovom članku, mi ćemo razjasniti ovo pitanje. Ispod ćete naći ne samo opis onoga što Highball koktel i kako se razlikuje od drugih čezne, ali i recepte za pripremu ove ukusne piće.

Ono što je na prvom - jela ili za punjenje?

Visoku čašu dizajniran za velike količine tekućine. Kako smo saznali, Highball smjestiti između 250 i 300 mililitara. Ali važno je i oblik čaše. Jednostavno, s glatkim zidovima, drži dobro pjene. To je suština ovog pića kao koktel viski sa sodom. Pušten je u Americi krajem devetnaestog stoljeća, a na prvom je bila jaka alkohol razrijeđen s mineralnom vodom (soda ili limunadu). Onda genijalan fantasy barmena nagrađen Highball mnogo mlađi "braća" i "sestre". Dakle, ako ste sipati u visoku čašu slatkog likera, sok od limuna i mineralne vode, imat ćete koktel se zove Riki. A ako je broj sastojaka dobije bijele jaje, rezultat je rođen nat. Ako je liker dodati puno limunovog soka i šećera sirup, onda to piće se može navoditi kao praćke. Kada smo zamijeniti destilat vina, usitniti ga bobice, naranče i drobljeni led, ti obućar.

Hot highballs

Visoke staklo sa debelim zidovima temperature dobro holdinga. Često žudi led se dodaje. Ali to ne znači da je highball koktel - samo bezalkoholno piće. Ovisno o sezoni, oni dolaze u i zagrijati. Klasičan primjer je zima viski sa sodom grog. Klasičan napitak na bazi Roma, ali i omogućuje korištenje konjak, rakija, likera. Drugi sastojak je čaj grog. S obzirom da je piće došao na britanskih mornara, ubrzo je postalo mu dodati toplo mlijeko ili vrhnje. Ovdje je recept ove zime viski sa sodom. Mix u posudi 50 g konjaka, 15 g tamne Roma, dvije kašičice pića. Popunite vrhu sto mililitara vruće, ali ne kipuće mlijeko. Klasični grog dobivene miješanjem 50 g ruma sa šolju čaja. Po želji, možete dodati krug limuna ili dve kašike meda.

popravci

Takozvane mješovite kokteli koji su pripremljeni izvan visoku čašu. Visoki stakla punjena ledom. Kokteli sipao nad njim. Smatra se da prodire dole kroz slojeve leda koktel sastojaka u potpunosti otkrivaju njihove karakteristike ukus. Ovdje je primjer koktel "Rakija Buck." Stavite kockice leda u visoku čašu. U posudi pomiješati 45 mL shaker bilo rakija liker svjetlosti 30 mililitara (po mogućnosti "Creme de Menthe") i 15 ml soka od ceđenog limuna. Preliti na ledu. Dopuna kup pivo od đumbira (oko stotinu mililitara).

frape

U početku, pod Frape implicira snažan slatki alkohol (alkohol, rakija, likera), koji je prošao kroz led. Od popravci Frappe istaknuti oblik ovog drugog. Ovo nije kockice i sitno kominutivnim mrvice. Pobrinite se da su posude za miješanje ne brusiti plastike prije led kod kuće. Također je važno broj "sneg". Frape u fino prahu leda stakla punjena vrhu. Mješoviti kokteli se sipa na pahulju, ne prelazi svoj ukupan iznos od pedeset mililitara. Onda smo izazvao piće posebnu kašiku-slame. Koji ne služi samo alkoholna frape. Priprema se sa raznim sokova i sirupa. Lider u popularnosti kave postao je opcija. Jedna stvar ostaje nepromijenjen: takva pića se služe u visokim staklenim direktno kao viski sa sodom koktel.

Recept za čokoladom narančasta frape. Coffee Frappe

Napunite visoku čašu leda mrvice. U odvojenoj posudi pomiješati mraku liker "Creme de Cacao", sok od naranče i "Mandarin Napoleon." Proporcije su kako slijedi: 1.5: 1: 0,75. Pomiješana i sipa u čašu. Kako napraviti koktel "Kafa frape"? Prva pivo aromatične Arabica ili Robusta jaka. Procijedite kafu iz osnova. Dodaj šećer. Sipajte u visoku čašu ispunjena gotovo do vrha sa mrvljenim ledom. Coffee Frape također zarasli mase modulacije. Možete dodati mlijeko, liker, rakija. sama kafa takođe zavisi isključivo od vašeg izbora. Ovo može biti espresso, macchiato, latte. Kipar frape se priprema od instant kave, gdje pored hladne vode. Prah je smrvljen do gustu i stabilna pjena. Da biste to učinili, trebate dodati kašičicu kafe pet vode i bičevati pića potopljene mikser.

Popularni kokteli Highball

U visoku čašu je učiniti Fizz - pjenušava, pjenjenja pića. Stabilna pjena može stvoriti sok, limunada, kola, ali i šampanjac. Uzmimo, na primjer, kako napraviti koktel "Gin Fizz". Popunite shaker pola kocke leda. Uložiti 60 mililitara džina. Dodajte kašiku šećera u prahu. Stisnuti sok od pola limuna. Potresen shaker sastojaka dolaze u prijateljskoj harmoniji. Sipajte sadržaj u viski sa sodom. Dopunite sa soda vodom do vrha. Servirati sa slamom.