Kako kuhati krompir

Poznato je da je krumpir u Rusiji je smatran "drugi kruh". Prehrana od toga da postoji ogromna količina. Evo samo nekoliko - kuhani, pire, pržena, na pari, duboko pržena. Na listi može biti beskrajan. Ovaj članak opisuje kako kuhati krompir za korištenje kao zasebna jelo ili kao dio druge. Praktične savjete koji će vam pomoći dobiti više ukusna jela.

Recept One: kako kuhati krompir za pire krumpir

Za bujne i ukusan prilog da se bolje sorti sa visokim sadržajem škroba. Operite gomolja i kore. Iseći na komade iste veličine i napunite hladnom vodom, malo slani. Nakon ključanja, uklonite pjenu i kuvajte 20-30 minuta. Kada gnječenje najvažnija stvar - ne propustite pravi trenutak gomolja tendera. Na njihovu probavu masa može postati thickish mutna mješavina. Krompir treba dovesti do pune spremnosti. Nakon umijesi tolkushkoy i dodavanjem na masu mlijeko i maslac umutiti mikser pire. Garnier će iznenaditi zraka i bez grudica.

Recept za drugi: kako kuhati krompir

S obzirom da je kora od ploda je vrlo tanka, možete kuhati gomolja bez njih čišćenja. Temeljito oprati krompir pod mlazom vode, ako je potrebno, koristite četku za bolje uklonili prljavštinu. Nož, izrezati gomolja na jednake dijelove. Da krompir nije puno ključati kad kuhanje, bolje je da ga izostaviti u već kipuće vode. Spremnost da se provjeri uz pomoć viljuškom. Služiti vruće krumpir s maslacem ili pavlaka, posuti sitno seckanim svežim koprom.

Recept treći kako kuhati krompir u uniformi

Za takav način pripreme malih gomolja pogodan, pod uslovom da se ne oštete. Krompir zaražen razne bolesti u kojoj se nalaze interne crna rupa ili prozhilkovatye nedostatke, a ne pristup. Gomolja su pažljivo oprati sa sodom bikarbonom. Vrlo često kuvana krompira u jaknama pukao tokom kuvanja, pa ga treba spustiti samo na ključalu vodu, i viljušku zakačene na nekoliko mjesta. Trajanje kuhanja ovisi o vrsti i sadržaju škroba. Više nevezanih i ukusne krompira dobiti na visokom nivou supstance. Tokom kipuće stalno gledati proces kao potpuni gomolja može odmah raspasti. Jakna krumpir se obično služe za vruće soli ili marinirana riba.

Recept za četvrti: kako kuhati krompir za izradu punjenje Pirozhkova

Najčešći "punilo" je upravo masa kuvana gomolja. Za punjenje za pite je osnova recept za pire krumpir. Vrlo je važno nakon potpuno kuhana gomolja pažljivo ispraznite preostalu vodu. Kao dodatak na mrvi mase za dobijanje različitih okusa mogu se koristiti sauteed gljiva, govedina, jetra, kuhana jaja, sjeckani zelje i mirisnih začina.

Recept peti kako kuhati krompir za salate

Ovo povrće je često glavni sastojak u mnogim salatama. To se obično kuhano unaprijed krtola potpuno ohladi prije mljevenja. Možete kuhati krumpir u pročišćeni cjelini obliku ili u koži.

Uživajte u mirisnoj kuhani krumpir - univerzalni jelo ruske kuhinje!