Kako kuhati grašak pire?

Mnogi u mom sovjetskim djetinjstva jede u vrtiću ili školi, tako jednostavna jela poput graška pire. Neko se sviđa, nekome - ne, ali činjenica da grašak sadrže mnoge korisne vitamine i minerale je uvijek. Pea pire - to je vrlo lako za pripremu i ukusno jelo koje se mogu koristiti kao prilog uz meso, na primjer, ili jednostavno kao zasebna jelo. Za pristalice vegetarijanstva je generalno božji dar. Ako uključite svoju maštu, možete doći do različitih opcija za diversifikaciju graška pire.

Međutim, nema mnogo ljudi znaju kako kuhati graška pire pravo na grašak i zavarene i bio je svjež, ukusna i tendera.

Priprema graška pirea ne zahtijeva puno kulinarski talent i veliko iskustvo za kuhanje, glavna stvar koju treba znati neke od karakteristika ovog proizvoda. Za početak, morate odabrati pravu sorte graška. Za vaš graška pire prikladan voštana žuta grašak polovine. Jer je takva grašak uzgaja na suhim tlima, upija velike količine vitamina i hranjivih tvari koje su neophodne za ljudsko tijelo. Također možete koristiti sorte mozak graška (glatka ili naborana).

Kako kuhati grašak pire?

Prvo pravilo koje se moraju poštovati ako želite da se pripremite da je brz, sipajte grašak uoči kuhanja vode. To treba potopiti u vodu za najmanje osam sati. Bolje je da to uradi ovako: sipajte grašak u večernjim satima i ostavili preko noći, upija vodu i to će biti lakše kuhano meka. Sutradan se može lako pripremiti.

Ispustite veče vode i prelijte kipućom vodom tako da voda pokriva grašak u šerpi na dva prsta iznad. Stavlja na velikom požaru, i dovesti do kuhati. Kada je grašak počnu da provri, smanjite vatru na niske i kuhati još nakon sat vremena. Na kraju, prije skidanja u grašak je potrebno dodati malo soli (ako je dodao da bi se na grašak trajati duže kuhati, jer so ga drži) da probaju i komad putera. Neki ljudi više vole da dodate malo mlijeka u pire krompir, ali ja nikada ne (možda ja samo ne volim mlijeko?), Ali možete pokušati učiniti na različite načine, odjednom se da ćete uživati. Zatim uklonite pan s vatre i ostaviti da odstoji na sobnoj temperaturi ispod pokrivača grašak da se pari i kipjeti. Onda se gotovo ne moraju da funtu. Nakon pola sata moguće je trljati kroz sito ili grind u stanje homogene kaše (Uvijek sam uporediti sa hrane za bebe). Ako imate blender, onda nema problema: zaspi u blenderu, mix, evo gotov graška pire - ukusna i zdrava!

Sada kada znate kako kuhati graška pire za ukras. To je pogodan za bilo meso.

Ali možete napraviti graška pire i poseban jelo. Za to je potreban komad slanine, sitno narezane i sjeckani luk poshinkovat. Sve ovo je pržene u suncokretovom ulju u tiganju dok ne porumeni i dodati u naš pire krompir. Ispostavilo se da vrlo ukusan i zadovoljavajući.

Postoji još jedan način da se kuhati graška pire, modernije. Sada je vrlo česta ekspres lonac, u kojem jela se brzo pripremaju i zadržavaju svoj korisna svojstva. A ako ste dovoljno sretni da posjeduju takvu magičnu uređaj, to nije pitanje, kako kuhati graška pire za vas.

U ovom slučaju, priprema ćete uzeti samo 15 minuta i minimum napora. Ali ipak je potrebno imati na umu da je grašak takođe treba da upije prije kuhanja, tako da je bilo jasne i tendera.

Bez obzira na to kako kuhati ovo jelo došao da nas iz sovjetske ere, grašak pire je ukusan i koristan za ljude u bilo kojoj dobi.