Kako kuhati Shortbread? Kalorija domaće slastice

Shortbread se smatra jednim od najlakših domaće slastice. Odlikuje se odličnom ukusu i dostupna sastojaka. Ali visoke kalorija shortbread nameće određena ograničenja na upotrebu ovog ukusnog poslastica.

dijetetskih opcije

Proces: Sljedeći recept će biti pravi blagodat za sladokusce, koji su aktivni u borbi protiv viškom kilograma. Pečeni desert je dobro što je njegova upotreba ne utiče na slici. Cijeli tajna leži u činjenici da je njegova struktura nije pšeničnog brašna. Kuhati shortbread keksa, kalorija koja je značajno smanjena upotrebom male količine masti, trebat će vam:

• Stotinu i pedeset grama dobrih margarina.
• Kašiku šećera.
• Četiri šalice raženog brašna.
• Četvrtina šolja mlijeka.
• Par jaja.
• Dva i pol grama praška za pecivo.

Za ukus testa, možete dodati orasi ili grožđice, ali onda to ne bi bio dodatak Shortbread. sadržaj kalorija ove desert će biti mnogo veći.

Opis procesa

U jednom zdjelu kombinirati omekšao margarin, jaja i šećera. Sve je dobro tlo za homogenost. Rezultirajući mješavina je sipao toplo mlijeko. Postoji jedna upozorenje. Kako bi se smanjila kalorijska biskvit, koristite mlijeko i margarin sa niskim sadržajem masti.

U skoro završio tijesto sipa prethodno prosejano raženog brašna i prašak za pecivo. Sve temeljito umijesi i čisto u hladnjaku. Nakon pola sata rezultat testa je izbacio u ne tako tankom sloju i smanjiti brojke od toga. Bake je kolačiće (shortbread), kalorija na 100 grama što je 350-380 kcal, a sto osamdeset stepeni. Tipično, vrijeme zadržavanja u pećnici ne prelazi dvadeset minuta. Nakon toga, on se izvadi iz pećnice i dozvoljeno da se malo ohladi. Ovaj desert je obično šalje u čaj, ali je moguće da jede, stisnuo sa hladnim mlekom.

Opcija sa čokoladom

Prema ovom receptu ispada vrlo ukusna, mrvi Shortbread. sadržaj kalorija ove desert je relativno visoka, tako da mogu da se gostite prečesto. Za pripremu tendera tijesta, odlikuje delikatna aroma ulja, trebat će vam:

• Pola šolje šećera u prahu.
• Stotinu i pedeset grama putera.
• Žumanca od dva jaja.
• Za pola pločice mlečne i bele čokolade.
• Jedan i pol šalice brašna.

Iz ove jednostavne set komponenti, možete vrlo brzo napraviti nevjerojatno ukusan Shortbread. sadržaj kalorija ovog deserta je znatno smanjena, ako ne i dodati čokoladu u njoj. Ali bez ovog sastojka kolačiće ukus će biti posvećena druge.

slijed akcija

Maslac je zagrejala na sobnu temperaturu. U tom smislu, on je uklonjen unaprijed iz frižidera i ostavite sto. Kada se dovoljno omekša, možete početi pripreme tijesta.

U jednoj činiji povezan maslac, žumanca i šećer u prahu. Sve je dobro tlo za homogenost. U rezultiralo masovnim sipati prosejano brašno i dobro promešajte umijesi. Gotov tijesto se stavlja na pergamentu papiru, spljošten dlanovima i spremno oklagijom, pokušavajući da stvori od nje pravougaonik. Rezultirajući spoj se smanjiti trake ili kvadrata, zajedno sa papira na smjene ležišta i poslati u rernu.

Shortbread kolačići pečeni, kalorija 100 grama što je 477 kcal, na dvije stotine stupnjeva. Da bi to porumeni dovoljno deset minuta. Vruće kolačiće posuti naribanom mliječne čokolade. Pažljivo razmazati ga svuda po površini proizvoda. Povrh svega posuti slojem naribanog bijele čokolade i sa običnom čačkalicom remi linije. U isto vrijeme, moramo pokušati da prikaže imitacija mramora ukras.

Onda desert ostavila da završe očvršćavanja čokolade. Tipično, ovaj proces traje oko deset sati. Ako je potrebno, može biti ubrzan postavljanjem kolači na polici frižidera. Ali takva mjera je poželjno da se posezala za samo u iznimnim slučajevima, budući da je hlađen kolačiće gubi ukus. Također, ako želite, možete smanjiti energetske vrijednosti gotovog desert. U tom smislu, na površini nije potrebno podmazati čokolade. Ali bez njega ne bi bilo desert.