Kako kuhati palačinke sa kefir tankim

Palačinke - puni doručak ili večeru. Oni su obučeni sa različitim (od slatkog do mesa) ili bez njih punjenje. U ovaj recept dosta, uključujući i upotrebu raznih sastojaka. Na primjer, možete napraviti palačinke sa kefir, tanka i delikatna okusa.

Po litru jogurta će trebati 3 jaja, mali kašiku sode bikarbone, trećina kašičice soli i 3 kašike šećera žlicu. Brašno će biti potrebno oko 10 kašike, možda malo više ili manje. Da biste počeli s jajima šlag sa šećerom, soli i pola šolje jogurta. polovina potrebnih brašna (5 kašika) ovdje dodati. U drugu posudu malo zagrijati preostali jogurt, stavite sodu u nju. Kao rezultat toga, tečnost će se povećati i pol puta. Obe mase se miješa, dodaje se u preostalih jogurt, žlicu suncokretovog ulja. Tijesto je dobro mješoviti. Na grijanim pan sipao na pola juha loncu, tečnost treba dobro širi. Pecite palačinke na obje strane dok ne porumeni. Hot podmazan pečenje maslac, ili posuti šećerom u prahu.

Još jedan recept za tanke palačinke sa kefir je kako slijedi. U litar mliječne dodao piće 3 jaja prstohvat soli. Rezultirajući masa se stavi na malu vatru i neprestano mešajući doveo do temperature malo iznad sobne temperature. Brašno se dodaje, sve je dobro mješoviti. Čašu tople vode razrijediti kašičice sode bikarbone i sipa u tijesto. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna. Da bi palačinke sa kefir tankim tijesto je potrebno da se sipa mali dio, u ovom slučaju čeka da se ona potpuno proširila u posudi. Obično su pržene u biljnom ulju, ili se dodaje u tijesto i pan podmazuju komad masti ili putera (u drugom slučaju palačinke dobijaju posebno aromatične).

Da biste uključili kefir tanke palačinke i čipke, moguće je koristiti sljedeće metode za njihovu pripremu. U kašiku sirćeta ugasi kašičica soda, nakon čega se dodaje na pola litre jogurta. Ovdje se postavljaju tri sirova jaja, malu količinu biljnog ulja, pola kašičice soli i 3 kašike šećera žlicu. Sve temeljito umijesi, dodajte 3 šalice prosejano brašno. Rezultirajući mješavina miješati dok dok se sve grudice se ne gube u njemu. Zatim, tijesto je ispunjen 3 šalice kipuće vode. Je mješavina je zatim prekriven ručnikom i ostavio za pola sata. Od rezultat tijesto palačinke se peku na vrelom tiganju.

Treba napomenuti da ovo nije jedini recept za tijesto tanke palačinke. Metode pripreme mase. Međutim, ovdje je potrebno poštovati proporcije pravo. Previše jogurt može da utiče na ukus palačinke, i oni će kiselkast. Stoga se preporučuje da se ovdje dodati malo vode ili mlijeka.

Najbolja jela će biti poseban tiganj oblika sa malim niskim branike. Podsjetimo da je većinu vremena palačinke sa kefir tankim peče na jednoj strani, a drugi je samo malo porumeni. Važno je da se ne presušuje njih. Bolje punjenje biti palačinke med takav, jaja ili kreme, ovisno o receptu i odnos šećera i soli u testu. Beat jaja preporučuje se i prije nego što se uvode u lovu. Soda, često, kaljeni u octu ili izazvao u malu količinu kipuće vode.

Palačinke na jogurt su posebno "ažur" i ugodan okus sa kiselim ukusom, kada su pravilno kuhani. Kako ostati toplo, palačinke oduzet gomila na vrhu svake druge i pokriveni sa čistim ručnikom duže moguće peciva. Prije nego što ih podnošenje tablice, možete posuti šećerom u prahu.