Kako kuhati kvas od breze SAP

Za ruski narod je uvijek bio poseban breza, koje čine pjesme i bili su legende. Drevne hronike kaže da je obožavao ljudi, ne samo na drvo, ali sok, koji izdvaja breze u vrijeme kada pupoljci počnu da nabubri.

"Breza kapi" - skladište materijala koji su ne samo korisno za naše tijelo, ali i hitno potreban nakon duge zime. Sok, što nam daje breza, puno organske kiseline, enzimi i šećera. To je bogata kalcijumom soli, željeza i magnezija, elementi u tragovima.

Osim toga, breza SAP ima jedinstvenu sposobnost za ažuriranje krv, vratiti ljudskom tijelu nakon duge zime, brisanje to sve nepotrebno. Ukusan i hranjiv napitak će biti korisno za svakoga. Da bi ukus raznovrsniji, to insistirati na šipak i cvijet lipe, kantarion i mente, pomiješana s raznim voćnim sokovima, stvarajući koktela.

Pokušavajući zadržati ljekovita svojstva breza SAP-a, ljudi su naučili da se sačuva piće i sačuvajte ga bez očuvanje dugo.

Kvas od breza SAP je vjerojatno jedan od najpopularnijih pića, koji ugodno osvježava i gasi žeđ. Korisni balzam breze soka i raznih koktela, imaju učinak ozdravljenja. Kako kuhati neke od njih, mi ćemo pokriti u ovom članku. Najpoznatiji piće iz soka breze, kao što smo već spomenuli - je pivo.

Ali, prije nego što ste naučili kako napraviti kvas od breze SAP-a, morate naučiti kako pravilno prikupljanje.

Prikuplja breza SAP

Za početak, ne zaboravite da je najvažnija stvar je da se prikupe sok ni u kom slučaju ne biraju mlada stabla! U kampanji za sok je potrebno da se u jutarnjim satima, kada se ulijeva snažnije nego u večernjim satima. Preko noći zaustavlja kretanje soka do sljedećeg jutra. Pokušajte da odaberete mjesto, udaljena od saobraćaja i velika naselja, gdje se zrak otrovao smog, štetne supstance koje mogu ući u tijelo stabla.

To je najbolje da odaberete breza, čiji je trup obim je oko dvadeset pet centimetara. Ako se odlučite za drvo deblje, mogu imati poteškoća sa zarez.

Nakon što je pronašao pogodno drvo, mjereno oko dva metra od zemlje i pravljenje pauze, ubacivanje u njen žlijeb. Biranje plemenitih pića ugrađen rupa mahovina, prljavština ili vrt teren.

Sada možete kuhati kvas od breze SAP-a. Nudimo nekoliko opcija koje možete izabrati.

Kvas od breze SAP (bez očuvanje)

Zagrijte breza SAP na trideset pet stupnjeva, i dodajte ga (po litri) Dvadeset grama kvasca (svježe je najbolje), tri grožđice i malo limuna po ukusu. Gusto kontejner pluta i ostaviti na hladnom i tamnom mjestu. Nakon četrnaest dana, piće je spreman.

Kvas breze sok s medom (bez očuvanje)

Recept je dizajniran za deset litara soka, u kojem dodamo pedeset grama kvasca (po mogućnosti svježe), trideset grama meda (može se miješati sa šećerom), i nekoliko grožđica (tri stvari po litri). Stojimo piće za oko dva tjedna na tamnom i hladnom podrumu ili podrumu. Nakon toga se može koristiti gotovo cijelo ljeto, ne bojeći se da kvas pogoršati.

Kvas od breze soka s medom i limunom

Deset litara soka uzeti četiri breze limuna (možete miješati sa naranče, limete), i pedeset grama kvasca, malo grožđica i dvadeset grama meda. Držimo oko dvije sedmice u tamnom podrumu ili podrumu. Ovo brew će biti na vašem stolu do sledećeg "breza kapi".

Breza sok od sušenog voća

Sušeno voće su ispunjeni breza SAP i ulije za dvije sedmice. Ali u ovom slučaju jela nisu začepljene i prekriven pamučnom platnu ili gazom.

Breza kvas steći pikantan ukus, ako dodate da je nekoliko slatkiša "barbarisok".

Pripremite napitak od soka breze može biti, dodajući razne bobica soka ili bilja. Ćete dobiti ne samo ukusan, osvježavajući napitak, ali i eliksir, čišćenje svoje tijelo i daruje ljepotu.