Italijanska hrana: najzanimljivijih recepata

Italijanska hrana je našao svoje fanove diljem svijeta. Stanovnici naše zemlje nije ostavio iza sebe i biti sretan kuhati najpopularnijih jela. Od ovog članka ćete naučiti jednostavne italijanskoj recepturi i da ih lako ponoviti u svojim kuhinjama.

Granate sa mesom

Prva italijanska hrana povezujemo s tjesteninom i pasta. Dakle, prvo jelo, koje ćemo predstaviti će uključiti dobro svidio proizvoda.

• Veliki školjke (Conchiglie) provri dok ne omekšaju u velikoj šerpi. Nemojte zaboraviti da soli u vodu malo. Stavite tjesteninu u velikom posudu s toplom vodom.
• Propržite mljeveno meso u tavi, posoliti i omiljenim začinima. Nakon toga, da ga prebace u duboku posudu i malo se ohladi. Dodajte jaje, ribani sir i zatim miješati sve pažljivo.
• Nakon toga kuhati autentični talijanski umak - saute u tiganj, koji služi meso, sjeckani luk i češnjak. Zatim dodajte povrće sjeckani slatka paprika, rajčica i kuhati nekoliko minuta. Sipajte u posudu čašu vode i nakon pet minuta, usitniti sve sastojke sa blenderu.
• Polovina gotovih umak sipajte u tepsiju. Nakon toga, ležala ravnomjerno školjke punjene sa mesom. Drugi dio sos, pomešajte sa pavlakom i prelijte ga makarona.
• Posuti jelo sa rendanim sirom i staviti ga u zagrejanoj rerni pola sata.

Kako možete napraviti ukusnu jelo je kuhana vrlo jednostavno, i da se nosi s tim nije ni najiskusniji kuvar.

italijanski frittata

Egzotičnih imena krije poznat svim Rusima jelo - fritaja sa različitim punjenjima. Međutim, kao i sve italijanskoj recepturi, ovaj ima neke posebne karakteristike, koje opisujemo ispod:

• Mladi jakna krumpir (600 grama) čir do pola, a kada je malo ohladi, izrezati na velike kriške.
• Zagrejte ulje u velikom tiganju i pržiti ga sjeckani luk dok ne porumeni.
• Umutiti umutiti osam jaja, posoliti, dodati rendani sir i miješati.
• Prenesite krompir na luk, pržiti lagano, a zatim sipajte mešavinu jaja.
• Pripremati jela na otvorenoj vatri četvrt sata, a zatim stavite ga ispod rešetke za nekoliko minuta (tako da je bio prekriven prekrasnim koru).

Ovo jelo može biti kuhani za doručak za cijelu obitelj.

Salata sa piletinom

Italijanski meni je vrlo raznolika jela često uključuju sir i svježe bilje. Stoga, želimo da vas upoznam sa originalnim snack dimljene piletine i svježeg krastavca. Priprema recept pogledajte u nastavku:

• Pet kokošja jaja Kuvajte dok kuhani, hladnom i iseći na trake.
• Na isti način usitniti 200 grama piletine (dimljena kuvana slanina se može zamijeniti) i jedan veliki krastavac.
• Luk iseći na trake i marinirati u octu za 20 minuta.
• 100 grama sira rešetke.
• U velikom činiju za salatu, miješati sastojke pripremljen, dodajte soli po ukusu, maslinovo ulje i malo limunovog soka.

Navijači srdačna jela mogu popuniti tradicionalne salate sa majonezom u našoj zemlji.

Lazanje u pećnici

Talijanski izbornik ne može se zamisliti bez ove tradicionalno jelo. Kuhati kod kuće može biti vrlo jednostavan:

• Rešetke mrkve, usitniti luk i češnjak.
• Stavite povrće u posudu i pržiti na maslacu dok ne omekšaju.
• Zatim dodajte na to 600 grama mljevenog mesa, sol i papar da probam. Fry dok kuhani nadjev.
• Nakon kuhanja muškatni oraščić meso sezone i Provence bilja. Dodajte kockice paradajz i paradajz paste. Kuvajte sve zajedno još 20 minuta.
• Za umak pržiti na maslacu malo brašna, a onda sipajte u posudu 350 ml kreme ili mlijeka. Dodajte muškatni oraščić, biber i sol. Kuhati umak na laganoj vatri dok ne zgusne.
• Na dnu kalupa za pečenje porotnika listova lazanje, zatim staviti jedan dio mesa, sipajte ga sosom i posuti ribani sir. Ponoviti postupak još dva puta.

Kuhati jelo u zagrejanoj rerni pola sata.

Pizza sa šunkom

Svaki Rus zna da pizzu - pravi talijanski hrane. Recepti za ovo jelo ogroman, i želimo podijeliti s vama jedan od njih:

• Za pripremu tijesta, 450 grama brašna povezati pet grama kvasca, 250 ml vode, i malo soli žlica maslinovog ulja.
• Pripremite umak od svježeg paradajza. Da biste to učinili, uklonite kožu od paradajza i tukli ih u blenderu sa bosiljak, češnjak, sol i papar.
• Izbace dovoljno tanak kolač i stavite ga na papir za pečenje, položene pergament pečenje. Podmazati baza za pizzu sos i pospite sa naribanim sirom.
• Stavite na vrhu sjeckani pršut, govedinu, svježa paprika, crne i zelene masline. Opet posuti cijelu strukturu sira i pecite u zagrejanoj rerni na deset minuta.

Ova ukusna poslastica je bolje da dovede do stola topli čaj ili kavu. Pizza također će biti divan zalogaj za stranku.

jagoda Tart

U zaključku, želio bih podijeliti s vama divan recept za slatki desert. Nemojte zaboraviti da je italijanska hrana je vrlo ukusna, teško je da se odvoji od nje. Stoga je važno pratiti veličinu porcije, kako se ne bi povredio svoju liniju. Dakle, recept:

• U veliku posudu, miješati pola šolje prosejano brašno, cimet, so po ukusu.
• Odvojeno, tukli mikserom šest kašike mekog maslaca i treće šalice šećera. Dodaj u mješavinu dvije kašike toplog mlijeka i dva kokošja jaja.
• Povežite pripremljene hrane i da ih temeljito miješati.
• Podmazati obliku putera, sipajte tijesto u njega i ukrasite površinu bobica.

Ispeći kolač u zagrejanoj rerni dok ne uradi. Kada je desert je spreman, izvadite ga iz pećnice, cool, i pospite malo šećera. Jelo može biti poslužen za sto je ne samo vruće, ali hladno.

Mi ćemo biti drago ako želite italijanskoj recepturi, koje smo opisali u našem članku. Pripremite ukusne i zatvorite ih raduyte svaki dan nove ukuse!