Moj omiljeni kolač kolači sa marmeladom

Uprkos činjenici da su kolači su čest gost na stolu, svi su dobro voljen od strane mnogih. A način pripreme tijesta i punjenje svako ima svoj, lični malu tajnu. Posebno vole djeca i odrasli kolače sa džemom, koji može biti veliki snack ili puni doručak.

Iznos i način za oblikovanje proizvoda je jedinstven. Ovo jelo može biti kuhana u pećnici, ali možete u posudi. U ovom testu recepata će se razlikovati. Cook kolače sa džemom nije tako lako kao što se čini, jer se tijesto pravilno učinjeno može dovesti do toga da u procesu prženja, su upali, a nadjev prolivena.

U cilju pripreme ovog jela u pećnici, najčešće se koriste dizanog tijesta. Da biste ga kuhati vam treba pola kilograma brašna, žličicu kvasca, prstohvat soli, 25 grama šećera. Ove suho sastojci su pomiješani i sipajte tanak mlaz tople prokuvane vode (potrebno je oko 200 grama). Kao rezultat toga, tijesto ne smije držati kad dodirnuo. Također je potrebno dodati 35 grama rastopljenog margarina ili putera (potonja opcija je poželjno, od tada gotovih proizvoda će biti više bujne i slatkog okusa). Tijesto je ostavio na toplom mjestu za 2-3 sata, odnosno do trenutka kada neće povećavati u volumenu. Nakon toga oblikovani kolače sa džemom da se peče u pećnici na prosječnoj temperaturi od oko 40 minuta.

Ako želite da ispecem proizvoda u tavi, tijesto je bolje koristiti mlijeko. U ovom slučaju, na pola kilograma brašna sastojci su: čaša mlijeka, sušeno kvasac (oko 10 grama ili 2 kašičice), jaje, malo na ukusu soli i šećera kuhanja. Također je dodao da se tijesto nekoliko kašika suncokretovog ulja, ali to možete učiniti bez njega. Nakon što je tijesto se umijesi, pokriven krpom i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi.

Nakon nekog vremena, vredi opet mijesiti, dodajte malo brašna ako je potrebno. Rezultat bi trebao biti meka tijesta koji ne drže ruke, ali ne previše strme (kao gotovih proizvoda mogu biti grub). Gotov tijesto je podijeljen na nekoliko dijelova, od kojih je svaki izbacio tanko, staviti nadjev unutra i zaschipyvayuttsya ruba. Prženi kolači sa marmeladom na tiganj sa suncokretovo ulje na obje strane do zlatne boje.

Punjenje može poslužiti sasvim drugačije džem ili slatko. Tradicionalno jabuka, ali to je vrijedno obratiti pažnju na zanimljiv ukus dunja ili džem od šljiva. Možete dodati različite bobice ili voće, izrezane komade. Gotove slatko punjenje za pite ne bi trebalo biti previše tečnost, jer se mogu pojaviti - i rezultat neće biti samo spaljenih proizvoda, ali i posuđe, što je vrlo teško oprati. Ako i dalje tečnost džem, možete dodati kašiku škrob krumpira, koji se može zamijeniti sa brašnom.

Nepredviđene gosti ili skratiti proces kuhanja, možete koristiti gotove lisnato tijesto, koje se mogu kupiti u pretprodaji na gotovo bilo kojoj prodavnici. U ovom slučaju, recept torte sa džemom će izgledati. Tijesto treba odmrznuti na sobnoj temperaturi, izrezati u male krugove u njemu, čime je za punjenje. Zaschipnuv ivice, da bi proizvod duguljastog oblika. Bolje je pećnica jelo u pećnici na srednjoj vatri oko sat vremena. Na vrh pite sijao svoje namaže sa žumancetom ili prethodno kuhane šećerni sirup.

Važno je napomenuti da je gotovo svaka žena ima svoje tajne kuhanja ovog jela. I unatoč činjenici da je vruće pite - prilično dugotrajan proces, rezultat će zadovoljiti cijelu obitelj, posebno ako se pravilno u skladu sa pripremom recepta.