Kako kuhati juha s lososom u finskom i na ruskom jeziku.

Postoji nekoliko recepata, kako kuhati juha sa lososom, i svi su uživali u popularnosti među ljudima različitih nacionalnosti. Prvi od tih riba, koji se razlikuje odličnog ukusa, pripremljena na različite načine. Uho na ruskom - od lososa glave, u lov - sa žitaricama (npr, proso), finski - sa dodatkom kreme.

Kako kuhati juha sa lososom na ruskom

Za jela će trebati:
- Salmon glava - 1 kom;.
- 3 srednja krompira;
- 2-3 šargarepe;
- 1 luk;
- par čaja kašike soli;
- 3 litre vode;
- Začini: lovorova lista 5 i 8 grašak mirisnog crnog papra.

Tepsija je potreban manji, tri litre ili malo deblji, ali za supu iz jedne glave duže nemoguće 3 litre vode pour - neće biti ukusna. Ako vam je potrebno više juha - dodajte rep i peraja lososa u supi, onda se količina vode može se u skladu s tim povećati. Riba je potrebno da ga rashlađene, ali ne i zamrznuto.

Prije nego što kuhati juha s lososom, riba se mora oprati i očistiti od krljušti. Od glave nužno je potrebno izrezati na škrge, a zatim ponovo isprati dobro mjesto gdje su bili. Ako ostavite škrge, jelo će dobiti neugodan gorak okus. Oni također mogu ostati mali prašine i štetnih materija, koje se ne pere, i dalje padati u posudu.

Prerađene ribe komada treba staviti u tiganju, a zatim sipajte hladnu vodu. Početi kuhanje preko visoke topline bolje. Čir čorba može eliminirati pjena preko letača dati bistru supu i ukusan.

Glavu treba kuhati oko pet minuta, nakon čega je uho bacanja biber i ostaviti na vatri pola sata. Sada možete dodati ostale sastojke: luk, krompir, mrkva. Isti glava je bolje ukloniti i staviti na tanjir ohladi. Čorba sa povrćem i dalje na srednjoj temperaturi deset minuta, a zatim dodajte sol i lovorov list u njemu. Onda uho kuvano do kuvano povrće. Glavu treba demontirati, odvajajući kosti i vratiti meso u juhu za 5 minuta da isključite plin. Sjeckani svježi začini treba staviti u svaki posudu neposredno prije posluživanja.

Kako kuhati juha sa lososom u lovu

Recept lov juha upravo ponavlja prethodne, osim jedne razlike. U ovo jelo u vrijeme dodavanjem povrća u ključalu čorbu sipa više i proso. Ranije je ispran sa ne manje od 7 puta dok se čistom vodom. Recept za 2-3 litara vode je oko pola šolje prosa.

Kako kuhati juha s lososom u finski

To je vrlo originalan za ruski recept koji je tradicionalno za Fince. Za to je potrebno:
- 300 g fileta lososa;
- sijalica težine oko 100 g;
- 600 g visoko trošan krompira;
- 400 g punomasnog mleka ili pavlake;
- 20 g brašna;
- 1 litra vode;
- različite biljke;
- soli.

Pan vode se stavlja na vatru, i dok ne proključa, krompir treba očistiti i iseći na kockice i iseckati luk pola prstenje. Kada voda provri, luk i krumpir treba biti bačen u njega i soli. Onda je povrće kuvano za 10 minuta na veoma niskom topline, natkrivena, dok se riba se smanjiti. Losos filet rez u velike komade s kožom, sve vage prethodno potrebno očistiti. Riba se dodaje u juhu kuhati još 10 minuta zajedno sa povrćem.

Mlijeko od 6% masti ili kreme mora promiješati brašno mješavina, i tukao umutiti do potpunog raspada grudica. Stalno miješajući, sipajte ga u ključalu supu i odmah ukloniti iz topline kada je prvi interval. Zeleni sitno sjeckani i dodaju u jelo prije nego što dobijete tanjir na stolu.
Ukus ove supe se razlikuje od tradicionalnih juha, ali ima svoje poklonike, možda, neko pokušao finski verziju ovog jela, po prvi put, radije ga.

Znajući kako kuhati riblja juha sa lososom, možete izabrati najpogodniju opciju da ugodi svojoj porodici ukusnu večeru ili prijateljima.