Hrane i pića, Recepti
Kako bičevati krempitu? praktičnih savjeta
Domaće kolače obično vrednuju ne za svoju ljepotu, ali za prirodne sastojke i okus. Ali ako se pripremi, na primjer, na proslavu kolač, sigurno ćete želite da se čak i lijepa. Opcije preliva, postoje mnogi: to je čokolada, žele, voće paste i, naravno, šlag. Potonji se obično koriste ne samo za ljepotu, ali i kao krema.
Bilo koja domaćica zna da je bič krema nije tako jednostavno kao, na primjer, kiselo vrhnje ili maslac sa kondenzirano mlijeko. Ovaj proizvod je prilično hirovita, a ako učini nešto pogrešno, to se može pretvoriti u bilo ulje ili ostati premršava, tako da o svakoj planiranoj upotrebi i ne može biti pitanje.
Što se tiče proizvoda, ali sada različitih proizvođača nude mnogo opcija, koje se razlikuju u sastavu, masti i, naravno, cijena. Ali krema je bolje koristiti posebne kreme - konditorskih proizvoda. Oni imaju tendenciju da budu masne, a oni uključuju dodatne komponente kako bi se olakšalo brzo zgušnjavanje mase. U principu, možete šibati vrhnje i najčešći - krava, dobijen preradom od punomasnog mlijeka, ali će biti potrebno mnogo više vremena i truda.
Proverite bič krema je neophodno da se polako, postepeno smanjujući brzinu odvodi na minimum, pa tek onda isključite aparat. Prekidi u procesu je bolje ne raditi. I apsolutno ne preporučujemo upotrebu blenderu jer je vjerovatno da će krema biti podijeljeni u ulja i vode, a zatim s njima ništa ne može učiniti. Krema se smatra spreman ako je na površini mase su jasni tragovi tuku. Držite ove kreme je potrebno i poželjno u frižideru za dugo. Kolač ukrašavanja može biti spreman stisnuti kremu na površini pomoću posebnog šprica ili plastična vrećica sa mlaznica. Neki su prilagođeni za tu svrhu običnog paketa, rezanje skinuo ugla.
Similar articles
Trending Now