Kako kuhati paprike punjene mesom i rižom

Jedan od najčešćih jela za ručak ili večeru je paprika punjena mesom i rižom. On ne samo da mirisna i ukusna, ali i bogat, koristan, jer toliko popularan, mnogi domaćice. U pripremi ovog jela je vrlo jednostavan.

Na primjer, ako uzmete piletina umjesto mljevenog mesa, paprike će imati više delikatan okus, osim toga, ova opcija može se smatrati budžeta. Dakle, jedan i pol kilograma paprike (ploda je najbolje izabrati iste veličine i netaknute) će biti potrebno oko 700 grama pilećih prsa (oko 2 komada), 100 grama riže, jaja, 2 luka i isto toliko srednjih šargarepe. Osim toga, ovdje se uzima jestivo ulje i rajčica (ponekad zamijenjena sa svježim paradajzom).

Za mljevenje mesa uvijeni ili ugušila korijen blender i više čena belog luka. Rice se pere i kuhano u lagano posoljenoj vodi. Šlag jaje, mrkva trlja na rende. Svi ovi sastojci su međusobno povezani. Pepper sjeme se uklanjaju i stabljika, svaka punjena nadjev čvrsto, onda se dodaju pot, koja će pripremiti.

Zatim napraviti sos za ulijevanje. Da biste to učinili, preostali luk nashinkovyvaetsya male kockice, šargarepu očistiti i utrljava na grubo rende. Prženo povrće preko srednje jakoj vatri dok ne porumeni. Dodali su paradajz, malo vode, sol, začini. Svi ugašena 5 minuta. Zatim sos je postavljen u posudu, koja je već paprike punjene mesom i rižom. Ako se tečnost ne pokriva u potpunosti proizvod, dodala malo vode i soli. Kuhani obrok oko sat vremena. Spremnost da se izabere meki biber. Tako da je dobro natopljen sa sosom i iznutra, možete povećati vrijeme kuhanja.

Kuhana punjene paprike kalorija je niska. To će biti malo više od 170 kalorija na 100 grama proizvoda. To vam omogućava da jede obrok i onih koji gledaju svoje figure.

Cooking paprike punjene mesom i rižom, moguće je, ne samo u ljeto, kada su plodovi su svježe, ali i zimi, koristeći ih u konzerviranom obliku. Da bi se pripremio za punjenje, pržene u biljnom ulju sjeckani luk i rendanu šargarepu. Kao što je predviđeno Fried mljeveno (trebat će vam funtu) ili iseći na male komade mesa. Pola šolje pirinča se pere, natopljenom vodom oko jedan sat, dodan u tiganj sa ostalim sastojcima. Dalje, put sjeckani svježi paradajz. Svi ugašen u roku od 10 minuta.

U svježe paprike uredno odrezati na vrhu, uklonio sjemena, što je kuhano za oko 5 minuta. Ako ovaj proizvod uzima u konzervi, ostavljeno je za neko vrijeme na staklo višak tekućine, a tek onda su punjeni sa punjenjem. Rezultirajući paprika s rižom i mesom, u dubokoj tavi (može potrajati utyatnitsu) napunjen hladnom vodom, koji je doveo do čir. Zatim dodajte soli i začina da se ovisno o vašim željama. Preko srednje topline jelo kuva 40 minuta ispod poklopca zatvoren. Na stolu može se služio, začinjeno kiselo vrhnje.

Možete kuhati paprike punjene mesom i rižom, koristeći sledeće recept. Griz (100 grama) je kuvana do pola. Dodaje se lomljenim prženi luk mljeveno meso (200 grama), ribani sir. Svi dodajte malo soli, papra, stavi začine po ukusu. Pripremljen i kuhani do pola paprike (njihov broj će ovisiti o veličini) dobila s masom za punjenje, vertikalno naslagane u dubokom tiganju, ispunjen mješavinom rajčica i vrhnje i ugasio na srednje jakoj vatri ili kuhano u pećnici oko sat vremena.