Kako brzo kuhati tijesto za pizzu?

Danas pizza je postala gotovo najpopularniji jelo na svijetu. U Rusiji ove italijanske jelo je došlo u 90 godina prošlog stoljeća. Za razliku od Evropljana i Amerikanaca, Rusi vole to učiniti sami domaće recepte.

Tradicionalni picu se priprema na dizanog tijesta, ali zahvaljujući pristalice zdrave ishrane je postao veoma popularan , bez kvasca tijesto za pizzu. Brzo, ukusno, pa čak i uz minimalne troškove za pripremu večeru - je san svake domaćice.

Kuhanje tijesto može trajati 10-15 minuta, dok će se okrenuti mirisna i elastična, od klasičnih gotovo ne može razlikovati.

Kako brzo kuhati pizza tijesto bez kvasca?

1. tijesto s vrhnjem

Trebat će vam:

• 2 kokošja jaja;
• 10 grama šećera;
• 1 aspekata staklo vrhnje;
• 1 kašičica soli;
• pola kilograma pšeničnog brašna;
• četvrtinu kašičice sode bikarbone;
• 2 kašike rastopljenog putera.

Beat jaja sa soli i šećera. Odvojeno mijesiti kiselo vrhnje i sok. Zatim povežite zajedno kiselo vrhnje i jaja i dobro sve izmiješati. U mješavinu, dodajte prosejano brašno i ulje. Mijesiti tijesto i za pola sata neka upije, a zatim gledaju Daj lovu tortilje.

2. Napravi tijesto za pizzu brzo u maslac i rakije. Trebat će vam:

• 1 pak maslac;
• pola kilograma pšeničnog brašna;
• 10 grama šećera;
• ½ kašičice soli;
• 2 žlice rakije.

Prosijati brašno i slajd poseredinke napraviti udubljenje. Rezultirajući lijevak, postavite omekšao puter, šećer, sol i rakije. Mijesiti dobro tijesto, uvaljati u loptu oblik i ostavite pola sata. Nakon toga, roll veličina tortu.

U ovom receptu, možete zamijeniti rakija votkom i maslac i margarin.

3. Pizza tijesto brzo s mlijekom. Trebat će vam:

• 2 jaja;
• 2 šalice brašna;
• ½ šolje mlijeka;
• 2 kašike maslac;
• 1 kašičica soli;

• 2 jaja;
• 2 šalice brašna;
• ½ šolje mlijeka;
• 2 kašike maslac;
• 1 kašičica soli.

Uz mikser mix povrća (maslinovo, suncokretovo, senf) maslac mlijeko i jaja dok glatka. Pomešajte brašno sa soli i dodati. Tijesto se mora mijesiti za 20-30 minuta i ostaviti da legne. Sada možete roll tortu za pečenje.

4. Pizza tijesto brzo kefir

Trebat će vam:

• 150 ml jogurta;
• 10 g omekšane maslac;
• pola kilograma pšeničnog brašna;
• 1 kašičica sode bikarbone za piće.

Pomešajte jogurt omekšanu maslac, soda bikarbona i sol. Zatim, ova mješavina dodajte prosejano brašno, dobro premesiti i formirati loptu. Nakon 15 minuta, mogu biti valjane ravne. Umjesto jogurta, možete koristiti nezaslađen jogurt.

Roll torta kružnog oblika i željenu veličinu, stavite ga na pleh, koji je prethodno biti podmazana. Top sa punjenje i pecite dok ne bude pečeno.

Savjeti za kuhanje pizza:

• Kako bi se zasnivati hrskavog tijesta potrebno da izbaci što tanji.
• Prije nego što stavite pizzu u pećnicu, a drugi mora biti dobro zagrejati.
• Nadjev mora biti širi ravnomjerno po površini.
• Za optimalnu ukus ne bi trebao biti više od 6 komponenti koje se koriste za punjenje.
• Da se osjećaju ukus šarm na sto je potrebno za opskrbu toplom vodom.

Recepti za pizzu puno, ali i velika ne postoje specifični. Glavni preostale tijesto. Pripremite brzo tijesto za pizzu bez kvasca lako i u kratkom vremenskom periodu. Standard pica ima 30 cm promjera i 5 cm debljine. hektolitarska masa ne smije biti veća od 150 g, a cijelu pizzu - 350 g