Kako kuhati keks chokopay? struktura

Priča o Chocopie kolačić ima svoje korijene u ranom 20. stoljeća. Originalno ime - pite.

priča

Prvo, kolači nastala kao snack za rudare Tennessee u SAD-u 1929. godine. Već 1958. godine, recept od ovih kolača kupio japanska kompanija. Onda je počeo masovnu proizvodnju. Godine 1974., Južna Koreja počela proizvoditi na isti recept za kolačiće svi znamo ime Orion Chocopie.

U Koreji, kolači su počeli da daju doručak vojnicima u prvom mjesecu usluga. Čak i prije 1999 kolačiće Chocopie bila poznata zaštitni znak. Ali s obzirom na to da je kolač je postao vrlo popularan, različite kompanije počele da koriste ime u njihovoj proizvodnji. 1999. godine, sud je odlučio da je riječ chocopie izgubio status brenda.

struktura

Sastav chokopay kolačić uključuje pitku vodu, dvije vrste emulgatora, arome, šećer, brašno, mlijeko u prahu. Tu su i želatina, ksantan guma, soli, proizvoda od jaja, glukoza, biljna mast, bikarbonata, kalcijum ortofosfata.

Chokopay keksa - dovoljno visoko kalorijske proizvoda. Stotinu grama pada 430 kcal, 70,9 ugljikohidrata. Masti sadrži dovoljnu količinu - 16.1 grama. Tu je dio proteina - 3.6 grama.

Šta se dešava kada zagrijati desert?

U Chocopie kolačić ima tajnu. Prije nego što jesti tortu vam je potrebno za zagrijavanje u mikrovalnoj pećnici. chokopay keksa u mikrovalnoj pećnici povećava u veličini.

Činjenica da proizvođači u proizvodnji tog proizvoda i nije imao pojma da kada se zagrije desert stekne drugih okusa. I nakon ove informacije je postao poznat u masama, producenti su se odlučili da sprovede eksperiment da provjeri da li kolačiće stvarno promijeniti nakon grijanja u mikrovalnoj pećnici svoj ukus. I ispostavilo se da je ovo samo mit, koji je vrlo dobro pokrivena. Kada grijanje chokopay povećanje u veličini zbog Marshmallow, koji se nalazi između dva kolačića. Plus čokolada širi preko ploče. A nakon njega da izađe iz mikrovalna pećnica, promjene temperature, a vraća svoj prvobitni oblik. Grijanje kolačiće ne utiče na promjenu u svom ukusu. A važno je napomenuti, kada ste odlučili da za zagrijavanje, poželjno je da imaju samo kašiku. S obzirom da je kolač postaje lomljiva i jako ljušti.

Nakon čitanja sastav ovog proizvoda, mnoge mame misle, i da li možete dati svome djetetu? U takvim slučajevima potrebno je posegnuti za domaću kuhinju sve svoje omiljene kolače. Pripremite keksa chokopay kod kuće možete za 40-50 minuta. Sastojci su tu u frižideru svakoj porodici.

Chocopie cookies. Ono što je potrebno za kuhanje?

Da bi se, moramo uzeti šećer oko 150 grama, jedno jaje, pola kašičice sode bikarbone, četiri žlice kiselog vrhnja. Pšenično brašno će biti potrebno više od 169 g, maslac (40 g). Za kremu je potrebno šećer u prahu, oko 100 grama, kašiku želatina i dva pileći proteini, i kašiku biljnog ulja. Opcionalno, ako želite da krema je čokolade, dodajte 100 grama tamne čokolade. Formulacija je dizajniran da pripremi osam porcije. 100 g keksa imaju do 349 kcal., Što je 81 kcal. manje od chokopay kolačiće, kupio u prodavnici. Mnogi ne vole komplicirati svoj zadatak i više vole da kupuju iste gotovog proizvoda. Ali, ništa se poredi sa domaćim kolačima, pogotovo jer je to mnogo više koristan.

Cookies chokopay. Recept za kuhanje kod kuće

Zatim pređite na proces kuhanja. Za početak priprema običnih keksa. Da biste to učinili, tukli šećer i jaja dok pahuljasto mase države. Možete umutiti umutiti. Ali je bolje da se to uradi mikserom.

Nakon toga, kao rezultat masa bačen rastopljenim maslacem i nastavite batine. Zatim, dodajte kiselo vrhnje i nastaviti dobro tukao bez zaustavljanja. Već na kraju sipati u posudu brašna i sodu bikarbonu. Tijesto treba da ima debelo. Ali u isto vrijeme ona treba da održava svoju lakoću i da bude mekana. Koristeći peciva vreća proširila na pečenje tijesta, a blago podmazan prije toga ulje se može širiti ili masnim papirom. Pecite kolačiće chokopay ne više u odnosu na 180 stepeni dok blago porumene. Onda je potrebno da ga izvadite iz rerne i malo se ohladi. Zatim pomoću trim-unca čaša kolača da su isti pravilnog oblika.

vrhnje za kuhanje

Pripremiti kremu, prvo potopite želatin (komada) u 50 ml vode. Neophodno da raspusti želatina u vodenom kupatilu na laganoj vatri. Ali ni u kom slučaju se može kuhano. Zatim dodajte proteina u šećer u prahu. Zatim i početi tuče u vodenom kupatilu dok gusta bijela masa. Evo nakon formiranja mase željene konzistencije, polako sipajte želatin. Dok i dalje promiješati. Ako je masovna postala tečnost, treba ga poslati u frižideru za petnaest minuta.

Stavljanje torta

Zatim izvucite kremu iz frižidera i šire sa kašikom na svakom kolačiću, a drugi je pokriven odozgo, na osnovu hamburger. Opet ukloniti u frižider.

Sljedeći korak treba da se topi čokoladu u vodenoj kupelji. Stavite mali kontejner preko pan napuni vodom. Kapaciteta rub čokoladu i dodajte ulje povrća, a ne zaboravljajući da izazove. Bitno je da je čokolada krema potpuno zgusne.

Sada chokopay cookies moraju da izađu iz frižidera. Zatim prati svaki pad u čokoladnim kremom.

Onda lagano podmazuje četkom vrhu i sa strane. Opet, mi ih poslati u frižider da se ohladi. Sve je spremno domaće kolačiće chokopay. To daje vrlo blag i klima.

Drugi recept

Još jedan poznati recept kolačić kod kuće malo drugačiji od onoga što je gore navedeno. Jedina razlika je da u tijesto dodajte dvije kašike mlijeka i brašna - pola kašičice praška za pecivo. Procesu pripreme tijesta je isti kao u prvom slučaju. Samo sa miješanje nakon dodavanja žumanca potrebno sipati mlijeko, ali samo toplo. Kada tijesto je spreman, proširila se na plastičnom folijom, okrenite kobasica. Zatim poslati u zamrzivaču 50 minuta. Nakon ovog testa, potrebno je da se iz zamrzivača.

Onda vam je potrebno smanjiti u istom uredne krugovima. Ležala na pleh koji mora biti postavljen papirom za pečenje. Heat rernu na 200 stepeni. Pecite kolačiće ne duže od 20 minuta. Preliva za pripremu takav test je isti kao iu prvom receptu. Jednostavno ne crne i mliječne čokolade mogu se koristiti.

zaključak

Ovaj članak predstavlja fotografiju chokopay kolačiće. To će pomoći svaka devojka da razumiju ono što treba da se dogodi kao rezultat domaćih kolača. U ovom članku ćemo ispitati dva recepte za kuhanje desert.